AloeDeewa_Icecream

19/03/2022

บางจังหวะต้องรู้จักรอเวลา ให้ตัวเองได้เรียนรู้ เพื่อไปต่อได้อย่างดีขึ้น ...ฮึ๊บๆ 🍦

05/01/2022

🤩😋🍦 หาเมนูร้านเราให้เจอน้าา

06/11/2021

ถ้าหากใครคิดถึงและชื่นชอบกลิ่นอายความเป็นล้านนาเชื่อว่า เมนูทานเล่นจานนึงที่ต้องนึกถึงคือ ข้าวหนุกงา แต่ทุกคนที่เคยทาน อาจจะคุ้นชินกับข้าวหนุกงาที่เป็นแผ่นข้าวสีน้ำตาลม่วงๆ นุ่มหนึบ ที่โรยน้ำตาลอ้อย จิ้มนมข้นหวานแบบทั่วไปที่ขายกัน

วันนี้ อโลดีว่า ไอศกรีม อยากนำเสนอในรูปแบบของ ไอศกรีมนะเจ้าา ต้องลองเลยน้าา บอกเลยว่าเด็ด!! เหน็ดขนาดเท๊าะ กับไอศครีม "รสข้าวหนุกงา" 🍚🍦🌰 อาจจะแปลกใหม่ไม่น้อย เพราะยังไม่เคยมีเจ้าไหนทำออกมาเลยเน้อเจ้า 😉 แต่ถ้าใครที่เคยได้ทานข้าวหนุกงากันมาบ้างแล้ว จะรู้ถึงความอร่อยแบบหนุบ มีกลิ่นหอมๆของงาขี้ม่อนคั่วคลุกเกลือที่เอามาตำผสมกับข้าวไรซ์เบอรี่จนได้เป็นแผ่นข้าวที่นุ่ม อร่อยหนุบ และยิ่งได้โรยน้ำตาลอ้อยลงไป จิ้มในนมข้นหวานอีกนิดนึง ...จะรู้ว่า ความฟินน .... เป็นยังไง 🤩😋

นี้แหละ คือเมนูจานเด็ดแบบเหนือๆ ที่ #อโลดีว่าไอศกรีม เลือกนำมาทำเป็นเมนูใหม่ให้ได้ฟินกันในรูปแบบไอศครีมจ้าว 😉

ทั้งนี้ ต้องขอบคุณโครงการ #คิดถึงเชียงใหม่ และขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับ เชฟ “ประชัน วงศ์อุทัยพันธ์” อาจาร์ยและผู้เชี่ยวชาญด้านฟู้ด สไตลิสต์ ฝีมือฉกาจระดับต้นๆของประเทศ ที่มาเป็น Chef Consultant ให้คำปรึกษาและคำแนะนำติชมจนไอเดียของอโลดีว่าฯ ได้ออกมาสมบูรณ์แบบมากขึ้นด้วยนะคะ

#พรี่เมี่ยมโฮมเมดไอศกรีม #ไอติมเชียงใหม่ #ร้านไอติมเด็ดเชียงใหม่ #รีวิวเชียงใหม่

08/10/2021

ขอบคุณทาง ศูนย์ FIN (Food Innovation and Packaging Center) มากเลยนะค้า ที่ส่งวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม มาให้ใช้ทดลองทำไอศกรีมต้นแบบถึงที่บ้าน เพื่อให้ใช้ทำเป็นรสชาติใหม่ที่คิดออกมาด้วยไอเดียของตัวเองเพื่อมาพัฒนาต่อร่วมกับผู้เชี่ยวชาญในโครงการนี้ รอดูนะค้าว่าเราจะรังสรรค์เมนูล้านนาอะไรออกมา ที่เป็นสไตล์แปลกแต่ให้รสชาติที่อร่อย เต็มไปด้วยความครีเอทแบบเฉพาะตัวของอโลดีว่าไอศกรีมกั๊นน ^^
เห็นเครื่องแบบนี้ ดูดิ #อโลดีว่าไอศกรีม เราจะทำเป็นรสอะไรออกมาน้าา 🥚🍶🍦

😉😋🍦 🍦 #อโลดีว่าไอศกรีม

09/09/2021

ดีกับสุขภาพขนาดนี้ ต้องแอดให้มีในไอติมรสใหม่แล้วล้าา 🤩🐝🐝

เพื่อนๆ รู้ไหมครับว่า
ด่านแรก! ที่รับเชื้อเข้าไปในร่างกายก่อนลงสู่ปอด
ก็คือ “ช่องปาก ลำคอ และจมูก” ของเรานั่นเอง

เพราะช่องทางสำคัญที่ทำให้เชื้อเข้ามาในร่างกายของเราได้ ก็คือระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะช่องปาก ลำคอและจมูก และถ้าหากว่าเราไม่ดูแลช่องทางเหล่านี้ให้ดี เชื้อก็จะเข้าไปจับกับตัวรับเชื้อโรค แล้วโอกาสที่เชื้อจะกระจายลงสู่ปอดก็ยิ่งมีมากขึ้น นั่นจึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงต้องใส่ใจกับด่านแรกนั่นเองครับ
เราจะดูแลด่านแรกยังไงดีล่ะ?

อย่างที่เพื่อนๆ เห็นว่าช่วงนี้เราก็ใส่หน้ากากอนามัยกันจนกลายเป็นเรื่องปกติไปแล้วใช่ไหมครับ นี่ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยป้องกันเชื้อได้ แต่ว่าถ้าอยากมั่นใจมากกว่านั้น จากงานวิจัยในวารสาร Journal of oral microbiology ปี 2020 เผยแพร่ให้เห็นว่าน้ำยาบ้วนปากและเม้าท์ สเปรย์หรือที่ฉีดปาก ก็สามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อได้เหมือนกัน โดยเฉพาะน้ำยาบ้วนปากหรือเม้าท์ สเปรย์ที่มี “สารสกัดโพรโพลิส”
…..

เพื่อนๆ อาจจะไม่คุ้นหูกับโพรโพลิสเท่าไรใช่ไหมครับ แต่โพรโพรลิสคือกาวผึ้งหรือผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจากรังผึ้ง ซึ่งนิยมนำไปใช้ในวงการยา และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายข้อด้วยกันดังต่อไปนี้ครับ

1. บรรเทาอาการเจ็บคอที่เกิดจากการติดเชื้อ

2. ลดการปวดฟันและเหงือกอักเสบ พร้อมฆ่าเชื้อในช่องปากและลำคอ

3. บรรเทาการอักเสบ ฆ่าเชื้อและสมานแผลบนผิวหนัง

4. ช่วยเสริมสร้างการทำงานของภูมิคุ้มกัน

5. ช่วยต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นเกราะป้องกันมลพิษต่างๆ ไม่ให้เข้าสู่ร่างกาย

6. ปกป้องตับ

แล้วโพรโพลิสช่วยป้องกันเชื้อลงปอดได้ยังไง?

อย่างที่ผมบอกไปครับว่าช่องปาก ลำคอและจมูกคือด่านแรกในการรับเชื้อ น้ำยาบ้วนปากและเม้าท์ สเปรย์ที่มีสารสกัดโพรโพลิสจึงเป็นส่วนสำคัญในการป้องกันช่องปากของเรา จากข้อมูลวิจัยในวารสาร Biomedicine & Pharmacotherapy ปี 2020 ชี้ให้เห็นว่า โพรโพลิสจะลดการจับกันของเชื้อกับตัวรับ ดังนั้นโพรโพลิสจึงช่วยป้องกันด่านแรกและลดโอกาสเชื้อลงปอดนั่นเองครับ

แต่ถ้าหากเชื้อเข้าร่างกายไปแล้ว โพรโพลิสก็ยังช่วยยับยั้งการหลั่งสารที่ทำให้เกิดการอักเสบ เช่น ยับยั้งการเกิดปอดอักเสบ รวมถึงช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันทำงานดีขึ้น ส่งผลให้คนป่วยฟื้นตัวได้ดีขึ้นอีกด้วย
.

แม้ว่าโพรโพลิสจะมีข้อดีในการป้องกันเชื้อลงสู่ปอดและเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการดูแลสุขภาพที่น่าสนใจ แต่เพื่อนๆ ที่มีประวัติแพ้ผึ้ง หรือว่าแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง เช่น นมผึ้ง ก็ควรเลี่ยงนะครับ ส่วนเพื่อนๆ ที่สนใจจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มี Propolis ก็ควรเลือกที่มีมาตรฐานการควบคุมคุณภาพ ไร้สารปนเปื้อน ยาฆ่าแมลงและโลหะหนัก เพื่อความปลอดภัยต่อร่างกายครับผม
#ลืมป่วย

02/09/2021

อากาศร้อนๆ เลม่อนชีสเค้ก ไอศกรีม สักถ้วย ราดด้วย เลม่อนเคิร์ด และบิสกิตสักหน่อย 🍋🍦 คือฟิ๊นนน
#รสใหม่รอเปิดตัวเพี๊ยบบ
🍦 #อโลดีว่าไอศกรีม 💕

15/08/2021

ประโยชน์เยอะขนาดนี้ น่าจะต้องหยิบเอาซักตัวในนี้มาทำไอติมแล้วล้าา 🤩🍦😋

อยากแข็งแรงต้องกินผักวันละ 400 กรัม
แต่ควรกินผักอะไรบ้างมาดูกันครับ

เอาเข้าจริงๆ แล้วคนไทยกว่าร้อยละ 75 กินผักต่ำกว่าเกณฑ์นะครับ ความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ก็เลยมีมากขึ้น ซึ่งก็มีผลการศึกษาจาก Imperial College London ที่แสดงให้เห็นว่า หากเรากินผักในปริมาณที่ร่างกายต้องการจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ 24% ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดได้ 33% รวมทั้งลดความเสี่ยงของมะเร็งได้ถึง 13% ด้วย

แต่ถ้าใครเลือกไม่ถูกว่าจะกินผักอะไรดี ผมก็ได้รวบรวมผักที่มีประโยชน์ หาซื้อได้ง่าย และถูกปากคนทั่วไปมาฝากแล้วครับ แต่บอกก่อนนะครับว่า เพื่อนๆ ไม่จำเป็นจะต้องกินผักที่อยู่ในลิสต์นี้อย่างเดียว เลือกกินผักอะไรก็ได้ที่เหมาะสมกับตัวเองก็เยี่ยมแล้วครับ

#1 แครอท

อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม สารเบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง มีผลการวิจัยที่ค้นพบว่า คนที่กินแครอทเป็นประจำจะมีโอกาสเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากลดลงถึง 5 % และโอกาสเกิดของมะเร็งปอดก็น้อยกว่าคนทั่วไปที่ไม่กินแครอทด้วยครับ

#2 บร็อคโคลี

บร็อคโคลีจัดว่าเป็นหนึ่งในผักตระกูลกะหล่ำปลี ที่มีสารซัลโฟราเฟน วิตามินซี วิตามินเค โพแทสเซียม และแมงกานีส เพียงแค่เพื่อนๆ กินบร็อคโคลีประมาณ 91 กรัม ก็ทำให้ได้รับวิตามินซีที่ร่างกายต้องการต่อวันครบถ้วนแล้วครับ ที่สำคัญ ยังมีผลการศึกษาที่พิสูจน์ว่าบร็อคโคลีอาจมีส่วนช่วยป้องกันมะเร็งและโรคหัวใจอีกด้วย
.

#3 ผักเคล

ผักเคลหรือคะน้าใบหยัก ก็เป็นพืชตระกูลเดียวกับกะหล่ำปลีครับ แถมยังอุมดมไปด้วยวิตามินเอ ซี และเค พร้อมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก และโอเมก้า 3 ใครที่มีปัญหาคอเลสตอรอลสูงก็ควรกินผักเคลครับ เพราะมีผลการวิจัยที่พบว่า ผู้ป่วยคอเลสตอรอลสูงมีระดับไขมันเลวลดลงถึง 10% และมีไขมันดีเพิ่มขึ้น 27% หลังจากกินน้ำเคลปั่นในปริมาณวันละ 150 มิลลิลิตรเป็นเวลา 3 เดือน
.

#4 ถั่วเขียว

ถั่วเขียวเป็นผักที่มีแป้ง ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดอาจเพิ่มขึ้นได้หากกินในปริมาณมาก แต่ประโยชน์ของถั่วเขียวก็มีอย่างมหาศาลครับ เพราะถั่วเขียวมีทั้งไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินเอ บี1 ซี เค ไรโบฟลาวิน และไนอะซิน ทำให้ช่วยบำรุงระบบขับถ่ายและทางเดินอาหาร รวมทั้งช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งด้วยครับ
.

#5 ขิง

เรื่องบรรเทาอาการคลื่นไส้ต้องยกให้ขิงเขาล่ะครับ แต่ประโยชน์ของขิงไม่ได้มีแค่นี้ เพราะขิงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ทำให้ช่วยในเรื่องของข้อเข่าเสื่อมหรือโรคเก๊าต์ได้ แถมยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เช่นกัน ทำให้อาจมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานครับ
.

#6 หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุนานาชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามินเอ บี ซี และเค รวมทั้งโฟเลต โฟลาซิน สังกะสี ฟอสฟอรัส ไฟเบอร์ และโปรตีน แถมยังมีแคลอรีและไขมันต่ำ จึงช่วยบำรุงลำไส้ใหญ่ ต้านมะเร็ง แก้เมาค้าง ช่วยลดน้ำหนัก และยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดภาวะหลอดประสาทของทารกในครรภ์ปิดไม่สนิทที่เป็นสาเหตุทำให้ทารกพิการด้วยครับ
.

#7 กะหล่ำปลีม่วง

อีกหนึ่งในผักตระกูลกะหล่ำครับ แต่กะหล่ำปลีม่วงจะมีวิตามินซีสูงกว่ากะหล่ำปลีสีเขียวถึงสองเท่า พร้อมสารอินไทบินและธาตุเหล็กที่ช่วยในเรื่องของการเผาผลาญและระบบไหลเวียนเลือด นอกจากนี้ กะหล่ำปลีม่วงยังช่วยบำรุงหัวใจและตับ แถมยังช่วยลดระดับคอเลสตรอลในเลือดอีกด้วย

เมื่อรู้ถึงคุณประโยชน์ของผักแล้ว เพื่อนๆ ก็ควรกินผักให้มากขึ้น พยายามกินผักในแต่ละมื้อให้เยอะกว่าข้าวและเนื้อสัตว์ หรือจะกินผักให้ถึง 400 กรัมต่อวันได้ก็ยิ่งดีเลยครับ หากเพื่อนๆ กินผักได้มาก สุขภาพก็จะแข็งแรงตามไปด้วยอย่างที่อาจจะไม่ต้องพึ่งวิตามินเสริมใดๆ เลย
#ลืมป่วย

อ้างอิง:
1. https://bit.ly/3iHTBqq
2. https://bit.ly/2ZNDf8p
3. https://cbsn.ws/2FvvtsT

28/07/2021

ขอพระเจ้าดูแลทุกดวงจิตวิญญาณที่ต้องเสียชีวิตอย่างโดดเดี่ยว และขอทรงเล้าโลมใจทุกครอบครัวที่ต้องสูญเสียคนที่รัก อย่างไม่มีโอกาสได้เห็นหน้าครั้งสุดท้าย 🖤

ขอพระหัตถ์พระองค์ ช่วยปกป้องเราทุกคนที่ป้องกันตัวเองอย่างดี ให้รอดพ้นจากไวรัสโควิดทุกสายพันธุ์ด้วยนะคะ 💙

#อโลดีว่าไอศกรีม

17/07/2021

ดูแลตัวเองเพื่อตัวเอง และคนรอบข้างด้วยนะค้า

ขอบคุณ Cr.ข้อมูล เพจชีวจิต ด้วยนะคะ

ถ้าเรามีเชื้อโควิด-19 อยู่ในร่างกายเราจะทำอย่างไรไม่ให้เชื้อไปติดคนอื่น และถ้าคนใกล้ตัวของเราติดเชื้อ เราจะดูแลตัวเองอย่างไรไม่ให้ติดเชื้อ มาทำเลยค่า
#ชีวจิต #โควิด19

14/07/2021

ไม่จำเป็น งดการออกไปในที่ชุมชนหรือคนเยอะๆ ดีที่สุดนะคะ
ตอนนี้ เป้าหมายของทุกวันคือตื่นมาแล้ว ยัง หายใจปกติ ไม่มีไข้ มีระบบการรับรู้กลิ่น รสได้ปกติ คือดีสุดด ดูแลตัวเองกันด้วยนะค้า

05/07/2021

ติดตามมาทั้งวัน ในที่สุดด
ขอบคุณพระเจ้า ที่เรามีจนท.นักดับเพลิงและพี่น้องประชาชน องค์กรต่างๆที่ทำงาน ช่วยเหลือกันอย่างสุดกำลัง จนทำให้เพลิงไหม้โรงงานกิ่งแก้ว ที่มีขนาดมหึมาสงบลงได้ในที่สุด พวกคุณสุดยอดมากกก 👍👏

ทำงานหนักขนาดนี้ คงเหนื่อยกันมากๆ เลย แต่เราภูมิใจในตัวพวกคุณสุดๆเลยค่ะ ดีใจแทนพี่น้องประชาชนที่อาศัยบริเวณนั้นจริงๆ ที่เหตุการณ์สงบลงได้ หวังว่าพวกเค้าจะได้รับการเยียวยาอย่างเป็นธรรมจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องด้วยในทุกความเสียหายที่เกิดขึ้นทั้งระยะสั้นและยาวจากนี้

และต้องขอแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้ง สำหรับการสูญเสีย น้อง พอส กรสิทธิ์ ราวพันธ์ จนท. อาสาดับเพลิงที่เสียชีวิตขณะปฏิบัติหน้าที่ด้วยจริงๆนะคะ ขอพระเจ้าเล้าโลมใจครอบครัวและคนใกล้ชิดด้วยมากๆนะคะ

#ไฟไหม้โรงงานกิ่งแก้ว

ขอบคุณเครดิตภาพจาก Voice tv