27/03/2026
Matcha ส่งตรงจากญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟแล้ววันนี้ทั้งสองสาขาครับ
🍃Uji Matcha (ซ้าย) : มัทฉะจากเมือง Uji จังหวัดเกียวโต ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาเขียวคุณภาพสูงที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น
🍵 จุดเด่นของมัทฉะตัวนี้ ใช้หินโม่ในการบด (石臼挽き) → ได้ผงละเอียด สีเขียวสวย กลิ่นหอมดีมาก
Taste Note : โทนถั่ว Nutty
และ Okigaru Matcha Midori 🍃 : แหล่งปลูก “宇治田原 (Ujitawara)” ถือเป็นต้นกำเนิดของชาเขียวญี่ปุ่นยุคใหม่ พื้นที่ปลูกชามีอากาศเย็น มีหมอกในตอนเช้า และดินอุดมสมบูรณ์ เหมาะกับการปลูกชาแบบร่มเงา (shade-grown tea) ที่ใช้ทำมัทฉะ
• ชาของ Ujitawara Seicha มักผสมชาเขียวจากจังหวัดใกล้เคียง เช่น Shizuoka หรือ Kagoshima เพื่อสร้างรสสมดุล
กลิ่นหอมแบบมัทฉะแท้ ไม่ขมจัด
• รสออก “กลมกล่อม–สดชื่น–นุ่มลิ้น” (mild, fresh, smooth)
แวะมาดื่มกาแฟ ชิมมัทฉะ และเบเกอรี่โฮมเมดทำจากใจของพวกเราได้ที่ Savor. นะครับ 😊🩵