23/09/2026
🥕 ก่อนจะมาเป็นแครอทเค้กที่สมบูรณ์ในแบบรสหนอ เราผ่านการทำเค้กแครอทหลักพันครั้ง ช่วงแรกๆที่ทำขาย คงเพราะไม่ค่อยมีคนรู้จักและไม่เข้าใจว่าเอาแครอทมาทำเค้กได้ยังไง แครอทเนี่ยนะเอามาใส่ในเนื้อเค้ก? ใช่ค่ะ แครอทขูดฝอยใส่เยอะซะด้วย แต่! เมื่อได้ลองทานแล้ว ถ้าไม่บอกก็คงไม่รู้หรอกค่ะ ว่าเค้กชิ้นนี้ มีส่วนผสมของแครอทเป็นหลัก เพราะแครอทไม่มีกลิ่นเราแค่ต้องการ Texture รสหวานธรรมชาติ และเมื่อนำมาประกอบกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ถั่วพิสชิโอ แครนเบอรี่ที่ให้รสเปรี้ยวหวาน เมื่อทานกับครีมชีส ที่มีรสเค็ม เปรี้ยวอ่อนๆ ทำให้เค้กก้อนนี้เป็นที่ถูกใจของใครหลายหลายคน
