19/10/2024
เรียนลูกค้าผู้มีอุปการะคุณทุกท่าน
ทางร้านในนามของลูกสาว ขอเรียนแจ้งทุกท่านว่า
ตอนนี้ แม่เหมียว ต้นตำรับไตปลาแห้งของ Southern - M
ได้จากพวกเราไปอย่างสงบแล้วนะคะ
มีสิ่งหนึ่งที่หนูอยากจะบอกทุกๆท่านเลยคือ
หนูขอขอบคุณทุกการสนับสนุนจากใจจริงค่ะ
ไตปลาแห้งสูตรของแม่ คือหนึ่งความภูมิใจที่แม่ภูมิใจมากๆๆๆ
จุดเริ่มต้นของไตปลาแห้งของแม่คือ…
บ้านเราเป็นคนใต้ เมนูหลักคนใต้ก็คือ แกงไตปลา
แต่ว่าหนูกับน้องชายดันกินแกงไตปลาไม่เป็นซะงั้น
แต่แม่ที่ชอบทำอาหารเอง อยากให้พวกเรากิน
แม่ก็เลยใช้เวลาคิดค้น ปรับปรุง ลองผิดลองถูก ปรับปรุงทำไตปลาให้ออกมาเป็นรสชาติที่ลูกๆและใครหลายๆคนได้เปิดใจกินได้ง่ายขึ้น
และแน่นอนแม่ทำสำเร็จ… ทุกคนที่ได้ลองกินก็ติดใจและเปิดใจให้ไตปลาแห้ง สูตรขอแม่เป็นไตปลาที่อร่อยมากกกก
หนูเคยถามว่าแม่ทำได้ยังไง แม่ก็เล่าๆๆๆออกมาอย่างภูมิใจ
ด้วยน้ำเสียงและแววตาที่เปล่งประกายเสมอ ยืดอกมั่นใจสุดๆ
แม่ตั้งใจทำจริงๆ เล่ามาซะต้องปรบมือให้ว่ามนุษย์แม่ที่ชอบทำกับข้าวนี่มหัศจรรย์ในการปรุงแท้ๆ 5555
แค่คนชมแม่ว่าอร่อยมากกกแค่นั้น มันก็ทำให้แม่ชื่นใจ ยิ้มหน้าบานสุดๆ กำรงกำไรไม่ได้อะไรจริงๆค่ะ แม่เน้นชื่นใจ แกไม่ได้อยากได้กำไรในส่วนตัวเงิน แต่แกมีความสุขมากจริงๆที่มีคนชอบในสิ่งที่แกตั้งใจและทุ่มเท แค่นั้นเลย ความสุขของแม่ : )
ยิ่งพอมีลูกค้าหลายๆท่านทั้งจากออฟไลน์ที่ลูกค้าบอกต่อๆกัน ลูกค้าจากออนไลน์ที่เข้ามาอุดหนุนแกเองโดยที่ไม่เคยรู้จักกันมาก่อน แกยิ่งตื่นเต้นใจฟูไปใหญ่
ขอบคุณทุกท่านนะคะ ที่สนับสนุนและเป็นส่วนหนึ่งในความทรงจำที่ทำให้แม่มีความสุขมาด้วยกัน
ทุกท่านอย่าลืมรสชาติอาหารฝีมือของแม่หนูน้า : )🤍
ขอบคุณจากใจจริงค่ะ ^^
ปล. ถึงตัวจะจากไป แต่สูตรไตปลาแห้งของแม่ยังอยู่
น้าหนูรับช่วงต่อฝึกมือมาเรียบร้อย5555
ไว้พร้อมเมื่อไหร่จะมาเปิดรับออเดอร์ให้หายคิดถึงนะคะ
แล้วพบกันเร็วๆนี้ค่า : )
