Delicacy Khaolak

โทร เส้นทาง

Delicacy Khaolak Delicacy by The Deli Cafe
BAKERY | PASTRIES | COFFEE | BRUNCH | DINNER
Open Daily 9 AM - 10 PM
📍https://maps.app.goo.gl/nz8cYgESwmNkz34eA

26/09/2026

Soft, fluffy and gently flavored 🌾
Our rice yeast is crafted into a variety of freshly baked creations. 🤎
Come find your favorite at Delicacy Khaolak.

#คาเฟ่เขาหลัก
#คาเฟ่ดอกไม้เขาหลัก #เขาหลัก

🍞 Sourdough vs Rice Yeast 🌾Two different ways of making bread, each with its own character.Sourdough develops through na...
25/09/2026

🍞 Sourdough vs Rice Yeast 🌾
Two different ways of making bread, each with its own character.
Sourdough develops through natural fermentation with a sourdough starter, creating a chewy, airy texture with a crisp crust and a complex, slightly tangy flavor.
Rice Yeast begins with a rice-based fermentation, giving the bread a soft, fluffy and moist texture with a mild, gentle flavor.
Different process. Different texture. Different taste.
But both are made with the same care, time, and attention to every detail. 🤎
Baked fresh & made with love at Delicacy Khaolak.
—
ขนมปังสองแบบ สองคาแรกเตอร์ที่แตกต่าง 🍞🌾
ขนมปังซาวร์โด ผ่านกระบวนการหมักตามธรรมชาติด้วยหัวเชื้อซาวร์โด ให้เนื้อสัมผัสหนึบ มีรูอากาศ เปลือกกรอบ พร้อมกลิ่นและรสชาติจากการหมักที่มีมิติและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย
ส่วน ขนมปังยีสต์ข้าว ใช้หัวเชื้อที่มีข้าวเป็นส่วนสำคัญ ให้เนื้อสัมผัสนุ่ม ฟู ชุ่มชื้น พร้อมรสชาติที่นุ่มนวลและทานง่าย

ต่างกระบวนการ ต่างเนื้อสัมผัส ต่างรสชาติ
แต่สิ่งที่เหมือนกันคือเวลาและความใส่ใจที่เราใส่ลงไปในทุกขั้นตอน
แวะมาลองทานกันนะคะ


Happy Sunday from Delicacy Khaolak 🤎See you for coffee, bakery & a little time to slow down. ☕🥐วันอาทิตย์แบบนี้ แวะมานั่...
20/09/2026

Happy Sunday from Delicacy Khaolak 🤎
See you for coffee, bakery & a little time to slow down. ☕🥐

วันอาทิตย์แบบนี้ แวะมานั่งสบายๆ กับกาแฟแก้วโปรด เลือกเบเกอรี่ที่ชอบ
แล้วปล่อยให้ช่วงเวลาค่อยๆ ผ่านไปในบรรยากาศอบอุ่นของ Delicacy

Open daily | 9 AM – 10 PM

🌾 ยีสต์ข้าวมีดีอย่างไร?หลังจากที่เราได้รู้จักยีสต์ข้าวกันไปแล้ว วันนี้พามาดูข้อดีและเสน่ห์ของยีสต์ข้าว ที่ทำให้เราเลือกน...
19/09/2026

🌾 ยีสต์ข้าวมีดีอย่างไร?
หลังจากที่เราได้รู้จักยีสต์ข้าวกันไปแล้ว วันนี้พามาดูข้อดีและเสน่ห์ของยีสต์ข้าว
ที่ทำให้เราเลือกนำมาพัฒนาเป็นเบเกอรี่หลากหลายเมนูของ Delicacy

🍞 เนื้อนุ่มและชุ่มชื้น
ช่วยสร้างเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ฟู และคงความชุ่มชื้นได้ดี

🌾 รสชาตินุ่มนวล
มี Character ที่ละมุน ไม่เปรี้ยวเด่น จึงนำไปสร้างสรรค์เป็นเบเกอรี่ได้หลากหลาย

✨ กลิ่นและรสชาติจากการหมัก
เวลาและกระบวนการหมักช่วยพัฒนากลิ่นและรสชาติให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

🥯 ต่อยอดได้หลายรูปแบบ
หัวเชื้อเดียวสามารถกลายเป็นเบเกอรี่ที่มี Character แตกต่างกันได้
นี่คือเสน่ห์ของ Rice Yeast ที่ไม่ได้มีแค่เรื่องของรสชาติ แต่ยังรวมถึงวัตถุดิบ เวลา และความตั้งใจในทุกขั้นตอน
ตอนนี้ที่ Delicacy Khaolak มี Rice Yeast Bakery หลากหลายเมนูให้เลือกแล้ว
แวะมาลอง แล้วค้นหาเมนูโปรดของคุณกันนะคะ
—
🌾 What Makes Rice Yeast Special?
Now that you’ve met Rice Yeast, let’s discover what makes it special and why we use it across a variety of baked creations at Delicacy.

🍞 Soft & Moist — Creates a soft, fluffy texture while retaining pleasant moisture.

🌾 Mild in Flavor — A gentle character that works beautifully across different styles of baking.

✨ Fermentation-Developed Flavor — Time and fermentation contribute to its distinctive aroma and taste.

🥯 Wonderfully Versatile — Rice Yeast can be developed into many different creations.

Discover our growing selection of Rice Yeast Bakery at Delicacy Khaolak.


#ขนมปังยีสต์ข้าว

รู้จัก “ยีสต์ข้าว”Rice Yeast หรือยีสต์ข้าว คือหัวเชื้อหมักที่มี “ข้าว” เป็นส่วนสำคัญ โดยใช้กระบวนการหมักตามธรรมชาติเพื่อ...
18/09/2026

รู้จัก “ยีสต์ข้าว”
Rice Yeast หรือยีสต์ข้าว คือหัวเชื้อหมักที่มี “ข้าว” เป็นส่วนสำคัญ โดยใช้กระบวนการหมักตามธรรมชาติเพื่อสร้างหัวเชื้อสำหรับนำไปพัฒนาต่อในการทำขนมปัง
ในกระบวนการนี้ Koji (โคจิ) มีบทบาทในการช่วยเปลี่ยนแป้งในข้าวให้เป็นน้ำตาลที่จุลินทรีย์สามารถนำไปใช้ระหว่างการหมักได้ เมื่อปล่อยให้เวลาและจุลินทรีย์ทำงานร่วมกัน จึงเกิดเป็นหัวเชื้อที่ช่วยสร้างทั้ง กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัส ให้กับแป้ง
และความน่าสนใจของยีสต์ข้าวคือสามารถนำไปต่อยอดได้มากกว่าขนมปังหนึ่งแบบ ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง โดนัทหรือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่น ๆ
นี่คืออีกหนึ่งเรื่องราวที่เราอยากชวนทุกคนมาทำความรู้จักไปพร้อมกับ Delicacy

ตอนนี้ที่เรามีเบเกอรี่จากยีสต์ข้าวให้เลือกหลากหลายเมนู
แวะมาลองชิมและค้นหาเมนูโปรดของคุณได้ที่ Delicacy Khaolak

—
Getting to Know “Rice Yeast”
Rice Yeast is a fermentation starter made with rice as a key ingredient.
Through a natural fermentation process, the rice is transformed into a starter that can be used in bread making.
Koji plays an important role in this process by helping convert the starch in rice into sugars that microorganisms can use during fermentation.
Given enough time, this fermentation contributes to the dough’s distinctive aroma, flavor, and texture.
What makes Rice Yeast especially interesting is its versatility. It can be developed into many different creations, from Soft Bread and Donuts to other baked goods.

It’s another side of fermentation we’d love to share with you, one step at a time at Delicacy.
We now have a variety of Rice Yeast bakery creations waiting for you.
Drop by Delicacy Khaolak, try something new, and find your favorite.

🌸 Ikebana Workshop ที่ Delicacy 🌸ชวนมาปล่อยใจไปกับการจัดดอกไม้แบบอิเคบานะ เยียวยาใจในบรรยากาศอบอุ่นของร้าน 🗓️ ทุกวันศุกร...
07/09/2026

🌸 Ikebana Workshop ที่ Delicacy 🌸
ชวนมาปล่อยใจไปกับการจัดดอกไม้แบบอิเคบานะ เยียวยาใจในบรรยากาศอบอุ่นของร้าน

🗓️ ทุกวันศุกร์
รอบ Workshop ประจำสัปดาห์ นั่งจัดดอกไม้เบาๆ ให้ใจสงบ เหมาะกับคนที่อยากลองครั้งแรก หรืออยากมาชาร์จพลังใจทุกสัปดาห์ 💐

✨ On Request สำหรับวันพิเศษของคุณ
เลือกดอกไม้และภาชนะที่ชอบได้เอง ให้ทุกช่อดอกไม้เป็นเรื่องราวเฉพาะของคุณ เหมาะสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรือมอบเป็นของขวัญให้คนที่คุณรัก
กรุณาจองล่วงหน้าค่ะ 🌷
*คิดราคาตามดอกไม้ที่ใช้จริง และภาชนะที่เลือกใช้ในการจัดดอกไม้ค่ะ

📞 สนใจจองคิว โทร. 094 578 0909
—
🌸 Ikebana Workshop at Delicacy 🌸
Slow down and lose yourself in the art of ikebana — a moment of calm in our warm little space.

🗓️ Every Friday
Our weekly workshop — a gentle, meditative session perfect for first-timers or anyone who needs a weekly reset. 💐

✨ On Request — for your special day
Choose your own flowers and vessel, and let every arrangement tell your story. Perfect for birthdays, anniversaries, or a heartfelt gift.
Please book in advance 🌷
Pricing based on the actual flowers and vessel you choose.

Open daily 9 AM - 10 PM


#คาเฟ่เขาหลัก

Salmon & Avo 🥑เมนูใหม่สำหรับคนรัก Sourdough 🤎เสิร์ฟบนโฮมเมดซาวโดวจ์ที่เราอบสดใหม่ทุกวันจนได้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่เป็...
29/08/2026

Salmon & Avo 🥑
เมนูใหม่สำหรับคนรัก Sourdough 🤎
เสิร์ฟบนโฮมเมดซาวโดวจ์ที่เราอบสดใหม่ทุกวัน
จนได้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์
ท็อปด้วย Smoked Salmon, Avocado, Cream Cheese และ Dill สด เรียบง่าย สดชื่น และลงตัวในทุกคำ
มาลองเมนูซาวโดวจ์ของเราได้แล้ววันนี้ที่ Delicacy Khaolak
—
Meet our newest open sourdough creation.
At the heart of Salmon & Avo is our homemade sourdough, slowly fermented and freshly baked in-house at Delicacy, then topped with smoked salmon, avocado, cream cheese and fresh dill.
Simple, fresh, and made for a slow morning or an easy brunch.
Now serving at Delicacy Khaolak.

22/08/2026

A Little Moment at Delicacy 🌿
Slow down, take your time, and enjoy the little things 🍵


Ikebana — The Beauty of Balanceอิเคบานะ ไม่ใช่เพียงการจัดดอกไม้ให้สวยงาม แต่คือศิลปะการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นที่ให้ความสำคั...
20/08/2026

Ikebana — The Beauty of Balance
อิเคบานะ ไม่ใช่เพียงการจัดดอกไม้ให้สวยงาม แต่คือศิลปะการจัดดอกไม้แบบญี่ปุ่นที่ให้ความสำคัญกับ เส้น รูปทรง ความสมดุล และพื้นที่ว่าง
ดอกไม้ กิ่งไม้ และใบไม้แต่ละส่วนถูกเลือกและจัดวางอย่างตั้งใจ เพื่อเผยให้เห็นความงามตามธรรมชาติในแบบที่เรียบง่าย เพราะในอิเคบานะ ความงามไม่ได้เกิดจากการเติมให้เต็มเสมอไป ชวนมาลองใช้เวลาช้าๆอยู่กับดอกไม้ เรียนรู้พื้นฐานของอิเคบานะ สร้างผลงานในแบบของคุณเอง พร้อมชงและดื่มด่ำกับมัทฉะ ให้ช่วงบ่ายนี้เป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่ได้พักและอยู่กับตัวเองอย่างเต็มที่

Every Friday
15:30–17:00
THB 1,590 / person
สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้แล้ววันนี้
—
Ikebana is more than arranging flowers beautifully. It is the Japanese art of finding harmony through lines, forms, balance, and empty space.
Every flower, branch, and leaf is thoughtfully placed to celebrate its natural character. In Ikebana, beauty doesn’t always come from adding more—it can also be found in simplicity and the space in between.
Slow down, spend time with flowers, and discover the mindful art of Ikebana while creating an arrangement of your own, accompanied by the simple ritual of preparing and enjoying matcha.

Every Friday
3:30–5:00 PM
THB 1,590 / person
Reserve your seat in advance.

Mille-Feuille ความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในทุกเลเยอร์ของ Mille-Feuilleแป้งพัฟบางกรอบ สลับชั้นกับครีมเนื้อเนียนละมุน ก่อนเติมควา...
13/08/2026

Mille-Feuille
ความอร่อยที่ซ่อนอยู่ในทุกเลเยอร์ของ Mille-Feuille
แป้งพัฟบางกรอบ สลับชั้นกับครีมเนื้อเนียนละมุน ก่อนเติมความหวานเบาๆด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
เพื่อให้ได้สัมผัสทั้งความกรอบและความนุ่มละมุนที่ลงตัวในทุกคำ
ลองจับคู่กับกาแฟหรือชาร้อนสักแก้ว แล้วใช้ช่วงเวลาดีๆไปด้วยกันที่ Delicacy Khaolak
—
Delicate layers make every bite of Mille-Feuille something special.
Crisp, golden puff pastry layered with smooth, silky cream and finished with a light dusting of icing sugar.
Carefully assembled by hand to bring together the perfect balance of crisp and creamy textures in every bite.
Pair it with your favorite coffee or tea, and enjoy a little sweet moment at Delicacy Khaolak.

Open daily 9 AM - 10 PM

ที่อยู่

4/17 Moo7, NangThong, Khukkak
Takuapah
82190

เวลาทำการ

จันทร์ 09:00 - 21:00
อังคาร 09:00 - 21:00
พุธ 09:00 - 21:00
พฤหัสบดี 09:00 - 21:00
ศุกร์ 09:00 - 21:00
เสาร์ 09:00 - 21:00
อาทิตย์ 09:00 - 21:00

เบอร์โทรศัพท์

+66945780909

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Delicacy Khaolak โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

หมวดหมู่