First and Foremost; brunch and coffee

23/09/2022

อู้วววว…ร้านได้ลงหนังสือนิตยสารญี่ปุ่น 😵
อ้ากกกก ดีใจจจ อาหารแบบพี่โน้ตกำลังดังจริงๆ

ขอบคุณ The Cloud ที่เลือกเราไปเป็นส่วนหนึ่งในโปรเจคนะครับ

#ร้านบ้านๆ #แต่brunchไม่บ้าน

22/09/2022

วันนี้ปิดร้านหนึ่งวันนะครับ ทีมติดภารกิจไปประชุมผู้ปกครอง

15/09/2022

ใครติดใจอาหารพี่โน้ตจากที่ร้าน ตามไปลองได้ที่นี่นะ
ส่วนใครสนใจอาหารที่ร้านแต่ยังมาไม่ถึงร้านซะที ไปทดลองได้เช่นกันครับ

UPDATE! ❌"รอบ 3" เต็มแล้วครับ❌ ส่วนรอบ 1 กับ 2 ยังมีที่ แต่ต้องเล็วแล้วนะะะะะ!!!

---------------------

อาทิตย์ 18 กันยายนนี้ พบ Ramen Day!
ใครดูหนัง Come Back Anytime แล้วหิวราเม็งบ้าง ยกมือขึ้นนนน
Doc Club & Pub. ชวนชิมชมราเม็งชามพิเศษเสิร์ฟร้อนๆ สดๆ
จากฝีมือเชฟ โน๊ต - อธิป สโมสร ร้านอินทรีย์แกงค์
🍜 ราเม็งโชยุ (ใช้ซีอิ๊วที่ทำด้วยวิธีโบราณของเมืองสุพรรณและเมืองราชบุรี รสธรรมชาติไม่มีสารปรุงแต่งเยอะ)

🍜 ราเม็งเกลือ (ใช้เกลือผสมกัน 3 ชนิดคือ ดอกเกลือทะเล เกลือสินเธาว์จากบ่อหัวแฮด และเกลือปัตตานีที่มีรสไม่เค็มจัด เป็นเกลือพื้นถิ่นที่ทำกันมานานกว่า 2 พันปี)

🍜 ท็อปปิ้งมีให้เลือก 2 ชนิด ระหว่างหมูชาชู กับลูกชิ้นไก่ผสมไก่ม้วน (ใช้หมูและไก่บ้านนำมาผสมเครื่องเทศและใช้เวลาในการตุ๋นกว่า 6 ชม.)
--------------------
ให้บริการวันเดียวเท่านั้น! แบ่งเป็น 3 รอบ *รอบละ 14 ท่าน*

🥢 รอบที่ 1 เวลา 13:00 (สำหรับท่านที่ไม่ต้องการดูหนัง)
🥢 รอบที่ 2 เวลา 15:00 (สำหรับท่านที่ไม่ต้องการดูหนัง)
* ราเม็งชามละ 200 บาท (พร้อมรับโปรโมชั่นซื้อเครื่องดื่มญี่ปุ่นที่เราจัดเตรียมไว้ ในราคาพิเศษ 🍺)
🥢 ❌SOLD-OUT!❌ รอบที่ 3 ดู Come Back Anytime (เวลา 15:40) + จบแล้วทานราเม็ง (เวลา 17:10)
* ตั๋วหนัง+ราเม็ง ราคา 300 บาท (ไม่ร่วมส่วนลดสมาชิก / พร้อมรับโปรโมชั่นซื้อเครื่องดื่มญี่ปุ่นที่เราจัดเตรียมไว้ ในราคาพิเศษ 🍺)

--------------------
🎬 จองล่วงหน้าได้ตั้งแต่วันนี้ - ศุกร์ 16 ก.ย.
ทางกล่องข้อความเพจ Doc Club & Pub.

(กรุณาส่งสลิป พร้อมระบุชนิดราเม็งและท็อปปิ้งที่เลือก / สำหรับท่านที่ชมหนังด้วย กรุณาแจ้งที่นั่งที่ต้องการด้วยนะครับ โดยท่านสามารถเช็คที่ที่ว่างอยู่ของวันอาทิตย์ที่ 18 ได้จาก https://ticket.docclubandpub.com/movie/135 ครับผม 🥰)
[วิธีเดินทางมา Doc Club & Pub. ศาลาแดง ซอย 1 : https://docclubandpub.com/visit-us/]

13/08/2022

พ่อค้าห่างหายไปนาน เพราะภารกิจด้านฟื้นฟูนิเวศที่กทม. วันนี้กลับมาทักทายด้วย Fluffy pudding ยอร์กเชียร์พุดดิ้งแบบเฉพาะ ที่นำเรื่องราวมาจากขนมแป้งทอดท้องถิ่น เจ้านี้จะทานคู่เนื้ออบ signature dish ของร้านนะ

อยากลองทาน ให้สั่ง Sunday roast ที่มีขายทุกวันครับ

่บ้าน

02/08/2022

Sizzling sounds on Khao Khajom

่บ้าน

02/08/2022

💚

30/07/2022

พี่โน้ต นักทดลองอาหารที่สร้างเมนูร้านทั้งหมด จะมีไป talk พรุ่งนี้นะ ใครสนใจเชียร์ครับ

รู้หรือไม่!! ว่าปัจจุบันคนไทยกินเค็มกว่ามาตรฐานที่องค์การอนามัยโลกแนะนำถึง 2 เท่า จะดีกว่ามั้ย? ถ้าสามารถรับประทานอาหารที่เค็มพอเหมาะ แต่ได้รับโซเดียมในปริมาณที่น้อยกว่า
มาทำความรู้จักกับ “น้ำผักสะทอน” เครื่องปรุงรสอูมามิจากพืชพื้นถิ่นของชาวด่านซ้าย จังหวัดเลย ที่มีกลิ่นรสคล้ายน้ำปลาหรือน้ำปลาร้า แต่มีปริมาณโซเดียมน้อยกว่า ผ่านเรื่องเล่าจากการเดินทางของ อาจารย์ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียน นักแปล ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและภูมิปัญญาท้องถิ่น และมาลงมือทำอาหารโดยใช้น้ำผักสะทอนเป็นเครื่องปรุงรส กับเชฟโน้ต-อธิป สโมสร จาก Shambala Grocery
วันอาทิตย์ที่ 31 ก.ค. 65
เวลา 14.00 - 17.00 น.
ณ COMMONS Seacon Square
ศูนย์สรรพสินค้า Seacon Square l ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ ชั้น 3 โซน MUNx2 (มันมัน)
รับผู้เข้าร่วมจำนวนจำกัดเพียง 15 คนเท่านั้น
ลงทะเบียน ฟรี!!! ไม่มีค่าใช้จ่าย
ได้ที่ลิงก์ https://forms.gle/PfzXNCpX5V9MLa6Z7
ตั้งแต่วันนี้ - 30 ก.ค. 65 หรือจนกว่าได้ผู้เข้าร่วมครบตามจำนวน
#น้ำผักสะทอน #ด่านซ้าย

26/07/2022

เจมส์ มาร์ ปังกว่าเจมส์ไม่มาร์

่บ้าน

25/07/2022

สวนผึ้งวันนี้ จะไม่ให้หลงรักได้ไง

18/07/2022

ได้ลง CLEO Thailand ที่พี่เอ๋ตั้งใจมากในการขับเคลื่อนเรื่อง self-love พ่อค้าและทีมทุกคนหวังว่ามาที่นี่ นอกจากจะตกหลุมรักสวนผึ้งแล้ว อาจจะมีโมเมนต์ให้ตกหลุกรักตัวเองมากขึ้นด้วย 😙

มานั่ง friend table ในร้านกันเยอะๆนะครับ

่บ้าน

คาเฟ่ใหม่อินดี้ที่สวนผึ้ง ราชบุรี First N Foremost เป็นค่าเฟ่ที่ต่อยอดชุมชนสวนผึ้ง อาหารจากวัตถุดิบในสวนผึ้ง