14/05/2026
🚫 ขอปิดการจำหน่ายแล้วนะครับผม
ขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่สนับสนุนด้วยครับ🙏
พร้อมแล้วครับ กับเมล็ด Lot พิเศษ
ใน Project การสนับสนุนการปลูกกาแฟแทนไร่ข้าวโพด บ้านน้ำแคะ อ.บ่เกลือ จ.น่าน
ซึ่งหัวหน้าหน่วยของเรา พี่แจ็ค น.น่าน ได้มีโอกาสเข้าไปทำงานในการพัฒนากาแฟกับบ้านน้ำแคะ เพื่อส่งเสริมให้ชาวบ้านได้มีรายได้จากกาแฟเพื่อเป็นอีกอาชีพหลัก และ ลดการทำเกษตรเชิงเดี่ยว ซึ่งตอนนี้ทางอำเภอบ่อเกลือ และทางเกษตรอำเภอ ได้ร่วมสนับสนุนโครงการด้วย จนบรรจุเป็นวาระของอำเภอแล้วตอนนี้ 🔥
ขอแสดงความยินดีกับเกษตรกรบ้านน้ำแคะ และขอบคุณทุกภาคส่วนที่ร่วมสนับสนุน ทั้งจากท่านเกษตรอำเภอบ่อเกลือ ท่านนายอำเภอบ่อเกลือ พัฒนาที่ดินจังหวัดน่าน หัวหน้าดรีมเกษตรที่สูงพะเยา ทีมงานพี่ๆเกษตรกรตัวอย่างบ้านหัวยโทนด้วยครับ
#และในครั้งนี้หากเพื่อนๆท่านใด สนใจร่วมสนับสนุนกาแฟชุมชนบ้านน้ำแคะในโครงการนี้ เรามีกาแฟ Lotพิเศษนี้มาวางจำหน่ายเพื่อช่วยสมทบทุนสนับสนุนกันอีกช่องทางโดยไม่หักค่าใช้จ่ายใดๆ เพื่อมาช่วยจัดซื้อต้นกล้ากาแฟ Syrina ที่เราจองไว้กันครับผม
#กาแฟ Lot นี้ ทาง Processor เราได้เชอร์รี่จากหมู่บ้านมาทำ Process จากกิจกรรมช่วงอบรมที่ผ่านมา ซึ่งเป็นกาแฟที่พื้นฐานดี ปลูกแปลงในร่มเงา ความสูง 1,200-1,400 M ใช้เทคนิคในกระบวนการแบบ Dubble Ferment และตากแบบ Natural - Slow Dry (Ltlh)
เพื่อจะดึงรสชาติออกมาได้ซับซ้อนมากขึ้น
ทาง Processor ได้วางแผนจากประสบการณ์คนทำ process ให้เหมาะกับตัวเมล็ดในปีนี้มากที่สุด และ ยังจะต้องพัฒนากันต่อไป ยังต้องทำอีกหลายๆกระบวนการแปรรูปในทุกๆปีครับ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนชุมชนบ้านน้ำแคะ ครับ🙏
📌 100g./350฿ (จัดส่งฟรี)
บ้านน้ำแคะ อ.บ่เกลือ จ.น่าน
PROCESSOR : น.น่าน Lab & Roastery
PROCESS : DBF/Fruit Dried
VARIETY : Catimor
ALTITUDE : 1,200-1,400 m.a.s.l
AGTRON SCALE : 87
🔸️ Winey Acidity , Tea like Mouthfeel
White peach , Melon , Plum ,
Sweet & Clean Finished.
InBox กันเข้ามาได้เลยครับ
Lot นี้มีจำนวนไม่มากนักนะครับผม.
ปล.จากการที่คั่วเทส5โปรไฟล์ ผลโหวดเลือกโปร์ไฟล์คั่วอ่อนสุด แถมแบบ fast roasted⚡️งานนี้ต้องใช้เทคนิคการสกัดกันหน่อยครับ 😜😜😜 🙏🙏
#พัฒนาต่อไปกาแฟน่าน
#กาแฟพิเศษน่าน
#สนับสนุนเกษตรกร