Anaya Espresso Society เป็นสถานที่นัดพบแห่งใหม่ ที่คุณสามารถมานั่งพูดคุยกับเพื่อนสนิท หรือเพื่อนร่วมงานได้อย่างสะดวกสบาย พร้อมด้วยบริการกาแฟพิเศษนานาชนิดจากทั่วโลกและขนมอบหลากเมนู และคุกกี้อบใหม่ทุกวัน Anaya Espresso Society จึงเป็นสถานที่นัดพบแบบผ่อนคลายเย็นใจที่พร้อมให้บริการตลอดวัน
ความมุ่งมั่นอันเป็นที่มาของ Anaya Espresso Society คือ espresso “FOR” society กาแฟเพื่อสังคม ซึ่งเราคำนึงถึง ไม่เ
พียงแต่รสกาแฟโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมจากดอกไม้และผลไม้นานาพันธุ์ในทุกถ้วย “แก่ผู้ดื่ม” เท่านั้น เรายังคำนึงถึงคุณภาพชีวิตและระบบการค้าที่เป็นธรรม “แก่เกษตรกร” ผู้ผลิตเมล็ดกาแฟ รวมไปถึงการฟื้นฟูรักษาระบบนิเวศน์ไว้ให้สมดุล “แก่ผืนป่า”
เราภูมิใจที่ได้มีโอกาสใช้ “กาแฟมีวนา” (MiVana) กาแฟออร์แกนิคที่เน้นคุณภาพ รสชาติเยี่ยม พันธ์ุอาราบิก้าที่ปลูกใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ (Shade Grown) ในป่าบนภูเขาที่ความสูงเหนือระดับน้ำทะเลตั้งแต่ 1,000 เมตรขึ้นไป ควบคุมการปลูกในระบบเกษตรอินทรีย์ปราศจากการใช้สารเคมีในทุกขั้นตอนพร้อมรักษาสมดุลของสิ่งแวดล้อม ช่วยอนุรักษ์และพลิกฟื้นพื้นที่ป่าต้นน้ำอีกทั้งสร้างอาชีพให้กับชุมชนอย่างยั่งยืนในพื้นที่จังหวัดเชียงราย
อีกหนึ่งความภูมิใจของเราคือความมุ่งมั่นที่จะใช้นมออร์แกนิค (Organic) เท่านั้นสำหรับทุกเมนูเครื่องดื่มในร้านเล็กๆของเรา และทำให้เราได้มีโอกาสได้พบกับ Dairy home ซึ่งเป็นฟาร์ม ออร์แกนิคที่เลี้ยงวัวโดยยึดถือความสุขของวัวเป็นหลักอีกทั้งช่วยลดต้นทุนแต่เพิ่มกำไรให้เกษตรกรโคนมในพื้นที่อีกด้วย ชีวิตของแม่โคนมในระบบโคนมออร์แกนิคอินทรีย์นั้นจะแตกต่างจากการเลี้ยงโคนมโดยทั่วไป การที่เกษตรกรให้วัวกินอาหารตามธรรมชาติ เป็นหลักการเลี้ยงโคนมอินทรีย์ที่สำคัญโดยจะไม่เร่งรัดแม่โคนม จะไม่เน้นการให้อาหารมากเกินไป แต่จะปล่อยให้ได้ปริมาณน้ำนมตามศักยภาพของแม่โคนมตัวนั้นๆ และแม่โคจะมีความสุขจากการได้เดินแทะเล็มหญ้าในฟาร์ม Dairy home
นมออร์แกนิค…น้ำนมธรรมชาติจากแม่วัวอารมณ์ดี ที่ปราศจากสารเคมี ฮอร์โมน หรือสารตกค้างใดๆ ทั้งสิ้น
นมออร์แกนิค…มีคุณภาพที่ดีกว่านมทั่วไปอย่างมาก
นมออร์แกนิค…ทั้งมี Omega-3 มากกว่านมทั่วไปประมาณ 50%
นมออร์แกนิค…มี Omega-6 มากกว่านมทั่วไป 20 %
นมออร์แกนิค…ช่วยบำรุงสมองให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฉลาดล้ำ
นมออร์แกนิค…ลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งอีกด้วย
นมออร์แกนิค…มีคลอเลสเตอรอลน้อยกว่านมธรรมดา
นมออร์แกนิค…มีกรดไขมันอิ่มตัวน้อยกว่านมธรรมดา
นมออร์แกนิค…จึงไม่ทำให้อ้วน
นมออร์แกนิค…ลดอัตราการเกิดไขมันสะสมอุดตันในเส้นเลือด
นมออร์แกนิค…จึงปลอดภัยและมีคุณประโยชน์กว่านมทั่วไป
