02/08/2026
ขอบคุณพี่โอม Bonsai House Ratchaburi มาก ๆ ครับ ที่แวะมาเยี่ยมเยียน แวะมานั่งคุยกันที่บ้าน สายกาแฟไทยด้วยกันเลยฝากกาแฟตัวนี้ไปให้พี่โอมลองชิมด้วยเลย
เอาจริงๆกาแฟตัวนี้ของที่ร้าน อาจจะไม่ใช่ตัวหลักของทางร้านสักเท่าไร แต่เป็นอีกหนึ่งตัวที่อยากแนะนำว่าถ้ามีโอกาสมาที่บ้านแล้วชอบกาแฟไทย ตัวนี้เป็นอีกตัวที่อยากให้ลองครับ ผลผลิตจากเกษตรกรหน้าฟาร์มใน จ. น่าน เป็นฟาร์มทดลอง process กาแฟกันเองแบบบ้าน ๆ แต่...ผลผลิตยังไม่เยอะนะ เลยมีให้ชิมกันจำนวนจำกัด คอนเซ็ปของกาแฟตัวนี้คือเราอยากทำกาแฟไทยที่รสชาติดี ๆ ในราคาเข้าถึงง่าย ในอนาคตถ้าผลผลิตเชอร์รี่เยอะขึ้น เราอาจจะได้ทำกาแฟ " ห้วยขวาก " ตัวนี้ได้เยอะขึ้นกว่าเดิมและอาจจะสามารถทำราคาได้ดีกว่าเดิมอีกนิดด้วยครับ 😊☕️
ขอบคุณน้องหนึ่ง Look at Brews - Home Coffee แบ่ง "น่าน ห้วยขวาก"มาให้ชิม ยิ่งได้ฟังกระบวนการดูแลต้นกาแฟเทียบกับรสกลิ่นที่ออกมาได้มันน่าทึ่ง
สนใจตัวนี้ตามไปชิมกันนะจัดว่าดีเลย👍 แนะนำให้บอกน้องทำเป็นอเมริกาโน่เย็นครับ😄
