31/03/2026
ร้านกลับมาเปิดให้บริการตามปกติแล้วนะคะ หิวเมื่อไหร่...ก็แวะมานะคะ ของอร่อยรออยู่คะ
ร้านกุ่ยช่าย ตลาดพลู ที่เปิดมานานก?
ที่อยู่
โครงการ T-biz Home ถนนเทอดไท ตลาดพลู
Bangkok
10600
เวลาทำการ
| อังคาร | 07:00 - 17:00 |
| พุธ | 07:00 - 17:00 |
| พฤหัสบดี | 07:00 - 17:00 |
| ศุกร์ | 07:00 - 17:00 |
| เสาร์ | 07:00 - 17:00 |
| อาทิตย์ | 07:00 - 17:00 |
เบอร์โทรศัพท์
เว็บไซต์
แจ้งเตือน
รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Papa Tiamsimผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา
แชร์
ประเภท
ประวัติของทางร้าน
กุ่ยช่ายต้นตำรับของตลาดพลู เดิมที่เริ่มร้านแห่งนี้ ก่อตั้งโดยอาม่ากุ่ยไน้ ในปีพุธศักราช 2516 สมัยก่อนอาม่ากุ่ยไน้ ได้เปิดเป็นโรงงาน ร้านทำเป็นร้านเร่ รถเข็นขาย ขายที่หน้าวัดกันตทาราราม หรือวัดใหม่จีนกัน ซึ่งตั้งอยู่แถวริมคลองบางน้ำชน ตัวร้านจะอยู่ในตลาดพลู ถือได้ว่าเป็นเจ้าแรกๆของย่านนั้น ด้วยความที่ตัวร้านตั้งอยู่ด้านหน้าวัด จึงทำให้คนในสมัยก่อนต่างพากันเรียกร้านแห่งนี้ว่า “กุ่ยช่ายหน้าวัด”
สูตรความอร่อนได้ส่งต่อรุ่นต่อรุ่น ผ่านกรรมวิธีและความประณีตผสมผสานอย่างลงตัวมาเป็นร้าน “ป๋าป้าเตี้ยมซิม” ซึ่งมีความหมายว่า ของว่างที่กินอิ่ม ทั้งนี้ทางร้านผสมผสานความโมเดิร์นตามยุคสมัยในปัจจุบันแต่ยังคงความดั้งเดิม ด้วยรูปลักษณ์ของกุ่ยช่ายยังคงมีจีบอยู่บนตัวกุ่ยช่าย ทางร้านจะพิถีพิถันในการทำไส้กุ่ยช่ายให้มีปริมาณที่ผู้บริโภคพึงพอใจ และยังรวมไปถึงความสะอาด อนามัยในแต่ละขั้นตอน ของการทำกุ่ยช่าย ให้ลูกค้าได้กุ่ยช่ายที่ดีที่สุดไปรับประทาน ร้านป๋าป้าเตี้ยมซิม จึงเน้นถึงความประณีตละเมียดละไมและรสชาติความอร่อยส่งต่อกันมายาวนานถึง 45 ปี
