16/12/2021
เจียวผักกาดน้อย
ตำเครื่องก่อน ใส่ หอมขาว หอมแดง เกลือเม็ด ปลาร้า กะปิ
ตั้งน้ำ ใส่กระดูกหมู หรือ หมูสามชั้น หรือ หมูบด ก็ได้
พอเดือดได้ที่ ใส่เครื่องที่ตำไว้ลงไป พอน้ำเดือดอีกทีใส่ผักกาดน้อยลงไป
ปรุงรสด้วย ผงนัว + เกลือนิดหน่อย
รอผักสุก ตักใส่ถ้วยได้เลยจ้า
