01/03/2026
✨️ March Drink ✨️
🌱 Bao Zhong Mango Sticky Rice 🥭
เมนูนี้เราตั้งใจให้เป็นเครื่องดื่มดับร้อนในช่วงนี้เลย
โดยตั้งใจจับคู่เมนูขึ้นชื่อ ข้าวเหนียวมะม่วง กับ ชาเปาจ่งหอมดอกไม้
ในส่วนของข้าวเหนียวเราใช้ข้าวเหนียวเขี้ยงงูที่มีความหอมและเนื้อนุ่มนำมาเคี่ยวกับกะทิจนเป็นโมจินุ่มหนึบที่ถึงแม้จะเย็นแต่ยังคงความหนึบและอร่อยไว้
ส่วนของมะม่วงใช้เป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ผสมมะม่วงมันที่เนื้อแน่นและหวานหอม
อีกส่วนที่ขาดไม่ได้โฟมกะทิที่ใช้ เครื่อง เอสพูม่า มาช่วยให้โฟมมีความเนียนไม่หนักจนเกินไป
เมื่อมาจับคู่กันกับชาเปาจ่งที่หอมดอกไม้ ทำให้เหมือนกินข้าวเหนียวมะม่วงที่ฟุ้งบนทุ่งดอกไม้ 🌼
________________________________________________________
This drink was created as a refreshing treat for the hot season, inspired by the beloved Thai dessert Mango Sticky Rice paired with fragrant Baozhong floral tea.
For the sticky rice, we use premium Thai Khao Niew Kiew Ngu glutinous rice, known for its natural aroma and soft texture. It’s slowly cooked with coconut milk until it becomes a chewy mochi-like bite that stays deliciously soft even when chilled.
The mango is sweet, ripe Nam Dok Mai mango, gently creamy with a rich aroma.
We finish it with light coconut foam made using an espuma machine, giving it a silky texture without being too heavy.
Paired with the floral notes of Baozhong tea, it feels like enjoying mango sticky rice floating in a field of flowers.
________________________________________________________
สนใจมาจิบชาคุยกันที่ร้าน .teabar.hotel ได้นะ
ช่องทางติดต่อ
อินบ็อกซ์ FB : https://www.facebook.com/zhennan.teabar.hotel สนใจติดต่อ คุณฮัง
IG : .teabar.hotel
Tel : คุณฮ้ง 086-0876543
แผนที่ Google : https://maps.app.goo.gl/PzKoFkzHpFB7CXCFA
#ที่พักเชียงใหม่ #เชียงใหม่ #คาเฟ่เชียงใหม่ #รีวิวเชียงใหม่
#โรงแรมเชียงใหม่ #ที่พักมินิมอล #ห้องพัก #ที่พักกลางเมืองเชียงใหม่ #ที่พักราคาถูก #ที่พักราคาประหยัด #ที่พักราคาถูกเชียงใหม่ #ที่พักสวย #ที่พัก #ที่พักสะอาด