22/05/2026
กะหล่ำปลีที่อร่อย เริ่มตั้งแต่การเลือกพันธุ์
ร้านเราเลือกใช้กะหล่ำปลีสายพันธุ์แพชชั่น รสหวานธรรมชาติ ใบบาง กรอบ สดใหม่ เก็บจากต้นทุกวัน ก่อนนำมาทำเป็นเมนู “กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา” จานโปรดของหลายคน
และความอร่อยของจานนี้ ยังอยู่ที่น้ำปลาที่เราเลือกใช้ — น้ำปลาระดับ 1 หรือ “หัวน้ำปลา” ที่ผ่านการหมักแบบโบราณ ใช้เวลาหมักนานเกือบ 1 ปี จนได้รสชาติหอม กลมกล่อม และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ✨
ทุกจานอาจดูเรียบง่าย แต่เบื้องหลังเต็มไปด้วยรายละเอียดที่เราใส่ใจ