RED SHOT Coffee

ขายปลีก–ส่งเมล็ดกาแฟสดคั่วบดใหม่ อาราบิก้า(Arabica) 100% พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศ

"RED SHOT COFFEE

กาแฟจากดอยช้าง
ดอยช้าง เป็นแหล่งปลูกกาแฟที่อุดมสมบูรณ์ อยู่บนพื้นที่ที่เหมาะสมสำหรับ กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า โดยเฉพาะบนความสูงเหนือระดับน้ำทะเลมากกว่า 1,200 เมตร อากาศเย็นตลอดทั้งปี ทำให้ได้ผลผลิตที่คุณภาพดี กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า มีชื่อเสียงและความนิยมระดับนานาชาติ และเมื่อผสมผสานกับกรรมวิธีการคั่ว (Roasted) ที่ได้มาตรฐานระดับสากลจากผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในแวดวงกาแฟกว่า 15 ปี ทำให้ Red Shot เป็นเมล็ดกาแฟคั่วที่มีกลิ่นหอมและมีคุณภาพในระดับสากล

28/04/2026

ประกาศวันหยุดเนื่องในวันแรงงานแห่งชาติ 🚩

📍 หยุดทำการ : 1 พฤษภาคม 2569
📍 เปิดทำการปกติ : 4 พฤษภาคม 2569
ขออภัยในความไม่สะดวกมา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ 🙏

#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

15/04/2026

Macchiato vs Latte ☕️ ความเหมือนที่แตกต่าง! ใครสายเข้มเน้นรสกาแฟชัดๆ ต้อง "Macchiato" แต่ถ้าชอบความนุ่มนวลละมุนลิ้น ต้องยกให้ "Latte" เลยครับ แล้วเพื่อนๆ ล่ะ ทีมไหน?
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

08/04/2026

📢 ประกาศวันหยุดสงกรานต์ 💦
แจ้งวันหยุดเทศกาลสงกรานต์ ประจำปี 2569
📌 หยุดวันที่: 11 - 15 เมษายน 2569
📌 เปิดให้บริการปกติ: 16 เมษายน 2569 เป็นต้นไป

ขออภัยในความไม่สะดวก และขอให้ทุกท่านสนุกกับเทศกาลอย่างเต็มที่ แล้วกลับมาพบกันใหม่แบบปังๆ✌️

#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง #วันสงกรานต์ #สงกรานต์

22/03/2026

ทำไมกาแฟแก้วนี้ถึงราคาสูงกว่าปกติ? 🤔☕️
เชื่อว่าหลายคนเคยสงสัย เวลาเข้าร้าน Specialty Coffee แล้วเจอราคาที่ต่างจากกาแฟทั่วไป... วันนี้เรามีคำตอบครับ!
เพราะกว่าจะมาเป็น "กาแฟพิเศษ" หนึ่งแก้ว มันไม่ใช่แค่เรื่องของรสชาติ แต่มันคือ "คุณภาพ" ในทุกขั้นตอน:
✨ เมล็ดกาแฟที่ต้องคัดสรรอย่างดี: ไม่ใช่แค่เกรดทั่วไป แต่ต้องมีคาแรคเตอร์โดดเด่น ไร้ตำหนิ และมีคะแนนทดสอบรสชาติสูง
⚙️ เครื่องชงประสิทธิภาพสูง: อุปกรณ์ที่มีความแม่นยำระดับวินาทีและองศา เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดออกมาสม่ำเสมอทุกแก้ว
👨‍🎨 บาริสต้าฝีมือดี: ผู้เชี่ยวชาญที่เข้าใจเมล็ดกาแฟแต่ละตัว ควบคุมทุกปัจจัยเพื่อให้ได้ Perfect Shot สำหรับคุณ
เพราะเราเชื่อว่ากาแฟไม่ใช่แค่เครื่องดื่ม แต่มันคือประสบการณ์ที่คุณคู่ควร 🤎
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

20/03/2026

เคยไหม? สั่งกาแฟมาแล้วพอจิบเข้าไป กลับรู้สึก "ฝาด" ติดลิ้น! เหมือนกินเปลือกกล้วยดิบ 🍌😖 ไม่ใช่รสเปรี้ยว ไม่ใช่รสขม แต่มันฝาดๆ

อย่าพึ่งโทษเมล็ดกาแฟไปทั้งหมด! เพราะปัญหาหลักมักมาจาก "การสกัดเกิน" (Over-extraction) นี่เอง 🤦‍♀️

💡 สาเหตุส่วนใหญ่คือ:
✅ บดกาแฟละเอียดเกินไป: ทำให้น้ำไหลช้าและสกัดสารที่ให้รสฝาดออกมามากเกินไป
✅ ใช้น้ำร้อนเกินไป: อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะดึงรสฝาดและขมออกมา
✅ เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนเกินไป (จนไม่ได้คุณภาพ): ทำให้มีสารฝาดตกค้างสูง
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

04/03/2026

เคยสงสัยไหมว่าทำไมกาแฟถึงมีกลิ่น “ผลไม้” ทั้งที่เราไม่ได้ใส่ผลไม้ลงไปเลย? ☕🍓🍋

ความลับอยู่ที่
✔️ สายพันธุ์และกรดธรรมชาติในเมล็ด
✔️ แหล่งปลูกบนดอยสูง อากาศเย็น
✔️ กระบวนการแปรรูป
✔️ ระดับการคั่วที่พอดี

ทั้งหมดนี้คือศาสตร์ของกาแฟที่ทำให้คุณได้สัมผัสโน้ตหอมแบบเบอร์รี่ ส้ม หรือแอปเปิ้ลอย่างเป็นธรรมชาติ
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

27/02/2026

มือใหม่หัดสกัด หรือใครที่กำลังมองหาด้ามชงคู่ใจ มาดูสรุปง่ายๆ กันครับ!

✅ Single Spout (ทางไหลเดียว): เหมาะสำหรับสายชิล ชงดื่มเอง 1 แก้ว หรือต้องการคุมปริมาณ Shot ให้เป๊ะแบบแก้วต่อแก้ว
✅ Double Spout (สองทางไหล): ตัวช่วยของร้านกาแฟที่ต้องทำความเร็ว! แยกได้ 2 Shot พร้อมกัน หรือจะรวมเป็น Double Shot ในแก้วเดียวก็ไวทันใจ
✅ Bottomless (ไร้ก้น): ขวัญใจบาริสต้าสายลึก! นอกจากจะดูสวย (ถ่ายรูปสวยมาก) ยังช่วยให้เช็กการสกัดกาแฟได้ชัดเจนว่าไหลทั่วถึงไหม ใครอยากฝึกสกิลต้องมี!

เลือกใช้ให้เหมาะกับสไตล์การชงของคุณ แล้วกาแฟแก้วโปรดจะอร่อยขึ้นอีกเยอะ! ☕️❤️

20/02/2026

เมื่อเทคนิคทำไวน์มาอยู่ในแก้วกาแฟ... รู้จักกับ "Carbonic Maceration" 🍷☕️
✨ มันคืออะไร?
คือการหมักกาแฟในถังปิดสนิทที่ไม่มีออกซิเจน แล้วเติมก๊าซ $CO_2$ เข้าไปแทนที่ เพื่อควบคุมสภาพแวดล้อมให้เกิดการหมักจากภายในเมล็ด
✨ รสชาติที่ได้:
✅ Sweetness: ⭐⭐⭐⭐⭐
✅ Complexity: ⭐⭐⭐⭐⭐
✅ Acidity: ⭐⭐⭐
✅ Body: ⭐⭐⭐⭐
ใครชอบกาแฟสายมิติเยอะ กลิ่นฟุ้งๆ ต้องลองตัวนี้เลย!
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

06/02/2026

☕🇹🇭 รู้หรือไม่?
กาแฟ Arabica ไทย มีแหล่งเพาะปลูกคุณภาพระดับประเทศ

ตั้งแต่เชียงราย เชียงใหม่ น่าน
ไล่ลงมาถึงลำปาง และแม่ฮ่องสอน
แต่ละพื้นที่ให้คาแรกเตอร์กาแฟที่ต่างกัน 🌱

ความสูง อากาศ และดิน
คือหัวใจที่ทำให้ Arabica ไทย
หอม ละมุน และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว 🤎

กาแฟดี เริ่มตั้งแต่ “แหล่งปลูก”.
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

30/01/2026

☕ รู้หรือไม่?
ขม กับ เข้ม ≠ กาแฟดีหรือไม่ดี

กาแฟบางแก้ว “ขม” เพราะสกัดเกิน
บางแก้ว “เข้ม” เพราะใส่กาแฟเยอะ
แต่ทั้งหมดนี้…ยังไม่ใช่คำตอบของคำว่า กาแฟดี 🤎

กาแฟที่ดี ดูจาก
กลิ่นและรสที่ชัด ✨
ความบาลานซ์ ⚖️
เนื้อสัมผัสที่ดื่มสบาย ☁️
และไม่มีรสไม่พึงประสงค์

ลองเปิดใจ แล้วดื่มกาแฟให้สนุกขึ้น ☕❤️
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

05/01/2026

☕️✨ กาแฟดี ไม่ได้วัดแค่เมล็ด
แต่เริ่มจาก Brewing Ratio
เข้าใจ Ratio เมื่อไหร่…รสชาติจะชัดขึ้นทันที
#กาแฟ #กาแฟสด #กาแฟอาราบิก้า #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟดอยช้าง

31/12/2025

✨ Happy New Year 2026 ✨
ขอบคุณลูกค้าที่น่ารักทุกคน ที่คอยอุดหนุนสินค้าของเรามาตลอดทั้งปีนะคะ 🙏💖 ในวาระดิถีขึ้นปีใหม่นี้... 🌟 ขอให้เป็นปีที่ปังๆ รวยๆ 💪 สุขภาพร่างกายแข็งแรง 💰 คิดเงินได้เงิน คิดทองได้ทอง
ขอบคุณที่ไว้วางใจให้เราดูแลเสมอมาค่ะ Happy New Year! 🎉🎁