KOD Patisserie Studio

ร้านเบเกอรี่โฮมเมด คัดสรรวัตุดิบคุณภาพดี
พร้อมอบสดใหม่ ทุกออเดอร์ (made to order)

KOD Patisserie (กช) เริ่มต้นจากความต้องการนำผลิตผลในพื้นที่ท้องถิ่นจากบ้านเกิดมาสร้างมูลค่าเพิ่ม นำมาดัดแปลงเป็นขนมอบ เพื่อประกอบกิจการส่วนตัวเล็กๆ และช่วยกระจายรายได้เข้าสู่ชุมชน โดยมี concept ในการผลิตขนมอบจากผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ตามฤดูกาล เพื่อให้มีเมนูหมุนเวียนภายในร้านที่หลากหลายและเป็นเมนูพิเศษที่จะผลิตในช่วงฤดูกาลนั้นๆเท่านั้น

นอกจากเมนูพิเศษตามช่วงฤดูกาลแล้ว เรายังรังสรรค์ขนมอบที่เป็นเมน

ูประจำร้านที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และเลือกใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพดีเท่านั้น เพราะคติประจำลูกค้านั้นเหมือนเป็นบุคลคลในครอบครัว นั้นทำให้เราใส่ใจในการผลิตขนมทุกขั้นตอนและอบ สด ใหม่ ในทุกออเดอร์

21/07/2026

วันอังคารนี้ กช ขออนุญาตแจ้งหยุด 1 วัน เนื่องจากฝน
ที่ตกกระหน่ำ และกชป่วย
ขออนุญาตพักร่างกายแปบนะคะ อาทิตย์หน้าแวะมาเจอกันได้ที่เดิม💕

20/07/2026

นั่งจิบน้ำอยู่ๆได้ยินเสียงเรียก กช
ให้มาดูกล้วยหอมทอง ตอนเห็นครั้งแรก
แอบตกใจมากเพราะ กล้วยลูกโตมาก!
ต้นกล้วยสมบูรณ์มาก และที่น่าตกใจ
กล้วยปลูกแบบธรรมชาติ ไม่ใส่ปุ๋ยเคมี
และสารเร่งอะไรเลย 🍌

จากเมื่อวานขึ้นไลฟ์ มีลูกค้าถามมาว่า
เมื่อไหร่เค้กกล้วยหอมจะมี รออีกสัก1เดือนกว่าๆ
เค้กกล้วยหอม และกล้วยหอมสดๆจากสวนหลัง
บ้านพร้อมออกจำหน่ายให้ลูกค้าแล้วนะคะ 🥰
รอน้องสุกอีกแปปๆ ก็ได้ทานเค้กกล้วยหอม
ที่ปลูกเองดูแลเองจากวิธีธรรมชาติ

สนใจกล้วยหอมทองลูกโตๆ สามารถสั่งจองได้นะคะ
สินค้ามีจำนวนจำกัด‼️

19/07/2026

ความสุขของคนทำขนมแบบ กช ก็คงต้องยกให้ เป็นเรื่องวัตถุดิบแล้วมาเจอกันนะคะ 🥰💕

#เบเกอรี่ #โฮมเมด #สนับสนุนเกษตร
#เบเกอรี่ค่าเฟ่ #ขนมอบ

18/07/2026

กราบขอบพระคุณ ป้าตรี (เจ้าของสวนดินแดง)
และแก๊งค์เพื่อนนะคะ ป้าตรีบอกว่าเพื่อนๆ
ชมไม่หยุดเลยว่า Scone หอมกลิ่นเนย อร่อยมาก

วันนี้ หัวใจ กช ชุ่มฉ่ำมากเลยค่ะ ความตั้งใจที่ทำ
สื่อไปถึงลูกค้า 🥰🧡

17/07/2026

ผลไม้ที่ขึ้นชื่อของจังหวัดเชียงราย บ้านเกิดของ กช ✨🍍

#สับปะรด #เบเกอรี่ #โฮมเมด #สนับสนุน
#เกษตร

16/07/2026

ผลไม้ GI ของจังหวัดเชียงราย ✨
สับปะรดภูแล เนื้อหวานกรอบ อร่อย รสหวานอมเปรี้ยว
ที่หลายๆท่านต้องรู้จัก

วันนี้ กช ขอขอบคุณ คุณฟิวส์ เจ้าของสวนสับปะรด
ที่มาให้ความรู้ตั้งแต่ ขั้นตอนการปลูก การเก็บเกี่ยว
และพามาชมที่สวนสับปะรด 20 ไร่!!
อยากจะบอกว่า การปลูกสับปะรดไม่ได้ง่ายเลย
เป็นเนินดอยสูงชัน ใบของสับปะรดสายพันธุ์ภูแลจะมีหนาม ซึ่งการเก็บเกี่ยวจะต้องระมัดระวังเป็นอย่างมาก

กช เชื่อว่า การที่เราจะทำอะไรสักอย่างเราต้องลงพื้นที่ศึกษา ตั้งแต่ต้นทางจนถึงปลายทาง เพราะคนที่สำคัญที่สุดของเราคือ ลูกค้า เราจึงคัดสรรด้านวัตถุดิบเสมอ ☺️💕

15/07/2026

คลิปนี้ถ่ายนานแล้ว แต่พึ่งได้อัปลง
กช ขอบคุณพี่ๆจากทาง ตต.มากๆนะคะ
ที่สนับสนุน กช ส่งต้นกุหลาบมาให้
และเป็นสายพันธุ์ที่ กช ชอบมาก เป็นสายพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมเหมาะทำขนม หรือชา และขอบคุณหลายๆคนที่แวะเข้ามา ชมไลฟ์สด ใน ตต. ของ กช แบบไม่ขาดสายแถมแนะนำเรื่องราวดีๆให้ กช
และเปย์กันหนักมาก อาทิตย์ที่ผ่านมาไม่ได้ไลฟ์ มีแต่คนเป็นห่วงลงไลฟ์เมื่อวาน กช ดีใจมากที่มีคนรักและเอ็นดู กช เยอะขนาดนี้ เสาร์-อาทิตย์นี้แวะมาทักทายกันในไลฟ์ได้เหมือนเดิมนะคะ ☺️🥰

13/07/2026

ความอร่อยที่พกไปได้ทุกที่ 💕
อย่าลืมพก กช ไปด้วยนะคะ😂

#ขนม #เบเกอรี่
#ดัน #โฮมเมด #สนับสนุนเกษตร

11/07/2026

อีกหนึ่งเมนูที่ กช อยากวางขายมากที่สุด
เป็นเมนูที่ กช ได้ไปเรียนเพิ่มเติมสูตรตรงจากญี่ปุ่น
กช ชอบเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ไม่แห้ง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
เมนูนี้ แอบทำยาก เพราะทุกขั้นตอนมีผลกับเนื้อขนมหมด 😂 แต่ กช ชอบทานมาก!! แต่ต้นทุนแอบแรง
แต่คุ้มกับรสชาติที่ได้ ตอนนี้ กช คิดอยู่นานหลายพัก
ว่าจะเอาเมนูนี้ลง ขายดีไหม?

กช อยากทราบว่า พี่ๆอยากให้มีเมนูนี้
วางขายไหมคะ☺️

10/07/2026

ทำไม กช ถึงเลือกใช้
“ข้าวหอมเพรชราตรี”
มาทำขนม ? คริปนี้มีคำตอบคะ ☺️
ขอขอบคุณ พี่หล้า เจ้าของสวนฅนยอง
ที่มามอบความรู้ใหม่ๆมาให้ทาง กช นะคะ 💕

#เกษตรกร #เบเกอรี่
#โฮมเมดเบเกอรี่ #สนับสนุนชุมชน