25/08/2026
The Signature Palette Ep 7 Pistachio Bronte DOP
ช่วงนี้ดูเราทำพิสตาชิโอ้กันบ่อยหน่อยนะ เพราะว่าลูกค้าเราชอบกันมากๆเลยค่ะ
รอบนี้เป็นแบทช์พิเศษ ที่พวกเราเลือกหยิบ Pistachio di Bronte DOP เพสต์พิสตาชิโอแท้จากแคว้นซิซิลี ประเทศอิตาลี มาคราฟต์เป็นไอศกรีมในแบบของ JoyJoin
สัมผัสรอบนี้จะให้มิติความหอมมันที่ลึก นัว และมีความหวานธรรมชาติของถั่วที่ชัดเจน ชัดตั้งแต่กลิ่น ตอนตักเข้าปาก ไปจนถึงรสชาติมันนวลที่ติดปลายลิ้น ถ้าคุณเป็นคนที่หลงรักเสน่ห์ของพิสตาชิโอแท้แบบเข้มข้น นี่คือรสชาติที่พวกเราอยากให้ได้มาลองกันจริงๆ ค่ะ
ความพิเศษของถั่วสายพันธุ์นี้คือ เติบโตบนดินภูเขาไฟเอ็ตนา และเก็บเกี่ยวด้วยมือแค่ 2 ปีครั้งเท่านั้น สีเขียวธรรมชาติที่ทุกคนเห็นในเนื้อไอศกรีม เป็นสีจริงจากตัวถั่วแท้ๆ ไม่มีการแต่งสีหรือแต่งกลิ่นสังเคราะห์ค่ะ
เนื่องจากตัววัตถุดิบมีจำกัดมากๆ เราเลยเลือกจะผลิตทีละแบตช์เล็กๆ เพื่อควบคุมเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิให้ได้คุณภาพตามที่ตั้งใจที่สุด รสชาตินี้เราเลยขอยังไม่เปิดให้ลองชิมที่หน้าตู้ และมีจำนวนจำกัดในแต่ละวันค่ะ
ใครที่ตั้งใจแวะมาชิม แนะนำให้ทัก Inbox หรือโทรสอบถามสถานะหน้าร้านล่วงหน้าก่อนได้นะคะ จะได้ไม่มาเสียเที่ยว
แวะมาลองรสชาติพิเศษนี้ด้วยกันนะคะ 🤎
Pistachio di Bronte DOP — 199.- / scoop
