24/07/2026
เมล็ดใหม่เข้าแล้ว — Colombia SIDRA Purple Grape Natural 🇨🇴
ใครที่ชอบกาแฟโทนผลไม้หวาน ๆ กลิ่นชัด ดื่มแล้วมีมิติ
รอบนี้อยากให้มาลองตัวนี้จริง ๆ ครับ
SIDRA เป็นสายพันธุ์ Arabica ที่ค่อนข้างหายาก และมักถูกพูดถึงว่าให้ความหวานสูง ความเป็นผลไม้และดอกไม้ชัด โดยมีแหล่งกำเนิด/การค้นพบที่เกี่ยวข้องกับ Ecuador ก่อนจะถูกปลูกในบางฟาร์มของ Colombia ด้วย
ความน่าสนใจคือที่มาทางพันธุกรรมของ SIDRA ยังมีหลายมุมมอง บางแหล่งเชื่อว่าเป็นลูกผสมระหว่าง Bourbon และ Typica แต่ก็มีรายงาน/การอ้างอิงบางส่วนที่ชี้ว่าอาจมีพันธุกรรมสาย Ethiopian landrace อยู่ด้วย จึงทำให้ SIDRA มีกลิ่นหอมและมิติแบบฟลอรัล–ฟรุตตี้ที่เด่นกว่ากาแฟหลายสายพันธุ์ทั่วไป
จุดขายที่ควรสื่อกับลูกค้า: “SIDRA ไม่ได้เด่นแค่ความเปรี้ยวผลไม้ แต่เด่นที่ความหวาน ความหอม และเลเยอร์ในแก้ว” ทำให้เหมาะกับลูกค้าที่อยากเปิดประสบการณ์กาแฟ Specialty ที่มีคาแรกเตอร์ชัดเจน
ดื่มแล้วจะเจอโทนองุ่นม่วงหวาน ๆ ตามด้วยโกโก้พรีเมียม มีความหวานลึก และปลายรสผลไม้สโตนฟรุตที่สดใส
เหมาะมากสำหรับคนที่อยากลองกาแฟที่ไม่ใช่แค่ “ขม”
แต่เป็นกาแฟที่มีกลิ่น มีรส มีเลเยอร์ และเล่าเรื่องได้ในแก้วเดียว
ตอนนี้มีให้ลองที่ High Octane Coffee Roaster
แนะนำให้มาลองก่อนหมดล็อตครับ ☕️
Colombia Sidra Purple Grape Natural
ราคา 160 บาท
#กาแฟพิเศษ
#กาแฟสายพันธุ์Sidra
