เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 10:00 - 17:00 อังคาร 10:00 - 17:00 พุธ 10:00 - 17:00 พฤหัสบดี 10:00 - 17:00 ศุกร์ 10:00 - 17:00 เสาร์ 10:00 - 17:00 อาทิตย์ 10:00 - 17:00

Varinda Coffee Roaster

Thailand Specialty Coffee Roaster

Award :
CHAMPION - Diedrich Specialty Coffee Roaster Competition
CHAMPION - Thailand Coffee Profililng Challenge
(224)

Varinda services :

- coffee training [brewing/ sensory/ roasting]
- cafe consultation
- coffee beans supply [single origin/ blended coffee]
- coffee catering service

19/05/2026

แม่เทย | Mae Toey
Honey Process Chiang Mai, Omkor District

เมล็ดจากหมู่บ้านแม่เทย อำเภออมก๋อย เชียงใหม่ คัดสรรมาด้วยความตั้งใจ ผ่านกระบวนการ Honey Process เพื่อดึงความหวานธรรมชาติออกมาให้เต็มที่

Tasting Notes :
English Pear ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น
Red Cherry ที่จะเพิ่มความเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มมิติให้รสชาติ
Palm Sugar หวานนุ่ม หอม และยาวนานตามลมหายใจ

ดื่มง่าย แต่เต็มไปด้วยรายละเอียด ทุกแก้วสะท้อนความตั้งใจของเกษตรกรไทย ที่ปลูกกาแฟด้วยหัวใจบนดอยสูง

เมล็ดกาแฟ 480 บาท/200 g ต่อเสิร์ฟ 120 บาท
สั่งได้ทุกช่องทางออนไลน์ หรือแวะมาชิมที่หน้าร้าน Varinda ได้เลยนะคะ

18/05/2026

จบลงไปอีกหนึ่งคลาสกับ Basic Barista รุ่นล่าสุด
ครั้งนี้เป็นคลาสที่ให้บรรยากาศแตกต่างและน่าประทับใจมากๆ ทั้งจริงจัง อบอุ่น และเต็มไปด้วยการแลกเปลี่ยนระหว่างกันตลอดทั้งวัน

มีทั้งคนที่ตั้งใจมาเรียนคนเดียวบ้าง คนที่ชวนกันมาเป็นคู่บ้าง รวมถึงบางคนที่ได้มารู้จักกันภายในคลาส และค่อยๆแชร์มุมมอง ประสบการณ์ และความชอบเกี่ยวกับกาแฟให้กันฟังอย่างเป็นกันเอง

สิ่งที่เราชอบมากในคลาสนี้ คือทุกคนให้ความสำคัญกับรายละเอียดเล็กๆ ของการชงกาแฟจริงๆ
ตั้งแต่การทำความเข้าใจรสชาติ การสังเกต Extraction ไปจนถึงการฝึกเทคนิคต่างๆ ด้วยความตั้งใจ ทำให้บรรยากาศการเรียนเต็มไปด้วยของคนที่อยากพัฒนาตัวเองไปพร้อมๆกัน

ขอบคุณทุกคนที่มาใช้เวลาร่วมกันในคลาสครั้งนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่ในคลาสถัดไป

#พุทธมณฑลสาย2

17/05/2026

Behind every roast profile
is a series of small decisions that shape the final cup ☕️

ตั้งแต่ Drying Phase
ไปจนถึงช่วง Development
ทุกวินาทีและทุกอุณหภูมิ
ล้วนส่งผลต่อรสชาติของกาแฟแก้วนั้น

เลื่อนดูเพื่อเข้าใจว่า
ทำไมการคั่วกาแฟถึงเป็นทั้งศาสตร์และความตั้งใจ ✨

และถ้าอยากรู้ว่าผลลัพธ์จริงๆ เป็นยังไง
แวะมาลองชิมกาแฟที่เราคั่วกันได้ที่ Varinda Coffee Roaster 🤎

16/05/2026

Afternoon light at varinda

14/05/2026

A little recap from this past week at Varinda ☕️✨
Good coffee, slow moments, and familiar corners.

13/05/2026

✨มีจำนวนจำกัด

เมล็ดกาแฟโทน Lavender และ Earl Grey สู่รสชาติของลูก Yellow Peach ที่อ่อนนุ่มหวานบนลิ้น Yellow Peach และ Vanilla Pods บางๆ เป็นความสมดุล ที่คุณดื่มได้อยากสบายใจ

Geisha Natural Process · 1,650m
ทักมาสอบถามและสั่งซื้อกับทางเราได้เลย

11/05/2026

ชอบกาแฟ แต่ยังไม่รู้ว่าวิธีชงไหนใช่สำหรับตัวเอง?
นี่คือ 5 method พื้นฐานที่ทุกคนควรรู้จัก ☕

Love coffee but still finding your brew?
Here are 5 essential methods
from bold Espresso to smooth Cold Brew.

No right or wrong. Just the one that’s yours.

ตอนนี้ชงแบบไหนอยู่? / What’s your go-to method?

#วิธีชงกาแฟ

10/05/2026

จริงๆ ตอนเริ่มต้น เราไม่ได้คิดไกลว่าจะมาถึงวันนี้
แค่เริ่มจากการได้ลองทำธุรกิจนี้
แล้วค่อยๆเรียนรู้ ค่อยๆลองผิดลองถูกกับกาแฟไปเรื่อยๆ

มีทั้งวันที่มั่นใจ และอีกหลายวันที่รู้สึกว่ายังทำได้ไม่ดีพอ การแข่งขันก็เหมือนอีกหนึ่งบทเรียน มันไม่ได้มีแค่ช่วงเวลาบนเวที แต่มีตั้งแต่วันที่ซ้อม วันที่แก้รายละเอียดเล็กๆ ซ้ำไปซ้ำมา รวมถึงทุกคนที่ช่วยกันอยู่เบื้องหลัง

วันนี้ยังไม่ได้รู้สึกว่าเราเก่งที่สุด แค่รู้สึกดี ที่ยังได้ทำสิ่งนี้อยู่
และยังอยากพัฒนาให้ดีขึ้นต่อไปเรื่อยๆ
ขอบคุณทุกคนที่คอยสนับสนุนมาตลอดนะครับ ☕️

09/05/2026

ขอบคุณทุกคนที่แวะมาหากันในงาน World Coffee Thailand 2026 ☕️
ดีใจที่ได้เจอและพูดคุยกับทุกคนในวันนี้มากๆ

ฝากติดตามเรื่องราว และอัปเดตต่างๆ จากพวกเราไว้แล้วเจอกันใหม่ในครั้งหน้านะคะ

08/05/2026

Ethiopia Yirgacheffe Aricha Wubanchi
process : Natural
Taste Note : Kyoho Grape, Yuzu, Green Tea

ใครที่ชอบกาแฟโทนผลไม้สว่างๆ เราอยากให้ลอง Ethiopia Yirgacheffe Aricha Wubanchi ตัวนี้ดู จิบแรกจะได้กลิ่นหวานของ Kyoho Grape ตามมาด้วยความสดชื่นติดเปรี้ยวนิดๆ แบบ Yuzu และทิ้งท้ายด้วยความคลีนคล้าย Green Tea

เป็นรสชาติที่ซับซ้อนแต่ดื่มง่าย ยิ่งถ้าแนะนำเป็น Iced Drip บอกเลยว่า มีความสดชื่น
สะอาด นุ่มมากๆ เป็นเอกลักษณ์คลาสสิกเมล็ดกาแฟตัวนี้ ได้อย่างลงตัว
สั่งไปลองชงชิมกันที่บ้านดูนะคะ รับรองติดใจ!

สามารถทักมาสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หน้าร้าน
และทุกช่องทางออนไลน์ของเราตอนนี้ได้เลย

07/05/2026

เริ่มจากคนที่ไม่รู้จักกาแฟเลย
ไม่ดื่ม ไม่เข้าใจ และไม่คิดว่าจะจริงจังกับมันได้ขนาดนี้

แต่ยิ่งเรียนรู้ ก็ยิ่งรู้ว่ามันไม่ง่าย
ทั้งความผิดพลาด รสชาติที่ยังไปไม่ถึง
มาตรฐานที่ยังต้องพยายามให้ถึงในทุกวัน

การฝึกซ้ำ การลงแข่ง
และวันที่ผลลัพธ์ไม่เป็นอย่างที่หวัง
ทั้งหมดค่อยๆ สอนให้เราเข้าใจว่า
“กาแฟที่ดี” ต้องแลกมาด้วยอะไร

Varinda Coffee Roaster
จึงไม่ได้เกิดขึ้นแค่ในฐานะร้านกาแฟ
แต่มันคือผลลัพธ์ของทุกความพยายามที่ผ่านมา

และทุกแก้วที่คุณได้ชิม
คือสิ่งที่เราตั้งใจทำให้ดีที่สุดในทุกวัน

ที่อยู่

19 Soi Yu Yen
Bangkok
10170

เวลาทำการ

จันทร์	10:00 - 17:00
อังคาร	10:00 - 17:00
พุธ	10:00 - 17:00
พฤหัสบดี	10:00 - 17:00
ศุกร์	10:00 - 17:00
เสาร์	10:00 - 17:00
อาทิตย์	10:00 - 17:00