Wok Culture

Add LINE : https://lin.ee/twtzcKR
—————————————————

20/08/2026

📌รับออกงานนอกสถานที่

06/08/2026

Razza ❤️

31/07/2026

ด่วนน….‼️ พี่โอมค็อกเทล และ พวก
บุกร้านนั่งรับประทานอาหารที่ Wok Culture
ท่ามกลางบรรยากาศอันชื่นมื่น 🤣
OHM OFFICIAL COCKTAIL

28/07/2026

ผู้ที่คิดค้นเมนูสไตล์นี้คือ เชฟ อู๋ เจ้าเฉิง (Wu Zhao-cheng) ในช่วงทศวรรษ 1950 ที่เมืองไทเป ประเทศไต้หวัน โดยตอนแรกเขาได้คิดค้นการปิ้งย่างบนกระทะเหล็กแบนแผ่นใหญ่ วัตถุดิบมีเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ผัดรวมกันด้วยซอสรสชาติเข้มข้น ซึ่งเขาตั้งชื่อสไตล์การทำอาหารนี้ว่า ”เจงกิสข่านบาร์บีคิว“ (Genghis Khan BBQ) หรือที่คนไทยรู้จักกันในชื่อ เจงกิสข่านย่างเจาเฉิง
ต่อมาเมื่อเมนูและสไตล์การทำอาหารนี้แพร่หลายเข้าไปในสหรัฐอเมริกา ผ่านร้านอาหารจีน-อเมริกัน (Chinese-American Cuisine) ก็ได้ถูกปรับกรองจนกลายเป็นเมนูเนื้อผัดซอสรสชาติเค็มๆ หวานๆ มีกลิ่นหอมของขิง กระเทียม และต้นหอมยักษ์ แล้วเสิร์ฟราดข้าว กลายเป็น ”ข้าวหน้าเนื้อสไตล์มองโกล“ ที่โด่งดังไปทั่วโลกจนถึงทุกวันนี้ cr.gimini