Tasspun Bake Shop, Hatyai

18/08/2026

ช่วงนี้หายไปจากการอัปเดตพอสมควร ไม่ได้หายไปไหนนะคะ แต่ช่วงนี้ลงครัวเองเต็มๆ ทั้งเตรียมของ ทำอาหาร ดูแลหน้าครัว วันๆ เลยผ่านไปเร็วมาก เผลอแป๊บเดียว ป๊าจากไปครบหนึ่งเดือนแล้ว ชีวิตก็ยังเดินต่อ งานก็ยังต้องทำ คิดถึงก็ยังคิดถึงอยู่ทุกวัน เชื่อว่าป๊าจะต้องภูมิใจในสิ่งที่ฝนทำ

เสาร์ที่ผ่านมาได้มีโอกาสออกไปทำ Chef’s Table ที่จุลดิศ หาดใหญ่ ในงาน Bite & Vibe รอบนี้พิเศษสำหรับเราอีกอย่าง เพราะแม่ไม่ได้ไปทำด้วย ฝนเลยเป็นตัวแทนแม่ เอาอาหารรสมือแม่ที่เราคุ้นเคยและเรียนรู้มาตลอด ไปทำและเล่าต่อให้แขกได้กินกันในวันนั้น

ขอบคุณน้าอู๋ ขอบคุณต๊อกและทีมงานจุลดิศ ที่ดูแลกันอย่างดีและขอบคุณแจ๊บน้องรักจาก 17/4 พาร์ตเนอร์ที่ลุยครัวด้วยกัน รวมถึงมิตรภาพดีๆจากหลายๆคนที่ได้เจอกันในงานนี้ ดีใจที่อาหารทำให้เราได้มารู้จักกันค่ะ

ช่วงนี้อาจอัปเดตน้อยหน่อย เพราะส่วนใหญ่อยู่หน้าเตา
แต่มีเรื่องจากครัวและบ้านทัศปัณที่อยากค่อย ๆ กลับมาเล่าอีกเยอะเลย ไม่ได้หายไปไหนค่ะ แค่ปรับเวลาครัวใหม่ 07.00-15.00 ปิดพฤหัส เบเกอรี่ยังคงเสริฟทุกวันค่ะ

#บ้านทัศปัณ #จุลดิศหาดใหญ่ #กลับบ้านมากินข้าว

07/08/2026

ประกาศแจ้งลูกค้าค่ะ

เนื่องจากระบบประปาของร้านเกิดปัญหา ทำให้ ครัวไม่สามารถเปิดให้บริการได้ วันนี้จึงมีความจำเป็นต้อง งดให้บริการอาหารเป็นเวลา 1 วัน เพื่อเร่งดำเนินการแก้ไขปัญหา

อย่างไรก็ตาม โซนเครื่องดื่มและเบเกอรี่ยังเปิดให้บริการตามปกติ ลูกค้าสามารถแวะมานั่งทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านได้ค่ะ

ต้องขออภัยในความไม่สะดวกมา ณ ที่นี้ และขอขอบพระคุณทุกท่านที่เข้าใจและให้การสนับสนุนบ้านทัศปัณเสมอ

05/08/2026

เราไม่ได้แค่สอนตำเครื่องแกง แต่ได้แบ่งปันเรื่องราวของบ้านเราให้คนทั่วโลกได้สัมผัส ขอบคุณทุกคนที่มาร่วมตำ ร่วมเรียนรู้ และร่วมส่งต่อรสชาติของสงขลาไปด้วยกันค่ะ

What a joy to share a little piece of Songkhla, Southern Thailand with the world. Thank you to everyone who joined us in pounding curry paste, sharing stories, and proving that food truly speaks a borderless language.


#ตามรสสงขลา #บ้านทัศปัณ

04/08/2026

เช้าแบบคนสงขลา เริ่มได้ด้วยแกงส้ม วันนี้บ้านทัศปัณแกงส้มมะละกอปลากะพง ชอบแบบมะละกอที่สุดนิดๆเนื้อสีส้มอ่อนๆนี่ใช่เลย ต้มแล้วนุ่มกำลังดี

จะบอกว่า คนสงขลาแกงส้มได้ทุกมื้อ😂 ใครอยากเรียนรู้วิธีตำเครื่องแกงเอง พรุ่งนี้บ่ายโมงครึ่ง Kitchen Club by TGN ผ่าน Zoom เรียนรู้พร้อมกันไปทั่วโลก

#ตามรสสงขลา #บ้านทัศปัณ #แกงส้มหาดใหญ่

02/08/2026

ส่งต่อความห่วงใย ในแบบที่กินได้
กระเช้าขนมโฮมเมดจาก Tasspun Bake Shop
เหมาะสำหรับแสดงความยินดี ขอบคุณ เยี่ยมไข้หรือมอบเป็นของขวัญในทุกโอกาส ของอร่อยก็แทนคำพูดกรือความรู้สึกดีๆได้เสมอ😊
#ตามรสสงขลา #ทัศปัณ #เบเกอรี่หาดใหญ่

01/08/2026

เดือนสิงหาคม...กลับบ้านมากินข้าว
บ้านทัศปัณเปิดรับจองมื้อเย็นประจำเดือนสิงหาคมแล้วค่ะ

ทุกเย็นเราเตรียมสำรับอาหารใต้จากครัวบ้าน ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ปรุงรสอย่างพอดี ไม่ใส่ผงชูรส และตั้งใจให้ทุกมื้อเหมือนได้กลับมากินข้าวกับคนที่บ้าน

🕔 เปิดให้บริการเวลา 17.00–21.00 น.
📅 กรุณาสำรองโต๊ะล่วงหน้า 1 วัน
📖 เมนูประจำเดือนสิงหาคมอยู่ในภาพ เลือกเมนูที่คิดถึง แล้วให้เราดูแลมื้อเย็นของคุณนะ
จองเลย Line
โทร. 098-6526636

บ้านทัศปัณ Come Home for Dinner กลับบ้านมากินข้าว
#บ้านทัศปัณ #กลับบ้านมากินข้าว #ตามรสสงขลา

01/08/2026

อาหารใต้ของบ้านทัศปัณไม่ได้ส่งต่อกันด้วยสูตร
แต่ส่งต่อกันผ่านเสียงครก รสมือ และโต๊ะอาหาร

ขอบคุณเรื่องราวที่ถ่ายทอด แกงคั่วสมรมก่อนเดือนสิบ ของบ้านทัศปัณได้เห็นภาพชัดเจนและงดงาม

ชวนมาอ่านเรื่องเต็ม แล้วมาร่วม "กลับบ้านมากินข้าว" ด้วยกันนะคะ

#ตามรสสงขลา #บ้านทัศปัณ #ของอร่อยหาดใหญ่

27/07/2026

COOK ALONG กับแม่รัตน์และฝน..
ลงทะเบียนเพื่อรับรายการวัตถุดิบ เตรียมครัวของคุณ แล้วมาปรุงอาหารไปพร้อมกัน ผ่าน Zoom
WATCH & LEARN

ผู้ลงทะเบียนจะได้รับ
• World Kitchen e-Booklet
• สูตรอาหารพิเศษ
• คู่มือวัตถุดิบและเครื่องเทศ
• สิทธิ์เข้าร่วมกิจกรรมผ่าน Zoom

5 สิงหาคม 2569
เวลา 13.30–14.45 น.
ลงทะเบียนเลย
สแกน QR Code หรือ link ใน comment
จัดโดย
Thailand Gastronomy Network (TGN)
ร่วมกับ
Indonesia Gastronomy Network
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT)
World Kitchen Club, KTC
และเครือข่ายวัฒนธรรมอาหารจากทั่วโลก

OFFICIAL LAUNCH OF World Kitchen Club By TGN
Lets cook the place, from anywhere together!
THE BOLD FLAVOR: EP 1 Curry Paste

KITCHEN CLUB by TGN (English below)
presents Let’s cook this place, Cook from anywhere with US...

THE BOLD FLAVOR EP 1 Curry Paste
ตามรสสงขลา ชวนตำเครื่องแกง มาจากครัวตัวเองไป ด้วยกันทั่วโลก
ร่วมออกเดินทางผ่านรสชาติไปกับเพื่อนนักวัฒนธรรมอาหารจากประเทศไทย อินโดนีเซีย และผู้คนจากทั่วโลก
ค้นพบคุณค่าที่แท้จริงของเครื่องเทศ สมุนไพร และภูมิปัญญาการทำเครื่องแกง ที่เชื่อมโยงผู้คน วัฒนธรรม และเรื่องราวของเอเชียไว้ด้วยกัน

เลือกรูปแบบการเข้าร่วม
COOK ALONG
ลงทะเบียนเพื่อรับรายการวัตถุดิบ เตรียมครัวของคุณ แล้วมาปรุงอาหารไปพร้อมกับเชฟของเราผ่าน Zoom
WATCH & LEARN
ร่วมรับฟังเรื่องราว แลกเปลี่ยนมุมมอง และเรียนรู้ผ่านบทสนทนาวัฒนธรรมอาหารจากทุกที่ในโลก

ผู้ลงทะเบียนจะได้รับ
• World Kitchen e-Booklet
• สูตรอาหารพิเศษ
• คู่มือวัตถุดิบและเครื่องเทศ
• สิทธิ์เข้าร่วมกิจกรรมผ่าน Zoom

5 สิงหาคม 2569
เวลา 13.30–14.45 น.
ลงทะเบียนเลย
สแกน QR Code หรือ link ใน comment
จัดโดย
Thailand Gastronomy Network (TGN)
ร่วมกับ
Indonesia Gastronomy Network
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (TAT)
World Kitchen Club, KTC
และเครือข่ายวัฒนธรรมอาหารจากทั่วโลก

OFFICIAL LAUNCH OF World Kitchen Club By TGN
Lets cook the place, from anywhere together!
THE BOLD FLAVOR: EP 1 Curry Paste
ตามรสสงขลา
Every curry paste tells a story of Asia.
Join Thailand, Indonesia and gastronomy friends from around the world
Discover how spices, herbs, aromatic rhizomes and traditional curry pastes connect people, cultures and stories across Asia.
CHOOSE YOUR EXPERIENCE
COOK ALONG
Receive the ingredient list before the event, prepare your kitchen, and cook together with our chefs live on Zoom.
WATCH & LEARN
Join the conversation and enjoy the cultural exchange from anywhere in the world.
REGISTERED PARTICIPANTS WILL RECEIVE
• World Kitchen e-Booklet
• Exclusive Recipes
• Ingredient Guide
• Live Zoom Access
5 August 2026
13:30–14:45 (Thailand Time)





#ตามรสสงขลา

24/07/2026

Snack Box ทัศปัณ เบค ชอป
เพราะทุกการประชุม ทุกการอบรม และทุกช่วงเวลาสำคัญ ควรมีอาหารที่อร่อยและใส่ใจค่ะ
Snack Box ของเราอบสดใหม่ทุกวัน คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ รสชาติพอดี พร้อมจัดเสิร์ฟอย่างสวยงาม เหมาะสำหรับประชุม สัมมนา งานบุญ งานเลี้ยง หรือโอกาสพิเศษต่างๆ

สอบถามเมนูและสั่งจองล่วงหน้าได้ทาง Inbox หรือ Line OA

่ #ของอร่อยหาดใหญ่

21/07/2026

กิจกรรม กลับบ้านมากินข้าว ตอน สมรม..ก่อนเดือนสิบ
หลายวันที่ผ่านมา ยังนึกถึงบรรยากาศวันนั้นอยู่เลย ตอนแรกเราคิดว่าจะชวนทุกคนมาตำเครื่องแกงกับแม่รัตน์ ทำแกง แล้วกินข้าวด้วยกัน แต่พอจบกิจกรรมสิ่งที่ประทับใจที่สุดกลับไม่ใช่อาหาร เป็นช่วงเวลาที่ทุกคนตำเครื่องแกงในครกของตัวเอง คุยกันเรื่องวัตถุดิบ แลกเปลี่ยนความทรงจำของอาหารที่บ้านตัวเอง นำเครื่องแกงที่ตำเสร็จแล้วไปแกงต่อ แล้วสุดท้ายก็มานั่งล้อมวงกินข้าวด้วยกัน

วันนั้นเลยทำให้เรายิ่งมั่นใจว่า "กลับบ้านมากินข้าว" พร้อมเป็นพื้นที่ที่เราอยากชวนทุกคนมาทำความเข้าใจอาหารใต้ ผ่านผู้คน เรื่องราว และโต๊ะอาหารของครอบครัว

ขอบคุณทุกคนที่มาสร้างความทรงจำดีๆ ร่วมกันนะคะ และดีใจที่ได้เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวเล็กๆ ของแคมเปญ "ตามรสสงขลา รสถึงเครื่อง คนถึงใจ" ที่ชวนผู้คนมารู้จักสงขลาผ่านอาหาร รสมือ และผู้คนในบ้านของเรา ขอบคุณการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ Thailand Gastronomy Network (TGN) และ HUG – The University Gastronomy Hub ที่ร่วมกันผลักดันให้เรื่องราวของอาหารสงขลาได้เดินทางไปไกลกว่าบนโต๊ะอาหาร
แล้วเจอกันใหม่ในวงข้าวครั้งหน้าค่ะ

#ตามรสสงขลา #รสถึงเครื่อง #คนถึงใจ