20/05/2026
🍜 “แข็ง นุ่ม หรือปกติ?” รู้ไหมว่าระดับเส้นราเมนที่คุณเลือก... บอกความใส่ใจของเชฟได้นะ!
เวลาไปสั่งราเมนที่ญี่ปุ่น หลายคนอาจจะเคยเห็นคนข้างๆ สั่งคำศัพท์แปลกๆ แล้วเชฟก็พยักหน้ารับแบบเท่ๆ 😎 ยิ่งถ้าเป็น Hakata Ramen (ราเมงสไตล์คิวชู) แบบที่ร้าน Kyushu Jangara ของเรา ขอบอกเลยว่า “ระดับความนุ่มของเส้น” คือหัวใจสำคัญที่เปลี่ยนรสสัมผัสในชามได้เลย!
วันนี้เราเลยพารหัสลับความอร่อย 3 ระดับมาให้เลือกดูกัน คุณชอบแบบไหนกันบ้าง? 👇🏻
🥢 1. Kata (คาตะ) | แข็งกำลังดี มีความหนึบ
เส้นระดับนี้แกนกลางของเส้นยังมีความหนึบสู้ฟันนิดๆ สไตล์ Al Dente ข้อดีคือเมื่อคีบเข้าปากพร้อมน้ำซุป คุณจะได้เคี้ยวเส้นสนุกขึ้น และเส้นจะไม่ทันอืดจนกินหมดชาม!
🥢 2. Futsu (ฟุทสึ) | ระดับปกติ นุ่มกำลังดี
ระดับมาตรฐานของร้าน ลวกในเวลาที่เป๊ะพอดีเพื่อให้ได้บาลานซ์ที่ดีที่สุด เส้นจะมีความนุ่มแต่ยังมีความหนึบนิดๆ
🥢 3. Yawa (ยาวะ) | เส้นนุ่มละมุน เคี้ยวง่าย
สำหรับคนที่ชอบให้เส้นดูดซับน้ำซุปกระดูกหมูเข้าไปจนชุ่มฉ่ำ ตัวเส้นจะนุ่มนิ่ม ทานง่าย ลื่นปรื้ดลงคอ เป็นระดับที่เด็กๆ และผู้ใหญ่หลายคนโปรดปรานมาก
📍สาขา ปาร์คเวนเจอร์ ชั้น B1
⏰เปิดให้บริการ 10.30-20.00น.
☎️ 0641512804
📍สาขาสุขุมวิท
⏰เปิดให้บริการ 9.00-15.00(หยุดวันอาทิตย์ และ สั่งผ่านdelivery เท่านั้น)
☎️ 0641512805
📍สาขา ตึกเอ็มไพร์ สาธร (FoodCourtชั้นB1) หยุดวันอาทิตย์
⏰เปิดให้บริการ 9.00-20.00น.
☎️ 0617740756
ติดตามความเคลื่อนไหวและข่าวสารเพิ่มเติมตามช่องทางต่างๆ
IG :kyushujangarathailand
FB: kyushujangarathailand
Line
Tel :0888-222-222
