Wok on Fayah como tal nace en 2016 tras la división de Vegetas Sobre Ruedas junto con el cual llevábamos 3 años llevando nuestra cocina asiática a festivales tales como Boom Festival, Primavera Sound, Viña Rock, Rock fest, Arenal sound, IBoga Summer festival.... y muchos mas. Todo ello cocinado ante el público en un vistoso espectáculo de fuego y aromas. Somos comprometidos con el medio ambiente utilizando envases compostables y reciclables, utilizando verduras frescas y ecológicas y ofreciendo comida 100% libre de sufrimiento animal. Nuestra especialidad es la cocina al WOK. Nuestros platos son un recorrido de sabores y aromas por el sudeste asiático. Nuestra carta engloba diferentes platos de la cocina oriental como Noodles Teriyaki (Japón), Pad Thai (Tailandia), Mae Goreng (Bali) Arroz Jazmín con Curry Verde o Massaman Curry( Tailandia) y tapas de rollitos vietnamitas (Vietnam). La Foodtruck es un remolque de 8,5 metros decorado y ambientado como un templo budista. Bambú, plantas tropicales, incienso, estatuas de Buda nos ambientan en la experiencia gastronómica y aportan belleza y vistosidad al festival. Esperamos poder compartir nuestra pasión por la cocina asiática en algún festival. Un saludo del equipo de Wok on Fayah!
