24/05/2026
🫘เมล็ดเข้าใหม่รอบนี้เราเลือกเมล็ด specialty ที่คาแรกเตอร์ชัดและไม่ได้มีเข้ามาบ่อย แต่ละตัวยังให้ฟีลและรสชาติที่ต่างกันไป
🇨🇷 Costa Rica - Geisha M2
เป็น collaboration ที่เกิดขึ้นจากเวที World Cup Tasters Championship ระหว่าง Dylan จาก Costa Rica และทีม Günter Coffee Roasters ประเทศ Germany
ให้คาแรกเตอร์ floral ที่ละเอียดและสะอาดมาก โดดเด่นด้วยโน้ต Jasmine, Orange และ Green Tea ฟีล floral ใสสะอาด หวานปลายแบบชา และมี aftertaste ที่ยาวนุ่ม
🇹🇭 Thailand — Maneepruek Village
SCATH 2025 Rank 2 & 4 จาก Wanna Farm, Nan
กาแฟไทยที่ให้ฟีลไม่แพ้ต่างประเทศ Java Natural lot ที่ให้ฟีล Rose, Blueberry, Papaya และ Strawberry Juice หวานฟลอรัลแบบละมุน ดื่มง่าย
🇨🇴 Inmaculada Pink Bourbon (Honey Process)
หนึ่งในสายพันธุ์ที่ถูกพูดถึงมากในวงการ specialty coffee จากฟาร์มระดับท็อปของ Colombia ให้โน้ต Blackberry, Honey และ White Grape หวานสะอาด ซับซ้อน และมี texture ที่นุ่มมาก
🇷🇼 Rwanda People’s Farm Lot 69 — Red Bourbon Washed
โปรไฟล์ใสสะอาดสไตล์ washed ที่บาลานซ์ดีมาก Caramel, Orange และ Quince ฟีลหวานนุ่มคล้ายชาดำผลไม้ ดื่มได้เรื่อยๆ
🇪🇹 Ethiopia Gara Agena — Heirloom Washed
สาย Ethiopia washed ที่ floral lovers ไม่ควรพลาด Orange Blossom, Peach และ Black Tea อโรมาชัด ใส โปร่ง แบบชาเอธิโอเปีย
📍พิกัด: ซอยไตรรัตน์8 (ด้านหลัง .studio )
🗓️ เปิดทุกวัน 9:30-17:00
#คาเฟ่ลับชุมพร