23/07/2026
Paradise Pizzeria ปีนี้ได้รับโจทย์จาก Singorama Art Fest ภายใต้ธีม "Continuity" ที่ชวนให้มองหาความเชื่อมโยงระหว่างอดีตกับปัจจุบัน
สำหรับเรา สิ่งที่อยากเชื่อมต่อคือ "รสชาติของสงขลา" ที่หลายคนคุ้นเคย นำมาถ่ายทอดในรูปแบบใหม่ผ่านอาหารที่เรารักอย่างพิซซ่าและพาสต้า เพื่อให้วัตถุดิบ เรื่องราว และรสชาติท้องถิ่นได้ถูกเล่าต่อในอีกมิติหนึ่ง
ปีนี้เราเลยตั้งใจสร้างเมนูพิเศษขึ้นมา 2 เมนู ที่มีเฉพาะในช่วงเทศกาลเท่านั้น
🍕 พิซซ่าไก่ทอดหาดใหญ่
แรงบันดาลใจจากเมนูขึ้นชื่อของสงขลา เสิร์ฟบนพิซซ่า โรยหอมเจียวหอม ๆ และปิดท้ายด้วยน้ำจิ้มไก่ทอดหาดใหญ่ กลายเป็นรสชาติที่ทั้งคุ้นเคยและแปลกใหม่ในคำเดียว
🍝 พาสต้าไข่ครอบ ซอสพริกยินดีสงขลา
นำ "ไข่ครอบ" หนึ่งในอาหารพื้นถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของสงขลา มาผสมผสานกับซอสพริกยินดีสงขลา เพิ่มรสสัมผัสด้วยปลาจิ้งจั้งและหมึกทอดกรอบ ให้ได้ทั้งความหอม ความกรุบ และรสชาติที่สะท้อนเสน่ห์ของวัตถุดิบท้องถิ่นในจานเดียว
Paradise Pizzeria เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่จะนำเสนอเสน่ห์ของจังหวัดสงขลาผ่านอาหาร และครั้งนี้ก็เป็นอีกครั้งที่เราอยากชวนทุกคนมาสัมผัส "รสชาติของบ้านเรา" ในรูปแบบที่อาจไม่เคยลองมาก่อน
เมนูพิเศษทั้ง 2 เมนู มีให้ชิมเฉพาะในช่วง Singorama Art Fest 2026 เท่านั้น แล้วพบกันที่ Paradise Pizzeria ย่านเมืองเก่าสงขลา ❤️🍕
Singorama Art Fest 2026
เทศกาลศิลปะร่วมสมัยในชุมชน
🗓️ 24–26 กรกฎาคม 2569
📍 Paradise Pizzeria, Songkhla Old Town
#เมืองเก่าสงขลา #พิซซ่าไก่ทอดหาดใหญ่ #พาสต้าไข่ครอบ #ซอสพริกยินดีสงขลา
