Payai Juice by ป้าใหญ่ มีน้ำส้มคั้นสด + น้ำผักผลไม้รวม เสิร์ฟทุกเช้า (ถ้าไม่ติดภารกิจ) นะคะ .. ป้าตั้งใจทำสิ่งดีๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สำหรับทุกคน ..
* น้ำส้ม จะใช้ส้ม 2 ชนิด เขียวหวาน+สายน้ำผึ้ง .. เติมรสกัน ตามชอบ
* น้ำผัก ตามฤดูกาล ช่วงนี้เป็น แครอท บีทรูท เสาวรส แอปเปิล ฝรั่ง เซเลอรี่ ใบบัวบก สลับกันไป
ช่วงนี้ ถ้ามี หรือหา เกสรชมพู่มะเหมี่ยว, ดอกกรรณณิการ์ ได้...จะทำเมนู น้ำพั้นซ์ ให้ลูกค้าเลือ
กปรุงกันเองตามสี ตามรสที่ชอบ .. คงจะปรุงกันสนุกแน่ๆ (ถ้าที่บ้านใครมี .. มาบอกป้าใหญ่ด้วยนะคะ ขอแบบปลอดสารพิษ นะ) ..อยากได้ฟักข้าว ด้วยค่ะ
บางเทศกาล จะทำ ขนม ของว่าง มาเพิ่ม .. กระทงทอง, เมี่ยงคำ, ขนมจีบตัวนก, ช่อม่วง, ลูกชุบ, เค๊กกล้วยหอม ฯ ตอนนี้มี ข้าวต้มมัด ที่ทำทุกวันพระ..ช่วยอุดหนุนกันด้วยนะคะ .. ^^)
* ถ้าบางวันงานประจำยุ่งมากๆ .. ป้าอาจจะอยู่ได้แค่ช่วงเช้า
* ช่วงเช้าที่ชุลมุน ถ้าป้าดูแลลูกค้าคนไหนไม่ทัน ต้องขอโทษจริงๆ ค่ะ
