03/08/2026
🥜 The grand finale of our July–August menu.
Our Bangkok Brest is our tribute to the iconic French Paris-Brest, inspired by the famous Tour de France pastry… reimagined the ABDM way. 🇫🇷✨🇹🇭
A delicate creation where French pastry meets subtle Thai flavours, which we'll let you discover for yourself here on Koh Tan. 🌴
To complete this final pairing, Erick has created a signature cocktail inspired by GAO HANG Gao Hang Rice Spirit.
Crafted from 100% pure Thai jasmine rice, this exceptional spirit is meticulously fermented and distilled using the traditional Gao Hang method. The result is an incredibly smooth and elegant white spirit, offering a refined expression of Thai craftsmanship in the very last sip of your Experience. 🍸
The ABDM Experience, and Nothing Else.
📍ABDM Koh Tan
🌐 Booking online only: www.auboutdumondekohtan.com
🇫🇷
🥜 Le grand final de notre menu de juillet-août.
Notre Bangkok Brest est un clin d'œil au célèbre Paris-Brest, dessert emblématique du Tour de France… revisité à la façon ABDM. 🇫🇷✨🇹🇭
Une création gourmande où la pâtisserie française rencontre de subtiles saveurs thaïlandaises, que nous préférons vous laisser découvrir sur place. 🌴
Pour accompagner ce dernier accord, Erick a imaginé un cocktail signature inspiré du Gao Hang Rice Spirit.
Élaboré à partir de 100 % de riz au jasmin thaïlandais, cet alcool d'exception est fermenté et distillé selon la méthode traditionnelle Gao Hang. Il offre une eau-de-vie d'une grande finesse, particulièrement douce et élégante, qui vient conclure votre Experience sur une note authentiquement thaïlandaise. 🍸
The ABDM Experience, and Nothing Else.
📍ABDM Koh Tan
🌐 Réservation uniquement en ligne : www.auboutdumondekohtan.com