ISHQ Absolutely Verve

12/08/2026

สุขสันต์ วันแม่ครับผม ... Happy Mother's Day ... จาก ใจ ISHQ Absolutely Verve ...

11/08/2026

ขออนุญาต หยุดร้าน 13 สิงหาคม - 21 สิงหาคม ครับผม ...

02/08/2026

Sourdough Country Bread 🍞
​ความลงตัวของ "แป้งคราฟต์ไทย" และ "เทคนิคยุโรป" เราได้ปรับสูตรของ ขนมปัง Sourdough Country Bread 🍞
ความลงตัวของ "แป้งคราฟต์ไทย" และ "เทคนิคยุโรป"
เราตั้งใจดึงเสน่ห์ของ แป้ง(Organic) ฝางและแป้งสะเมิง โฮลวีตท้องถิ่นที่ปลูกในพื้นที่ Organic บดทั้งเมล็ด หอมกลิ่นถั่วเป็นเอกลักษณ์ มาเบลนด์เข้ากับ แป้ง T65 และ Rye สไตล์ฝรั่งเศส เพื่อให้ได้ขนมปังที่หอม นุ่มเหนียว เปลือกกรอบ และอุดมด้วยประโยชน์เต็มก้อน:
🌾 คุณประโยชน์จากแป้งที่เราเลือกใช้
แป้งขนมปังไม่ขัดสี: สารอาหารครบ ไม่ผ่านสารเคมี ย่อยง่าย ไม่แน่นท้อง
แป้งฝาง & แป้งสะเมิง (Thai Local Grain): โฮลวีตไทย ไฟเบอร์สูง ชูรสชาติหอม nutty เอกลักษณ์เฉพาะตัว
แป้ง French T65: เพิ่มรสมอลต์ธรรมชาติ ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เปลือกกรอบสวย
แป้ง Rye: เติมมิติรสชาติลุ่มลึก และเป็นพรีไบโอติกชั้นดีให้ลำไส้
🌱 คุณค่าทางโภชนาการต่อแผ่น
High Fiber & Prebiotics: ไฟเบอร์สูงจากโฮลวีตและไรย์ ช่วยดูแลระบบขับถ่ายและจุลินทรีย์ดีในลำไส้
Easy to Digest: กระบวนการหมักธรรมชาตินาน ช่วยย่อยกลูเตนและกรดไฟติก ทำให้สารอาหารดูดซึมได้ดี ไม่ท้องอืด
Clean & Pure: 0% น้ำตาลสังเคราะห์ | 0% ไขมันเลว | 0% สารเคมีและสารกันบูด
🌿 หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ 100% ทานคู่กับเนย กาแฟ หรือทำแซนด์วิชก็อร่อยได้ทุกวันแบบสบายท้องครับ ✨
​ #ซาวโดว์จังหวัดเลย #ซาวโดวเลย #เมืองเลยซาวโดว์

17/07/2026

Stay Healthy ... @เมืองเลย ... รักษ์โฮมเมด PIMPA.Loei

มื้อแรกเป็นมื้อใหญ่
จัดเต็มตลอด
ไม่ว่าจะทานตอนไหน
ถ้าเป็นมื้อแรกจะหิวอีกที
5 ชั่วโมงถัดไป ~

แล้วพยายามปรับให้
มื้อที่ 2 ไม่เกิน 6 โมงเย็น ☺️

ISHQ Absolutely Verve

PIMPA.Loei

15/07/2026

ทำไมต้องเรียกว่า Country Loaf Sourdough? 🤔
​คำว่า Country Loaf มีที่มาจากขนมปังดั้งเดิมตามชนบทในยุโรปครับ เป็นขนมปังที่ทำทานกันในครอบครัว เน้นความเรียบง่าย แข็งแรง และอิ่มท้อง ขนมปังของเราเลยทำออกมาในสไตล์ Rustic ที่หน้าตาอาจดูโฮมเมด ผิวสัมผัสมีความดิบและธรรมชาติ ไม่ได้เรียบเนียนเพอร์เฟกต์ แต่ข้างในอัดแน่นด้วยคุณภาพ
​ความพิเศษของก้อนนี้คือเราใช้ แป้ง 4 ชนิดมาเบลนด์เข้าด้วยกัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดครับ:
​แป้งหลัก (แป้งขนมปังไม่ขัดสี): เป็นเบสหลักที่ไม่ผ่านการฟอกสารเคมี ทำให้ได้เนื้อขนมปังที่ฟูนุ่มและปลอดภัยต่อสุขภาพ
​แป้งขนมปังฝรั่งเศส: ตัวนี้ช่วยสร้างเนื้อสัมผัส (Texture) ให้มีความเหนียวนุ่มด้านใน และได้เปลือกนอกที่กรอบหอมแบบดั้งเดิม
​แป้งโฮลวีตบดด้วยหินธรรมชาติ (Stone Ground): แป้งที่ไม่ขัดสีและบดด้วยวิธีการดั้งเดิม ทำให้ยังเหลือรำข้าวและจมูกข้าว สารอาหารและไฟเบอร์อยู่ครบ แถมยังให้กลิ่นหอมธัญพืชที่เป็นเอกลักษณ์
​แป้งไรย์ (Rye): แป้งตระกูลข้าวไรย์ที่ช่วยเพิ่มความลึกของรสชาติ ทำให้เนื้อขนมปังมีความฉ่ำ ไม่แห้งสาก และเคี้ยวสนุกขึ้น
​หมักด้วยยีสต์ธรรมชาติ 100% ออกมาเป็นขนมปังหน้าตาติดดิน แต่รสชาติและประโยชน์จัดเต็มตามสไตล์ ISHQ ครับ 🥖
#ซาวโดว์เลย #ซาวโดว์จังหวัดเลย #เมืองเลยซาวโดว์

05/07/2026

Loei Healthy Breakfast ...
Sourdough Bread ISHQ Absolutely Verve
Chili jam PIMPA.Loei
Booster Shots OH MY GOD Juice&Food
Cacao Nibs ไร่คำแพง

04/07/2026

สวัสดีครับ คุณลูกค้า ทุกท่าน วันนี้ ผม ขออนุญาต มา นำเสนอ แล้วกัน ท่านใด หา Dipping ที่ จะมาทานกับ ขนมปัง Sourdough อยู่ ผมขอแนะนำ แยมพริก PIMPA.Loei ใช่ครับ เค้าเป็น แยม มีรสเผ็ดจางๆ หวานกลมๆ ไม่โดด มีกลิ่นพริกเผา กำลังดี ทานกับขนมปัง Sourdough ที่ Grill แล้ว อร่อยมาก ผมจะ Grill แล้ว สเปรย์น้ำมันมะกอก Extra Virgin แล้ว ทาแยมตัวนี้ อร่อยมาก เป็นการ ทานน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นไขมันดี ด้วยในตัวครับ ผม ... ลองดูนะครับผม ราคาดีมากด้วย กระปุกนึง ทานได้นานเลย หรือ ใครทำแซนวิชประจำ เอาไป ผสมกับ พวก Dips ที่มาแซนวิช คุณจะได้รสชาติใหม่ ที่ น่าตื่นเต้นครับผม ...