เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 08:00 - 14:30 17:00 - 21:00 อังคาร 08:00 - 14:30 17:00 - 21:00 พฤหัสบดี 08:00 - 14:30 17:00 - 21:00 ศุกร์ 08:00 - 14:30 17:00 - 21:00 เสาร์ 08:00 - 14:30 17:00 - 21:00 อาทิตย์ 08:00 - 14:30 17:00 - 21:00

เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/816790671527666/

Maadae Balance

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Maadae Balance, ร้านอาหาร, 94-96 Darley Hotel, Rachawong Road, Chang Moi, Chiang Mai.

09/09/2026

Plain Scone

Sometimes, classic is best! Our signature plain scone is baked using rich, house-made butter for that perfect buttery aroma and delicate crumb.

Served fresh alongside real Chiang Mai whipped cream and our in-house seasonal fruit jam. Simple, traditional, and pure comfort in every bite. Pairs wonderfully with your favorite tea or coffee from Nomad Coffee!

สโคนคลาสสิก

ความอร่อยที่เรียบง่าย สบายท้อง
สโคนธรรมดา แต่พิเศษด้วยเนยสดทำเอง หอมมาก ได้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนกำลังดี กินพร้อมครีมสดเชียงใหม่เนื้อเนียน และแยมผลไม้ตามฤดูกาลที่เราเคี่ยวเอง ทานคู่กับชาหรือกาแฟร้อนๆ จาก Nomad Coffee เข้ากันสุดๆ

08/09/2026

Indian Fried Rice

Warm spices and bold flavors in every spoonful! Fragrant fried rice seasoned with aromatic toasted cumin seeds and turmeric, paired with juicy grilled turmeric chicken or grilled turmeric mushroom for vegetarian.

To keep every bite balanced and refreshing, it's served with fresh cucumber, house pickles, and cool in-house Greek yogurt.

ข้าวผัดอินเดีย

หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อม ข้าวผัดหอมๆ กับเครื่องยี่หร่าและขมิ้น เสิร์ฟพร้อมไก่ย่างหมักขมิ้นเนื้อนุ่ม (หรือจะเปลี่ยนเป็นเนยก็ได้นะคะ) ตัดรสให้สดชื่นและเข้ากันอย่างลงตัวด้วยแตงกวากรอบๆ หอมดอง และกรีกโยเกิร์ตเนื้อนวล อร่อยลงตัวทุกคำ

07/09/2026

Grilled Harvest Veggie Salad

A true taste of the season! We take fresh, organic garden vegetables and grill them to perfection to bring out their natural sweetness.

It’s served with our creamy in-house feta cheese, roasted wild almonds (Krabok), and tossed in a vibrant wild honey vinaigrette for a sweet and tangy balance.

Simple, nutritious, and deeply satisfying!

สลัดผักย่างตามฤดูกาล

สัมผัสความอร่อยจากธรรมชาติ! ผักสวนอินทรีย์ตามฤดูกาลนำมาย่างจนหอมหวานกำลังดี เสิร์ฟคู่กับชีสเฟต้าสดทำเองเนื้อนุ่มนวล เพิ่มสัมผัสกรุบกรอบด้วยกระบกคั่วหอมๆ แล้วราดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งป่า สดชื่น อร่อยลงตัว สายสุขภาพต้องห้ามพลาด

06/09/2026

Caesar Plakhem 🥗🍋

A unique local twist on a classic favorite! We take crisp Romaine lettuce and fresh rocket, then toss them in a custom dressing crafted right in our kitchen—made with homemade mayo, Greek yogurt, and an aromatic Thai touch of Plakhem (salted king mackerel).

We top it off with sliced red onion, extra-crunchy croutons, fresh Chiang Mai parmesan cheese, and a bright kick of citrusy lemon zest. Refreshing, bold, and packed with texture!

ซีซาร์ปลาเค็ม 🥗🍋

ซีซาร์สลัดสไตล์มาเด! ได้ความสดกรอบด้วยผักคอสและร็อกเก็ตอินทรีย์ เคล้ากับน้ำสลัดที่เราทำเอง ปรับเบสด้วยมายองเนสโฮมเมด กรีกโยเกิร์ต และเติมความหอมนัวอันเป็นเอกลักษณ์ของ ปลาอินทรีเค็มจากประมงเรือเล็กของเราเอง

เพิ่มความกรุบกรอบด้วยหอมแดงและครูตองทำเอง ท็อปด้วยพาร์เมซานชีสจากเชียงใหม่พร้อมผิวเลมอนหอมสดชื่น รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ต้องลอง!

05/09/2026

'Fat Kid' Scone

Savory, rich, and unapologetically buttery!
Our signature scone is loaded with free-range, additive-free bacon, sweet corn, local Chiang Mai parmesan & cheddar, and fresh spring onion. Baked to crispy, golden-brown perfection on the outside, while staying soft and melt-in-your-mouth inside.

Pairs perfectly with your favorite cup of coffee from .maadae_balance. ☕

สโคนเด็กอ้วน

หอมเนย เข้มข้น กลมกล่อมจัดเต็ม! สโคนที่เด็กอ้วนทำเอง มีเบคอนคุณภาพดี (ไม่มีสารสังเคราะห์ ไร้สารเสริม), ข้าวโพดหวานอินทรีย์, พาร์เมซานและเชดด้าชีสจากเจียงใหม่บ้านเรา พร้อมโรยต้นหอมเพิ่มความหอม สดชื่น ผิวนอกกรอบสีเหลืองทอง แต่ข้างในนุ่มฉ่ำเนยสุดๆ

ทานคู่กับกาแฟแก้วโปรดจาก Nomad Coffee คือที่!
มาเติมความอร่อยฟินๆ กันได้เลยค่ะ ☕

04/09/2026

Bread & Butter Set

Freshly baked and made to order! Enjoy our warm, chewy sourdough tri-color rice flatbread served alongside house-made butter crafted from local Chiang Mai milk—100% natural with zero artificial ingredients or additives.

Pair it with your choice of homemade dip:
🌱 Organic Cashew Nut Pesto
🐟 Aromatic Salted King Mackerel & Rosemary in EVOO

Can't decide? Treat yourself to both! 😋

เบรดแอนด์บัทเทอร์เซ็ต
ชุดขนมปังอบใหม่ๆ ตามออเดอร์! ขนมปังแผ่นซาวโดข้าวสามสี เนื้อเหนียวนุ่มหนึบ เสิร์ฟคู่กับเนยโฮมเมดที่ทำจากในครัวของเราเอง ใช้นมสดจากฟาร์มในเชียงใหม่ ไม่ใส่สารสังเคราะห์หรือสารวัตถุกันเสียใดๆ ทั้งสิ้น

เลือกทานคู่กับดิปทำเองสูตรพิเศษ:
🌱 เพสโต้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ออร์แกนิก
🐟 ปลาอินทรีเค็ม โรสแมรี่ในน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิน

ถ้ารักพี่เสียดายน้อง ก็จัดไปทั้งคู่ได้เลยค่า 😋

03/09/2026

Beans Baby!
Meet our new vegetarian version of our signature bean soup!

We slowly simmer 12 varieties of Chiang Dao mountain beans with organic tomatoes and rich cream to create a bowl that is warm, hearty, and deeply comforting.

Prefer meat? You can easily add our organic shredded chicken to your bowl!
Come grab a warm bowl today!

Beans Baby!
เอาใจสายมังสวิรัติด้วยเมนูซุปถั่วบีนส์เบบี้เวอร์ชันไร้เนื้อสัตว์

เราเคี่ยวถั่ว 12 ชนิดจากดอยเชียงดาวอย่างช้าๆ แบบบ้านๆ พร้อมมะเขือเทศออร์แกนิกและครีมสดของฟาร์มนมในเชียงใหม่ ได้รสชาติเข้มข้น หอมละมุน อุ่นท้อง อิ่มสบายสุดๆ

สำหรับใครที่อยากเพิ่มโปรตีน หรืออยากกินเนื้อสัตว์ สามารถเพิ่มไก่ออร์แกนิกได้เช่นกันค่า
มาเติมความอบอุ่นพุงกันค่าา

22/08/2026

Jam Crumble Bar
We pair rich Chiang Mai butter crumbles with a layer of tangy, vibrant seasonal fruit jam. (Now it's peach!) Topped with toasted local wild almonds (Kra-bok) for a delightful nutty crunch.

Soft, gooey, buttery, and beautifully balanced—a sweet slice of local craft!

แจมครัมเบิ้ลบาร์
ครัมเบิ้ลเนยสดแท้จากเชียงใหม่ อบใหม่วันต่อวัน ตัวครัมเบิ้ลสีเหลืองทองหอมกรุ่น สอดไส้แยมผลไม้ตามฤดูกาล รสเปรี้ยวหวานกำลังดี (ตอนนี้เป็นแยมพีชกวนเองเลยค่ะ) เพิ่มความพิเศษด้วยการโรยกระบกคั่ว หอมมันกรุบกรอบ หอมเนย ทานเป็นเมนูล้างปากแทนของหวานได้แบบสบายใจ

————————
Our Schedule:
🥦 Maadae Balance
‣ 10:00 AM – 08:30 PM (Last order 8.00 PM)
☕️ Nomad Coffee
‣ 08:00 AM – 03:00 PM
✖ Closed: Every Tuesday
————————
จองโต๊ะหรือติดต่อสอบถาม Contact us:
FB / IG/ Line: .Balance
Tel: 098-224-5363
————————
Location
Tucked away in the back of Darley Hotel, Chiang Mai
อยู่ด้านหลัง โซนที่จอดรถในโรงแรมดาร์เลย์ ถ.ราชวงศ์ เชียงใหม่

#แยมครัมเบิ้ลบาร์ #เนยสดเชียงใหม่ #กระบกคั่ว #ขนมหวานสุขภาพ #รีวิวเชียงใหม่

21/08/2026

Smoky Bacon & Sweet Corn Rice
ข้าวผัดเบคอนข้าวโพดเนยสด

Sweet corn meets rich, aromatic homemade butter.
Our Smoky Bacon & Sweet Corn Rice features fragrant rice fried in house-made butter, tossed with sweet corn and onions. Topped with premium free-range, additive-free smoky bacon for that perfect rich flavor.

A comforting, feel-good dish for everyone!

ข้าวผัดเนยสดโฮมเมดหอมกรุ่น ผัดกับข้าวโพดหวาน และหอมใหญ่ เพิ่มความกลมกล่อมด้วย เบคอนหมูเลี้ยงปล่อย ที่รมควันอย่างธรรมชาติและไร้สารสังเคราะห์

จานอร่อยอุ่นใจที่ทานเพลินได้ทั้งครอบครัว ที่ร้าน Maadae Balance ค่า

————————
Our Schedule:
🥦 Maadae Balance
‣ 10:00 AM – 08:30 PM (Last order 8.00 PM)
☕️ Nomad Coffee
‣ 08:00 AM – 03:00 PM
✖ Closed: Every Tuesday
————————
จองโต๊ะหรือติดต่อสอบถาม Contact us:
FB / IG/ Line: .Balance
Tel: 098-224-5363
————————
Location
Tucked away in the back of Darley Hotel, Chiang Mai
อยู่ด้านหลัง โซนที่จอดรถในโรงแรมดาร์เลย์ ถ.ราชวงศ์ เชียงใหม่

#เชียงใหม่กินอะไรดี #กินดีอยู่ดี #เมนูโปรด

20/08/2026

MAADAE Fresh Herb & Shrimp Soup
ต้มยำน้ำใสกุ้งสดมาเด

Zesty, soothing, and effortlessly sip-able.
Our MAADAE Fresh Herb & Shrimp Soup is a homey clear Southern-style Tom Yum that celebrates pure coastal flavors. Made with sweet ocean-fresh shrimp, aromatic local wild herbs, thin slices of shallot, fresh garden chilies, and a bright splash of freshly squeezed lime juice.

Light on the palate yet bold in flavor—pure bliss in every sip!

สดชื่น รสแซ่บ สบายท้อง
ต้มยำน้ำใสแบบทางบ้านๆ ทางใต้ รสจัดจ้านแต่โปร่งเบา ซดคล่องคอ ได้ความหวานธรรมชาติของกุ้งทะเลสดๆ คลุกเคล้าความหอมของสมุนไพรสด หอมแดงซอยบางๆ พริกขี้หนูสวน บีบมะนาวสดๆ ตบท้าย

รสเข้มข้น โปร่ง เบา สบายท้อง ซดร้อนๆ สดชื่นตาตื่นเลย
————————
Our Schedule:
🥦 Maadae Balance
‣ 10:00 AM – 08:30 PM (Last order 8.00 PM)
☕️ Nomad Coffee
‣ 08:00 AM – 03:00 PM
✖ Closed: Every Tuesday
————————
จองโต๊ะหรือติดต่อสอบถาม Contact us:
FB / IG/ Line: .Balance
Tel: 098-224-5363
————————
Location
Tucked away in the back of Darley Hotel, Chiang Mai
อยู่ด้านหลัง โซนที่จอดรถในโรงแรมดาร์เลย์ ถ.ราชวงศ์ เชียงใหม่

#ต้มยำน้ำใส #ต้มยำกุ้งสด #อร่อยบอกต่อ #รีวิวเชียงใหม่

ที่อยู่

94-96 Darley Hotel, Rachawong Road, Chang Moi
Chiang Mai
50300

เวลาทำการ

จันทร์	08:00 - 14:30
	17:00 - 21:00
อังคาร	08:00 - 14:30
	17:00 - 21:00
พฤหัสบดี	08:00 - 14:30
	17:00 - 21:00
ศุกร์	08:00 - 14:30
	17:00 - 21:00
เสาร์	08:00 - 14:30
	17:00 - 21:00
อาทิตย์	08:00 - 14:30
	17:00 - 21:00