17/04/2026
Sourdough ที่มีชีวิต…ในนนทบุรี
Sourdough ที่มีชีวิต…ที่ NORTHLANDTEA
ที่ NORTHLANDTEA ซาวร์โดว์ทุกชิ้นของเราเริ่มต้นจาก "Mother Starter" ยีสต์ธรรมชาติที่เราเลี้ยงและดูแลทุกวันด้วยแป้งและน้ำคุณภาพดี เพื่อให้ได้ขนมปังที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ (Complex Aroma) ที่หาไม่ได้จากยีสต์สำเร็จรูปทั่วไปค่ะ
⏳ เราให้เวลาขนมปังได้ "พัก" และ "หมัก" นานกว่า 24–48 ชั่วโมง เพื่อให้จุลินทรีย์ที่ดีทำงานได้อย่างเต็มที่ กระบวนการนี้ช่วยย่อยกลูเตนและสลายกรดไฟติก ทำให้ขนมปังของเราย่อยง่าย ไม่ทำให้ท้องอืด
✨ เราเน้นเทคนิคการอบแบบยุโรปดั้งเดิมเพื่อให้ได้ Crust (เปลือก) ที่กรอบหอมแบบ Caramelized และ Crumb (เนื้อใน) ที่นุ่มหนึบ มีรูพรุนสวยงาม
🍵 รสเปรี้ยวอ่อนๆ ในซาวร์โดว์ของเรา ถูกออกแบบมาให้ตัดเลี่ยนและส่งเสริมชาเบลนด์พิเศษในร้านได้อย่างลงตัว
ซาวร์โดว์ของ NORTHLANDTEA เราอบเองทุกชิ้น 100% 🤲 ด้วยวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่มีสารกันเสีย ไม่มีการเร่งฟู ไม่ใช้สารเสริมคุณภาพ เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและใส่ใจสุขภาพ
ซาวร์โดว์ของเรา มีหลากหลายรูปแบบ หลากหลายรสชาติ ให้คุณเลือกทานหรือจะซื้อกลับบ้าน ไม่ว่าจะเป็น
🍞 Sourdough Loaf 4 รสชาติ
Classic Sourdough – รสดั้งเดิมที่ทานคู่กับอะไรก็อร่อย
Cheesy Herb – หอมชีสละมุน ผสานกลิ่นสมุนไพร อบออกมาเข้มข้น นัวแบบพรีเมียม
Walnut Cranberry – วอลนัทกรุบๆ ตัดกับแครนเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน ได้ทั้งสุขภาพและรสชาติ
Double Chocolate – เข้มข้นช็อกโกแลตเต็มคำ หวานน้อย หอมลึก สายโกโก้ต้องเลิฟ 🍫
🥪 Signature Sandwich เครื่องแน่นๆ มีให้เลือกจุใจ อาทิเช่น
Ham Cheese
Tuna Melt
Chicken Pesto
Smoked Salmon & Avocado
Egg Salad Ebiko
Chicken Caesar
Nama Brie & Berry
Ham & Truffle Cheese
บางครั้งสิ่งที่ดีที่สุด ต้องไม่รีบและต้องใช้เวลาค่ะ
มาลองสัมผัส Sourdough ที่ "มีชีวิต" ที่เราใส่ใจในทุกขั้นตอน ได้แล้ววันนี้ที่ Northlandtea 🤍
📍 Google Map สาขาสนามบินน้ำ : https://shorturl.asia/y8vc2
📋 กดลิงก์ดูเมนูก่อนมาได้เลยค่ะ : https://shorturl.asia/SAQF9
หรืออยากทานที่บ้าน เราก็พร้อมเสิร์ฟถึงมือ 🛵
LINE MAN : https://shorturl.asia/dIqA4
Grab : https://shorturl.asia/O0TMQ
💛 ใครเป็นแฟนคลับ Sourdough ของ NORTHLANDTEA มาคอมเมนต์แสดงตัวกันได้นะคะ