19/06/2026
We have some important news to share with everyone ✨
First of all, we’re very excited to announce that Dreamer CNX is moving to a new home!
Our new location is not far from our current one. It is tucked away in a small lane next to Wat Chiang Man, surrounded by one of Chiang Mai’s historic neighborhoods. The new space is a charming two-story wooden house that is over 100 years old. Although it is not as spacious as our current location, we believe the warmth, charm, and Dreamer CNX atmosphere will remain exactly the same.
There is also another update we would like everyone to know about regarding our pizza baking process.
Since our new shop is located in a community that places great importance on air quality, we will no longer be able to use a wood-fired oven as we have in the past. Instead, we will be switching to a gas oven.
However, the most important thing for us has never changed.
We still make and ferment our dough fresh in-house, bake every pizza to order, and use the same ingredients and methods as before. The appearance, texture, and flavor remain the same pizza that we are proud to serve—crafted with care, sincerity, and love in every step of the process.
One more small thing we’d like to mention: besides pizza, we hope you’ll also try our burgers, salads, and pasta. These three dishes have been among our best sellers since our very first branch in Lampang, and we put just as much dedication into them as we do into our pizzas.
That’s all the news we’d like to share for today.
Thank you for supporting Dreamer throughout the years, and we hope to welcome you to our new home very soon 🤍
Dreamer CNX
มีข่าวสำคัญมาแจ้งทุกคนครับ ✨
อย่างแรก เราดีใจมากที่จะได้บอกว่า Dreamer CNX ย้ายบ้านหลังใหม่!
บ้านหลังใหม่ของเราอยู่ไม่ไกลจากที่เดิมนัก ตั้งอยู่ในซอยเล็ก ๆ ข้างวัดเชียงมั่น ท่ามกลางชุมชนเก่าแก่ของเชียงใหม่ เป็นบ้านไม้สองชั้นหลังเล็ก ๆ ที่มีอายุกว่า 100 ปี แม้พื้นที่จะไม่ได้กว้างขวางเท่าที่เดิม แต่เราเชื่อว่าความอบอุ่น ความน่ารัก และบรรยากาศแบบ Dreamer CNX ยังคงอยู่ครบเหมือนเดิม
อีกเรื่องหนึ่งที่อยากแจ้งให้ทุกคนทราบ คือเรื่องการอบพิซซ่า
ด้วยความที่ร้านใหม่ตั้งอยู่ในชุมชนที่ค่อนข้างให้ความสำคัญกับเรื่องคุณภาพอากาศ เราจึงไม่สามารถใช้เตาฟืนได้เหมือนที่ผ่านมา และจำเป็นต้องเปลี่ยนมาใช้เตาแก๊สแทน
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับเราไม่เคยเปลี่ยนไป
เรายังคงใช้แป้งสดหมักเอง อบใหม่แผ่นต่อแผ่น ใช้วัตถุดิบและวิธีการทำแบบเดิมทุกอย่าง ผลลัพธ์ที่ได้ทั้งหน้าตา เนื้อสัมผัส และรสชาติ ยังคงเป็นพิซซ่าที่เราภูมิใจนำเสนอเหมือนเดิม เป็นพิซซ่าที่ทำด้วยความตั้งใจ ความจริงใจ และความรักในทุกขั้นตอน
และอีกเรื่องที่อยากฝากไว้เล็ก ๆ น้อย ๆ คือ นอกจากพิซซ่าแล้ว เราอยากให้ทุกคนได้ลองเมนูแฮมเบอร์เกอร์ สลัด และพาสต้าของเราด้วย เพราะทั้งสามเมนูนี้ก็เป็นเมนูขายดีของร้านมาตั้งแต่สาขาแรกที่ลำปาง และเป็นเมนูที่เราตั้งใจทำไม่แพ้พิซซ่าเลย
วันนี้ขออนุญาตส่งข่าวเท่านี้ครับ
ขอบคุณทุกคนที่คอยสนับสนุน Dreamer มาโดยตลอด และหวังว่าเราจะได้พบกันที่บ้านหลังใหม่ในเร็ว ๆ นี้ 🤍
Dreamer CNX
