Gen coffee roaster

22/10/2026

☕ GEN Roaster ขอเชิญชวนมาที่
งาน Coffee Festival Chiang Mai 🌿

📅 22–25 ตุลาคม 2569
⏰ 09:00–20:00 น.

📍 Meta Mall สันทราย
https://maps.app.goo.gl/DGp8BZzBP7gStxBe7

ภายในงานมีกิจกรรมเวิร์กช็อปกาแฟ Free!
🛒 Coffee & Lifestyle Market
รวมถึงโซน Pet-Friendly ที่สามารถพาน้อง ๆ มาร่วมงานได้ 🐶🐱

แล้วพบกันในงานนะคะ มาเติมแรงบันดาลใจ
และแบ่งปันความรักในกาแฟไปด้วยกัน ☕✨

#กาแฟเชียงใหม่ #งานกาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟ #คาเฟ่เชียงใหม่ #คาเฟ่แม่โจ้ #แม่โจ้

21/10/2026

☕ GEN Roaster ขอเชิญชวนมาที่
งาน Coffee Festival Chiang Mai 🌿

📅 22–25 ตุลาคม 2569
⏰ 09:00–20:00 น.

📍 Meta Mall สันทราย
https://maps.app.goo.gl/DGp8BZzBP7gStxBe7

ภายในงานมีกิจกรรมเวิร์กช็อปกาแฟ Free!
🛒 Coffee & Lifestyle Market
รวมถึงโซน Pet-Friendly ที่สามารถพาน้อง ๆ มาร่วมงานได้ 🐶🐱

แล้วพบกันในงานนะคะ มาเติมแรงบันดาลใจ
และแบ่งปันความรักในกาแฟไปด้วยกัน ☕✨

21/10/2026

☕ เคยสงสัยไหม? กลิ่นไวน์ในกาแฟแม่จันใต้ มาจากไหน 🍷✨
พิกัด https://s.shopee.co.th/4qGaBbW8Sn
https://s.shopee.co.th/1BKQkINbX
กาแฟ แม่จันใต้ Anaerobic Dry กับ Anaerobic Honey ทำไมถึงมีกลิ่นไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์? วันนี้ GenRoaster จะพามาทำความรู้จักกับ 2 Process นี้กันครับ 🤎

🍇 1. Anaerobic Dry — หวานฉ่ำ ผลไม้สุกเข้มข้น

เป็นการหมักกาแฟโดยใช้ผลกาแฟทั้งลูก ก่อนนำไปตากแห้ง ทำให้เกิดคาแรกเตอร์ที่โดดเด่น ทั้งกลิ่นผลไม้สุกเข้มข้น กลิ่นหมักที่ชัดเจน และรสชาติที่มีความซับซ้อน ให้ความรู้สึกหวานฉ่ำและมีมิติในทุกจิบ

🍯 2. Anaerobic Honey — หวานนุ่ม ละมุน

กระบวนการนี้จะนำเปลือกผลกาแฟออกก่อน แต่ยังคงเหลือเมือกที่หุ้มเมล็ดไว้ จากนั้นจึงนำไปหมักแบบ Anaerobic และตากแห้ง ช่วยสร้างคาแรกเตอร์ที่โดดเด่นในด้านความหวาน พร้อมสัมผัสที่นุ่มนวลและละมุนลิ้น

✨ แล้วทำไมถึงมีกลิ่นไวน์?

กลิ่นไวน์ไม่ได้เกิดจากการเติมไวน์ลงไปนะครับ แต่เป็นหนึ่งในคาแรกเตอร์กลิ่นที่สามารถเกิดขึ้นได้จากกระบวนการหมัก โดยจุลินทรีย์และปฏิกิริยาต่าง ๆ ระหว่างการหมักมีส่วนช่วยสร้างสารประกอบกลิ่นและรสชาติที่ซับซ้อน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบและวิธีการแปรรูปด้วยครับ

แล้วคุณล่ะ ชอบกาแฟสไตล์ไหนมากกว่ากัน? 🤎

🍇 Anaerobic Dry หวานฉ่ำ กลิ่นผลไม้สุกชัดเจน

🍯 Anaerobic Honey หวานนุ่ม ละมุน มีความซับซ้อน

ใครเป็นสายกาแฟ Specialty ห้ามพลาด มาค้นหาคาแรกเตอร์ของกาแฟไปพร้อมกับ GenRoaster กันครับ ☕✨

#กาแฟแม่จันใต้ #กาแฟพิเศษ #โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟ #คาเฟ่เชียงใหม่ #คาเฟ่แม่โจ้ #แม่โจ้

21/10/2026

☕ GEN Roaster ขอเชิญชวนมาที่
งาน Coffee Festival Chiang Mai 🌿

มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนวงการกาแฟเชียงใหม่
พบปะผู้ประกอบการ แลกเปลี่ยนประสบการณ์
และสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจกาแฟไปด้วยกัน 🤎

📅 22–25 ตุลาคม 2569
⏰ 09:00–20:00 น.

📍 Meta Mall สันทราย
https://maps.app.goo.gl/DGp8BZzBP7gStxBe7

ภายในงานมีกิจกรรมเวิร์กช็อปกาแฟ Free!
🛒 Coffee & Lifestyle Market
รวมถึงโซน Pet-Friendly ที่สามารถพาน้อง ๆ มาร่วมงานได้ 🐶🐱

แล้วพบกันในงานนะคะ มาเติมแรงบันดาลใจและแบ่งปันความรักในกาแฟไปด้วยกัน! ☕✨

#กาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟ #คาเฟ่เชียงใหม่

18/10/2026

☕ 3 เหตุผล ทำไมกาแฟ PEEPEO ถึงเป็น Best Seller ของ GenRoaster! 🫐✨
พิกัด https://s.shopee.co.th/5VWAYdI7nR
ทำไมลูกค้าถึงชอบ ทำไมถึงซื้อซ้ำ? วันนี้ GenRoaster
จะมาเฉลยว่าทำไม PEEPEO ถึงเป็นกาแฟขายดีที่หลายคนติดใจ! 🤎

🫐 1. หอมบลูเบอร์รี่สุด ๆ!
จุดเด่นคือกลิ่นหอมบลูเบอร์รี่ที่ชัดเจน ดื่มง่าย
ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟคั่วอ่อนที่มีคาแรกเตอร์ผลไม้ 🍇

☕ 2. ชงได้หลากหลายเมนู!
ไม่ว่าจะเป็น Americano, Drip Coffee หรือ
Cold Brew ก็สามารถเลือกชงได้ตามสไตล์ที่ชอบ
อยากดื่มแบบไหนก็สนุกกับกาแฟตัวนี้ได้เลย!

💸 3. คุณภาพคุ้มราคา สบายกระเป๋า!
อยากดื่มกาแฟหอม ๆ มีคาแรกเตอร์ดี ๆ
ไม่จำเป็นต้องจ่ายแพง PEEPEO เป็นอีกตัวเลือกที่คุ้มค่า เหมาะกับการดื่มได้ทุกวัน 🤎

ใครยังไม่เคยลอง ต้องลองแล้ว! 🫐☕
แล้วคุณล่ะ เคยลอง PEEPEO กันหรือยัง? คอมเมนต์บอกกันหน่อย!

📍 GenRoaster ตรงข้าม ม.แม่โจ้ หลังตลาดสดแม่โจ้ ร้านอยู่ติดวัดแม่โจ้

#กาแฟคั่วอ่อน #กาแฟบลูเบอร์รี่ #กาแฟดริป #กาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟ #คาเฟ่เชียงใหม่ #คาเฟ่แม่โจ้ #แม่โจ้ #ปะป๊าเจน

18/10/2026

วันนึ้เทส กาแฟ เชียงใหม่ฝั่งทางใต้
อมก๋อย แม่เทย,ฮอด ดอยบ่อหลวง

17/10/2026

☕✨ ดริปกาแฟยังไงให้อร่อย? วันนี้ GenRoaster มีทริคง่าย ๆ มาฝาก!
พิกัด https://s.shopee.co.th/5AtK9O1BfQ
วันนี้เราจะพาทุกคนมาดริปกาแฟด้วยเมล็ดกาแฟไทยคุณภาพดีจากเชียงใหม่ 🤎
🍓 Bokaew Estate — บ่อแก้ว สะเมิง เชียงใหม่
100% Arabica | Dry / Natural Process | Light Roast
กาแฟคั่วอ่อนที่โดดเด่นด้วยโทนผลไม้ หอม Red Berry

และ Strawberry ตามด้วยความหวานของ Red Plum
และ Dried Fruit มีความเปรี้ยวสดใส พร้อมความหวานที่ติดปลายลิ้นยาวนาน ✨

วันนี้เราจะมาแชร์ทริคการดริปกาแฟง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถนำไปปรับใช้ได้ที่บ้าน เพื่อดึงกลิ่นหอม ความหวาน และคาแรกเตอร์ของกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่ ☕💧
ใครเป็นสายดริป หรืออยากเริ่มต้นชงกาแฟเองที่บ้าน ห้ามพลาดคลิปนี้!

📍 GenRoaster โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่
ตรงข้าม ม.แม่โจ้ หลังตลาดสดแม่โจ้ ร้านอยู่ติดวัดแม่โจ้

#กาแฟบ่อแก้ว #กาแฟสะเมิง #กาแฟไทย #กาแฟคั่วอ่อน #ดริปกาแฟ #โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟ #คาเฟ่เชียงใหม่ #คาเฟ่แม่โจ้ #แม่โจ้

17/10/2026

เรียน ลูกค้าทุกท่าน ❤️
ประกาศแจ้งปรับราคากาแฟ Brazil Santos & Brazil Cerrado ☕️

เนื่องจากสารกาแฟ Brazil ประสบปัญหาขาดตลาดชั่วคราว ประกอบกับค่าธรรมเนียมและภาษีนำเข้าที่ปรับเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนกาแฟสูงขึ้น ทาง Gen Coffee Roaster จึงมีความจำเป็นต้องปรับราคาจำหน่ายกาแฟคั่ว Brazil Santos และ Brazil Cerrado ตามต้นทุนที่เปลี่ยนแปลง

☕️ ราคาจำหน่ายใหม่

200 g — จาก 190 บาท เป็น 250 บาท

500 g — จาก 380 บาท เป็น 500 บาท

1 kg — จาก 750 บาท เป็น 900 บาท

5 kg ขึ้นไป — จาก 700 บาท/kg เป็น 850 บาท/kg

📌 การปรับราคามีผลตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป

ทางร้านต้องขออภัยในความไม่สะดวกที่เกิดขึ้น และขอขอบพระคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้ความไว้วางใจและสนับสนุน Gen Coffee Roaster มาโดยตลอด 🙏

เรายังคงมุ่งมั่นคัดสรรเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพ และดูแลลูกค้าทุกท่านอย่างเต็มที่ หากสารกาแฟกลับมาพร้อมจำหน่ายตามปกติ ทางร้านจะแจ้งให้ทราบอีกครั้งครับ ❤️

ขอบคุณที่เป็นส่วนหนึ่งของ Gen Coffee Roaster เสมอมา ☕️

Gen Coffee Roaster

17/10/2026

15/10/2026

☕ ไฮไลท์งาน LANNA EXPO 2026 เดินกันจนขาลาก! 🔥
🌿 ความงดงามและพลังแห่งล้านนา รวมไว้ในงานเดียว!

วันนี้พามาเก็บภาพบรรยากาศ LANNA EXPO 2026
มหกรรมแห่งโอกาสที่รวมของดีจากภาคเหนือมาไว้แบบจัดเต็ม 🤎

บอกเลยว่าเดินกันจนขาลาก! 😂 มีครบทั้งสินค้าท้องถิ่นล้านนา
งานหัตถกรรมและสิ่งประดิษฐ์สุดสร้างสรรค์
☕ กาแฟแปลกใหม่ที่น่าสนใจ
ไปจนถึงอาหารและของกินอีกมากมาย เดินเพลิน ชิมเพลิน ช้อปกันได้ทั้งวัน!

📅 12–18 ตุลาคม 2569
⏰ เวลา 10.00–20.00 น.
📍 ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติฯ จังหวัดเชียงใหม่

ใครอยู่เชียงใหม่หรือกำลังมองหาที่เที่ยวช่วงนี้
แวะมาเที่ยวกันได้ครับ งานใหญ่ที่รวมของดีจากเชียงใหม่
ลำพูน ลำปาง และแม่ฮ่องสอนไว้ในที่เดียว ✨

#มหกรรมแห่งล้านนา #เชียงใหม่ #ของดีล้านนา #เที่ยวเชียงใหม่ #กาแฟเชียงใหม่ #งานคราฟต์ #อาหารเหนือ #กาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟเชียงใหม่ #โรงคั่วกาแฟ #คาเฟ่เชียงใหม่