Ploy Sip.Story

Ploy Sip.Story พลอยจะเล่าเรื่องด้วยกาแฟ ให้ทุก “จิบ” เป็นทั้งความรู้ ประสบการณ์ และแรงบันดาลใจ

Design Your Barista #คลาสเรียนบาริสต้า ที่พลอยออกแบบมาเพื่อช่วยให้ทุกคน สามารถดีไซน์การทำกาแฟได้ ด้วยความเข้าใจ ความสนุ...
20/02/2026

Design Your Barista
#คลาสเรียนบาริสต้า ที่พลอยออกแบบมาเพื่อช่วยให้ทุกคน
สามารถดีไซน์การทำกาแฟได้ ด้วยความเข้าใจ ความสนุก และเป็นไอเดียที่สามารถนำไปใช้ได้จริง😊

#เพราะกาแฟมีความหลากหลาย
เราจึงสามารถ Design กาแฟ ได้อย่างเข้าใจ
เลือกและออกแบบจากเหตุผล รสชาติ และตัวตนของคุณ

Design Your Barista
เหมาะกับคนที่อยากพัฒนาทักษะ
หรือกำลังวางแผนสร้างร้านในสไตล์ของตัวเอง

Class Outline
- Introduction to Design Your Coffee
- Espresso Equipment & Tools
- Barista Routine Design
- UnderstandSensory Coffee
- Espresso Extraction Design
- From Espresso to Created Drinks (Americano, Latte Art, Cappuccino)
- Hygiene and Safety
- Management and Workflow
- Customer Service

✨ โปรโมชั่นพิเศษ สมัครภายในวันที่ 28 กุมภาพันธ์
รับส่วนลดทันที 1,000 บาท

ตารางเรียน
วันที่ 28 กุมภาพันธ์นี้
สถานที่ Brewtory Coffee Roasters

ถ้าคุณอยากเรียนแบบเข้าใจจริง และนำไปใช้ได้จริง
ทักมาได้เลยนะคะ 🤍

Ploy Sip.Story💕
เรามุ่งมั่นในการพัฒนาตนเองอยู่เสมอ
เพื่อส่งต่อเรื่องราวดีๆ ต่อไป
- Winner Thailand Creativity and Coffee 2025
- 3 Runner Up Thailand National Barista 2024
- 5 th Runner Up Thailand National Barista 2025
- 2nd Runner-up – TICC 2024
- Q Arabica
- WCC Judge Skill Program
- Participated in the CP Meiji Speed Coffee Art Championship and the Barista Mini Camp.
- 3rd Place – Nan Barista Championship 2023
- Semi-Finalist – Latte Art Smackdown, Davinci Gourmet 2023
- 4th Place – GCC Beverage Creator Thailand 2021
และประสบการณ์ด้านกาแฟทั้ง CQI, SCA และงานแข่งขันอีกมากมาย

💛 เราอยากแบ่งปัน ไอเดียและความคิดสร้างสรรค์ดี ๆ
ให้ทุกแก้วกาแฟของคุณมี เรื่องราวและความเป็นตัวเอง

📩 สนใจสามารถทัก Inbox มาได้เลย หรือแอดไลน์ ploysupee พลอยยินดีให้คำแนะนำ แบ่งปันไอเดีย และสร้างสรรค์สิ่งดี ๆ ไปด้วยกันค่ะ

✨ ขอบคุณนักเรียนมาก ๆ เลยนะคะสำหรับคำรีวิวที่เต็มไปด้วยความรู้สึกดี ๆ แบบนี้มันคือกำลังใจสำคัญที่ทำให้พลอยอยากตั้งใจและส...
19/11/2025

✨ ขอบคุณนักเรียนมาก ๆ เลยนะคะ
สำหรับคำรีวิวที่เต็มไปด้วยความรู้สึกดี ๆ แบบนี้

มันคือกำลังใจสำคัญที่ทำให้พลอยอยากตั้งใจ
และส่งต่อสิ่งดี ๆ ให้ทุกคนมากขึ้นในทุกคลาส 💛

คลาส Design Your Barista
คลาสที่พลอยออกแบบมาเพื่อช่วยให้ทุกคน
“เข้าใจการทำกาแฟอย่างแท้จริง”
สนุก นำไปใช้ได้จริง และต่อยอดได้ในสไตล์ของตัวเอง

ทุกอย่างที่พลอยถ่ายทอด คือประสบการณ์ 💕
คือความรักและความเข้าใจ
ที่อยากให้ผู้เรียนได้รับสิ่งที่ดีที่สุดกลับไปเสมอ

เพราะกาแฟ…เต็มไปด้วยความเป็นไปได้
เราจึงมาเรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน
เพื่อครีเอทกาแฟ ในแบบที่เป็นคุณ
และตอบโจทย์ สิ่งที่คุณอยากทำจริง ๆ ✨

พลอยไม่ได้แค่สอน แต่ช่วยคุณ
เจาะลึก วิเคราะห์ คิดเป็นระบบ
และสร้างสรรค์แนวทางที่นำไปใช้ได้จริงในร้านของคุณ
นี่คือหัวใจของคลาส Design Your Barista 🌿

ขอบคุณทุกคนที่เชื่อใจให้พลอยเป็นส่วนหนึ่ง
ในเส้นทางกาแฟของคุณนะคะ 🌟

💛 พลอยอยากแบ่งปันไอเดีย ความคิดสร้างสรรค์ และแรงบันดาลใจ เพื่อให้ทุกแก้วที่คุณทำ “มีตัวตนและมีเรื่องเล่าเสมอ”

📩 สนใจเรียน / ปรึกษาไอเดีย
ทัก Inbox หรือแอดไลน์ ploysupee ได้เลยนะคะ
พลอยยินดีช่วยทุกคนอย่างเต็มใจค่ะ 🤍

ภาพบรรยากาศการสอนในคลาสเรียน Design Your Barista #คลาสเรียนบาริสต้า ที่พลอยออกแบบมาเพื่อช่วยให้ทุกคน สามารถออกแบบการทำก...
18/11/2025

ภาพบรรยากาศการสอนในคลาสเรียน Design Your Barista
#คลาสเรียนบาริสต้า ที่พลอยออกแบบมาเพื่อช่วยให้ทุกคน สามารถออกแบบการทำกาแฟได้ ด้วยความเข้าใจ ความสนุก และเป็นไอเดียที่สามารถนำไปใช้ได้จริง😊

ทุกอย่างที่พลอยส่งต่อให้เป็นประสบการณ์ 💕
ความรัก และความเข้าใจที่อยากให้ทุกคนได้รับในสิ่งดีๆ

เพราะการทำกาแฟนั้นเต็มไปด้วยความเป็นไปได้
ฉะนั้นเราจะมาเรียนรู้กันอย่างเข้าใจในตั้งแต่พื้นฐาน
เพื่อครีเอทกาแฟ #ในแบบที่เป็นคุณ #ในแบบที่คุณต้องการจริงๆ

คลาสเรียนต่อไปจะมีในวันที่ 22 พฤศจิกายนนี้ ❤️
ที่ Brew Whale นะคะ สนใจสามารถทักไปได้เลย
ตอนนี้มี #โปรโมชั่นพิเศษด้วยน้าา

การส่งต่อสิ่งดีๆ ที่มีความละเอียดและใส่ใจในทุกกระบวนการ ถ่ายทอดด้วยความเข้าใจง่าย ที่พลอยรวบรวมประสบการณ์ทั้งหมดนี้ไว้ เพื่อเป็นส่วนหนึ่งที่จะสามารถช่วยคุณให้ได้ตามที่ต้องการอย่างคุ้มค่าที่สุด

พลอยไม่ได้แค่สอน แต่ช่วยคุณ
เจาะลึก วิเคราะห์ และสร้างสรรค์
เพื่อนำไปปรับใช้กับร้านและสไตล์ของคุณจริง ๆ
และนี่คือความตั้งใจที่พลอยครีเอทคลาส Design Your Barista

Ploy Sip.Story💕
เรามุ่งมั่นในการพัฒนาตนเองอยู่เสมอ
เพื่อส่งต่อเรื่องราวดีๆ ต่อไป
- Winner Thailand Creativity and Coffee 2025
- 3 Runner Up Thailand National Barista 2024
- 5 th Runner Up Thailand National Barista 2025
- 2nd Runner-up – TICC 2024
- Q Arabica
- WCC Judge Skill Program
- Participated in the CP Meiji Speed Coffee Art Championship and the Barista Mini Camp.
- 3rd Place – Nan Barista Championship 2023
- Semi-Finalist – Latte Art Smackdown, Davinci Gourmet 2023
- 4th Place – GCC Beverage Creator Thailand 2021
และประสบการณ์ด้านกาแฟทั้ง CQI, SCA และงานแข่งขันอีกมากมาย

💛 เราอยากแบ่งปัน ไอเดียและความคิดสร้างสรรค์ดี ๆ
ให้ทุกแก้วกาแฟของคุณมี เรื่องราวและความเป็นตัวเอง

📩 สนใจสามารถทัก Inbox มาได้เลย หรือแอดไลน์ ploysupee พลอยยินดีให้คำแนะนำ แบ่งปันไอเดีย และสร้างสรรค์สิ่งดี ๆ ไปด้วยกันค่ะ

✨ หวานละมุน หอมคาราเมล~Biscoff Salted Caramel แก้วนี้คือของหวานในรูปแบบเครื่องดื่ม!คาราเมลนุ่ม ๆ วิปครีมหอมวนิลลา บวกบิส...
13/11/2025

✨ หวานละมุน หอมคาราเมล~
Biscoff Salted Caramel แก้วนี้คือของหวานในรูปแบบเครื่องดื่ม!
คาราเมลนุ่ม ๆ วิปครีมหอมวนิลลา บวกบิสคอฟกรุบ ๆ
จิบแรกก็ฟิน เหมือนความสุขละลายในปาก 🍪💛

พร้อมเสิร์ฟแล้วใน LINE MAN และ Grab
พิมพ์ค้นหา “Sip.Story Coffee” แล้วกดสั่งได้เลย
กดสั่งที่ลิงก์ได้เลย https://wongn.ai/227NJX

จะหาของกิน หรือของดื่ม ที่นี่มีครบจบในร้านเดียว 🧡
#ของกิน #เครื่องดื่มอร่อย #หมูทอด #เทริยากิ #คาเฟ่โฮมมี่

เครื่องดื่มและข้าวหมูทอดสูตร เจ๊น้องพลอยยย กดสั่งได้เลยย https://wongn.ai/227NJX
12/11/2025

เครื่องดื่มและข้าวหมูทอดสูตร เจ๊น้องพลอยยย
กดสั่งได้เลยย https://wongn.ai/227NJX

รู้ไหม…หลายครั้งที่อยากให้สินค้าดูน่าสนใจ แต่ไม่มีเวลาถ่ายภาพหรือทำกราฟิกเอง 😔พลอยเข้าใจค่ะพลอยช่วยออกแบบ Mockup ถุงกาแฟ...
08/11/2025

รู้ไหม…หลายครั้งที่อยากให้สินค้าดูน่าสนใจ
แต่ไม่มีเวลาถ่ายภาพหรือทำกราฟิกเอง 😔

พลอยเข้าใจค่ะ
พลอยช่วยออกแบบ Mockup ถุงกาแฟ ให้ภาพของคุณ
ดูสวยและมืออาชีพ พร้อมใส่ภาพงานของคุณให้เสร็จในไฟล์เดียว
🎁 แถมไฟล์ PSD / Template ให้คุณปรับแก้ต่อเองได้

เหมาะสำหรับเจ้าของ โรงคั่ว / ร้านกาแฟ / แบรนด์กาแฟเล็ก ๆ
ที่อยากให้สินค้าดูน่าสนใจขึ้น โดยไม่ต้องเสียเวลาและทำได้อย่างง่ายๆ

🔥 แพ็กเกจสุดคุ้ม! 3 ภาพ Mockup + ไฟล์ต้นฉบับ
เพียง 1200 บาทเท่านั้น

เพราะเรารู้ว่า…ภาพดีเล็ก ๆ ก็ช่วยให้สินค้าของคุณ ขายง่ายขึ้น 💛
เพราะ ภาพดี = ขายง่ายขึ้นแน่นอน 🤎

📩 ทักมาคุยกันได้เลย เราช่วยจัดการให้ครบทุกขั้นตอน

☕️ Brew Plan 2025 — Planner สำหรับคนรักกาแฟที่อยาก “พัฒนาให้ดีขึ้นทุกวัน”เพราะทุกแก้วคือการเรียนรู้ ทุกการบรูว์คือการเติ...
05/11/2025

☕️ Brew Plan 2025 — Planner
สำหรับคนรักกาแฟที่อยาก “พัฒนาให้ดีขึ้นทุกวัน”
เพราะทุกแก้วคือการเรียนรู้ ทุกการบรูว์คือการเติบโต

📖 ในไฟล์ประกอบด้วย
✅ หน้า “Goals & Brew Tracker” ตั้งเป้าและติดตามพัฒนาการการชงของคุณ
✅ หน้า “Brew Plan” บันทึกสูตร เทคนิค การชิม และผลลัพธ์แต่ละวัน
ดีไซน์มินิมอล ใช้งานง่าย เหมาะทั้งบาริสต้าและคนที่รักการชงกาแฟที่บ้าน 💭

🎨 จำหน่ายเป็นไฟล์ดิจิทัล (PDF)
มีให้เลือกทั้งหมด 2 สี — Blue & Classic White
พิมพ์ใช้ได้เอง ไม่จำกัด ✨

✨ ให้ทุกวันของการชง มี “แผน” และ “แรงบันดาลใจ”
เพราะกาแฟดี…เริ่มจากการเข้าใจในทุกรายละเอียด

🛒 ราคาเพียง 250 บาทเท่านั้น!

📩 สนใจสั่งซื้อ / สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ inbox ploy sip.story
หรือดูงานตัวอย่างได้ที่ลิงก์ https://heyzine.com/flip-book/e389337f5d.html

☕✨ ฟอร์มเช็กสต็อกร้านกาแฟ (รายเดือน)จัดการสต็อกให้ง่าย เป็นระบบ ใช้ได้จริงใน Google Sheetsมีให้เลือก 2 แบบ:📍สำหรับ ร้านก...
04/11/2025

☕✨ ฟอร์มเช็กสต็อกร้านกาแฟ (รายเดือน)
จัดการสต็อกให้ง่าย เป็นระบบ ใช้ได้จริงใน Google Sheets

มีให้เลือก 2 แบบ:
📍สำหรับ ร้านกาแฟ
📍สำหรับ โรงคั่วกาแฟ

ฟังก์ชันครบ!
✅ เช็กและบันทึกสต็อกประจำเดือน
✅ ระบบแจ้งเตือนเมื่อของเหลือน้อย
✅ ติดตามการสั่งซื้อได้
✅ ปริ้นเช็กลิสต์ออกมาใช้ในร้านได้จริง
✅ กรอกข้อมูลครั้งเดียว ดึงอัตโนมัติทุกหมวด

🧾 ช่วยคุณได้ยังไง
✅ ลดเวลาทำสต็อก เหลือแค่ “นับแล้วกรอก”
✅ ไม่ต้องทำสูตรเอง ระบบจัดเรียงให้ครบ
✅ รู้ทันทีว่าสินค้ารายการไหน “เหลือน้อย” หรือ “ต้องสั่งเพิ่ม”
✅ ดูภาพรวมสต็อกทั้งร้านได้ในไฟล์เดียว

เหมาะกับใคร
✔️ เจ้าของร้านกาแฟ / ผู้จัดการร้าน
✔️ ร้านกาแฟเล็กถึงกลาง ที่ต้องการระบบจัดการง่ายแต่ดูโปร
✔️ คนที่อยากได้เทมเพลตสำเร็จรูป พร้อมใช้งานใน Google Sheets

ราคาเพียง 💰350 บาท/ไฟล์
หรือเลือกรับ โปรสุดคุ้ม ซื้อคู่เพียง 550 บาท (จากปกติ 700 บาท)

สนใจสั่งซื้อได้ที่ Inbox
หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้เลย — พลอยยินดีมากๆ ค่ะ 🤍

ตัวอย่างงาน: เช็คสต็อกร้านกาแฟ
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ThNCw-EZ7nhumAk6WSr-Phm-0dMpnEFh03K0e2MMLeg/edit?usp=sharing

ตัวอย่างงาน: เช็คสต็อกโรงคั่ว
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gnb1KwAui0sk6Sym72S167N4Jxc9Jqm0XWV91juqFoE/edit?usp=sharing

ทุกร้านอยากมี #เมนูโดดเด่น #ลูกค้าจดจำง่าย แต่คิดสูตรเองใช้เวลานานและอาจไม่ตรงคอนเซ็ปต์Creative Drinks😊เรารับครีเอทเคร...
12/10/2025

ทุกร้านอยากมี #เมนูโดดเด่น #ลูกค้าจดจำง่าย
แต่คิดสูตรเองใช้เวลานานและอาจไม่ตรงคอนเซ็ปต์
Creative Drinks😊
เรารับครีเอทเครื่องดื่ม
เพื่อเพิ่มมูลค่าและยอดขายให้ร้านคุณได้💕
เพราะเรามองว่า Signature Drink
ไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติ แต่ต้องให้ ความคุ้มค่าในทุกแก้ว เราจึงสร้างโซลูชันครบวงจร เปลี่ยนเครื่องดื่มของคุณให้เป็น การสร้างมูลค่าเพิ่มและ Brand Storytelling!
#สิ่งที่คุณจะได้รับ (ครบจบในที่เดียว):
✅ สูตร & Concept:
ออกแบบเมนู Signature ให้ตรงกับ เอกลักษณ์ร้าน สิ่งที่อยากนำเสนอ และสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้

💰 คำนวณต้นทุนแม่นยำ:
ได้สูตรสุดท้ายพร้อม Cost per Cup คำนวณจากราคาวัตถุดิบจริง

🛒 แหล่งวัตถุดิบ & Supplier:
แนะนำวัตถุดิบที่หาได้จริง เพื่อให้คุณ ควบคุมคุณภาพและสต็อกได้

🧑‍🏫 Training ทีมงาน:
สอน Barista ของคุณชงเมนูใหม่ได้ ตามมาตรฐานสูตรเป๊ะ
#สนใจสร้าง Signature Drink
ของร้านคุณ ทักมาคุยกับพลอยได้เลยค่ะ
เราพร้อมช่วยสร้างเมนูที่ โดดเด่นเฉพาะร้านของคุณค่ะ
พลอยยินดีให้คำปรึกษาและเสนอไอเดีย เพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่คุณต้องการได้ค่ะ

#เมนูเฉพาะร้าน #เพิ่มยอดขาย #เครื่องดื่มเฉพาะร้าน #ครีเอทเมนู #ต้นทุนแม่นยำ #สูตรเครื่องดื่ม

เริ่มต้น “บาริสต้า” อย่างมั่นใจ🌟เรียนรู้จริง ฝึกจริง และออกแบบรสชาติในแบบของคุณเอง💛Design Your Barista คลาสนี้จะช่วยให้ค...
09/10/2025

เริ่มต้น “บาริสต้า” อย่างมั่นใจ🌟
เรียนรู้จริง ฝึกจริง และออกแบบรสชาติในแบบของคุณเอง💛
Design Your Barista

คลาสนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจ “ตั้งแต่พื้นฐานจนถึงการลงมือทำจริง”
ครบทุกทักษะที่จำเป็น เข้าใจง่าย และปรับใช้ได้ทันทีในร้านของคุณ
สิ่งที่จะได้เรียนรู้
✅พื้นฐานกาแฟและการสกัด รู้จัก Variety, Origin, Process, Roasting, Extraction
✅ อุปกรณ์บาริสต้า เข้าใจและใช้เครื่องชง, เครื่องบด, Distribution, Tamper
✅ การวางรูทีนบาริสต้า สร้างระบบการทำงานที่เป็นคุณ
✅ ฝึกชิมและเข้าใจ Sensory เบื้องต้น
✅ ออกแบบการสกัดเอสเพรสโซ่ที่ตรงกับรสชาติที่คุณต้องการ
✅ ทดลองทำเมนูพื้นฐาน Americano, Latte Art, Cappuccino
👉 เหมาะสำหรับ ผู้เริ่มต้น, ผู้ที่อยากเข้าใจบาริสต้าแบบครบวงจร และคนที่อยากสร้างมาตรฐานกาแฟในร้าน
🌟 สิ่งที่คุณจะได้รับเมื่อเรียนกับ Ploy Sip.Story
✔️เรียนกับ เมล็ดกาแฟและอุปกรณ์ของคุณเอง → ใช้งานจริง ใช้ได้จริง
✔️ ได้ทั้ง ความรู้ + ไอเดียสร้างสรรค์ + เทคนิคการทำงาน
✔️ Feedback และการออกแบบเฉพาะบุคคล/ทีม
✔️ มาตรฐานที่ปรับใช้ได้กับร้านของคุณทันที
📝 การลงทะเบียนเรียน
Design Your Barista: 7500 บาท/ท่าน
📅เลือกวันเรียน
- เลือกวันและเวลาที่สะดวกสำหรับคุณ
- สามารถเรียนเป็นชั่วโมงหรือเต็มวันตามต้องการ
📋 สถานที่เรียน
- เรียนได้ที่ ร้านของคุณเอง ในกรุงเทพและปริมณฑล
- ต่างจังหวัดอาจมี ค่าบริการเพิ่มเติม
🚕 โปรโมชั่นพิเศษ
เรียนเป็นคู่ รับ ส่วนลดสุดพิเศษ
Ploy Sip.Story💕
เรามุ่งมั่นในการพัฒนาตนเองอยู่เสมอ
เพื่อส่งต่อเรื่องราวดีๆ ต่อไป
- Winner Thailand Creativity and Coffee 2025
- 3 Runner Up Thailand National Barista 2024
- 5 th Runner Up Thailand National Barista 2025
- Q Arabica
- WCC Judge Skill Program
และประสบการณ์ด้านกาแฟทั้ง CQI, SCA และงานแข่งขันอีกมากมาย

💛 เราอยากแบ่งปัน ไอเดียและความคิดสร้างสรรค์ดี ๆ
ให้ทุกแก้วกาแฟของคุณมี เรื่องราวและความเป็นตัวเอง

📩 สนใจสามารถทัก Inbox มาได้เลย หรือแอดไลน์ ploysupee พลอยยินดีให้คำแนะนำ แบ่งปันไอเดีย และสร้างสรรค์สิ่งดี ๆ ไปด้วยกันค่ะ

ที่อยู่

วชิรธรรม 29/2 สุขุมวิท 101/1
Bangkok
10260

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Ploy Sip.Storyผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์

ประเภท