เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 10:30 - 21:30 อังคาร 10:30 - 23:00 พุธ 10:30 - 23:00 พฤหัสบดี 10:30 - 23:00 ศุกร์ 10:30 - 22:00 เสาร์ 10:30 - 21:30 อาทิตย์ 10:30 - 23:00

Mrs. Balbir's, Silom Complex, Bangkok (2026)

29/05/2026

- A Taste of Malaysia at Mrs. Balbir's Cooking School -

Mrs. Balbir’s Cooking School proudly hosted a special culinary demonstration in celebration of the longstanding diplomatic friendship between Malaysia and Thailand. The event was honored by the presence of H.E. Excellency Datuk Wan Zaidi Wan Abdullah, Malaysian Ambassador to Thailand, who prepared three iconic Malaysian dishes representing the nation’s rich culinary heritage.

Guests enjoyed demonstrations of Roti Jala (Fishnet Pancake), Malaysian Coconut Chicken Curry (Kari Ayam), and Laksa Asam Penang, each showcasing the vibrant flavors and cultural influences of Malaysian cuisine.

The afternoon brought together food lovers and friends of nations for a memorable celebration of culture, cuisine, and connection. Guests also enjoyed a generous buffet of Malaysian and Indian dishes, while all attendees received Certificates of Participation presented by the Ambassador.

โรงเรียนสอนทำอาหารมิสซิสบัลเบียร์มีความภาคภูมิใจในการจัดงานสาธิตการทำอาหารสุดพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองมิตรภาพทางการทูตอันยาวนานระหว่างประเทศมาเลเซียและประเทศไทย โดยได้รับเกียรติจาก ฯพณฯ ดาโต๊ะ วัน ไซดี วัน อับดุลลาห์ เอกอัครราชทูตมาเลเซียประจำประเทศไทย ซึ่งให้เกียรติเข้าร่วมปรุงอาหารมาเลเซียอันเป็นเอกลักษณ์ 3 เมนู ที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหารอันหลากหลายของประเทศมาเลเซีย

บรรยากาศยามบ่ายเต็มไปด้วยความอบอุ่นจากผู้รักอาหารและมิตรสหายหลายประเทศ ที่มาร่วมเฉลิมฉลองวัฒนธรรม อาหาร และสายสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นอย่างน่าประทับใจ นอกจากนี้ แขกผู้ร่วมงานยังได้อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์อาหารมาเลเซียและอาหารอินเดียอย่างจุใจ พร้อมรับประกาศนียบัตรการเข้าร่วมงาน ซึ่งมอบโดยท่านเอกอัครราชทูตอีกด้วย

06/05/2026

A Taste of Malaysia at Mrs. Balbir's Cooking School

In celebration of the strong and longstanding diplomatic relations between Malaysia and Thailand, we are delighted to host a special culinary demonstration on 19 May 2026 with H.E. Excellency Datuk Wan Zaidi Wan Abdullah, Malaysian Ambassador to Thailand. During this unique event, the Ambassador will prepare three iconic Malaysian dishes representing the nation’s rich cultural heritage.

Discover the art of making Roti Jala (Fishnet Pancake), known for its lacy pattern and served with curry or sweet coconut-durian sauce. Enjoy Malaysian Coconut Chicken Curry (Kari Ayam), a fragrant coconut milk-based dish with chicken, potatoes, and spices, and Laksa Asam Penang, a tangy fish-based tamarind noodle soup with Chinese and Malay influences. Join us in celebrating food, culture, and friendship between our two nations.

Guests will enjoy a generous lunch buffet featuring a delicious selection of Malaysian and Indian dishes. As seats are limited, we invite you to join us from 10:00 AM to 2:00 PM for an unforgettable afternoon of culture, cuisine, and connection.

The Ambassador of Malaysia Thailand, H.E. Excellency Datuk Wan Zaidi Wan Abdullah, will also present Certificates of Participation to all attendees.

The class will be conducted in English.
Fee: THB 1,800 per person
Limited Seats: Only 15 seats available
Date: May 19, 2026
Time: 10:00 AM – 2:00 PM
Email for Reservations: [email protected]

เนื่องในโอกาสเฉลิมฉลองความสัมพันธ์ทางการทูตอันแน่นแฟ้นและยาวนานระหว่างประเทศมาเลเซียและประเทศไทย เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะสาธิตการทำอาหารสุดพิเศษในวันที่ 19 พฤษภาคม 2569 โดยได้รับเกียรติจาก ฯพณฯ ดาโต๊ะ วาน ไซดี วาน อับดุลเลาะห์ เอกอัครราชทูตมาเลเซียประจำประเทศไทย ภายในงานอันพิเศษนี้ ท่านเอกอัครราชทูตจะสาธิตการปรุงอาหารมาเลเซียยอดนิยม 3 เมนู ซึ่งสะท้อนถึงมรดกทางวัฒนธรรมอันหลากหลายของประเทศ

ร่วมเรียนรู้ศิลปะการทำโรตีจาลา (Roti Jala) หรือเครปตาข่าย ที่มีลวดลายสวยงาม เสิร์ฟพร้อมแกงหรือซอสมะพร้าวทุเรียนรสหวาน เพลิดเพลินกับแกงไก่มาเลเซียกะทิ (Kari Ayam) เมนูหอมเครื่องเทศที่ปรุงด้วยกะทิ ไก่ มันฝรั่ง และเครื่องเทศนานาชนิด และลักซาอาซัมปีนัง (Laksa Asam Penang) ซุปก๋วยเตี๋ยวรสเปรี้ยวจากมะขามที่มีปลาเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งได้รับอิทธิพลจากทั้งวัฒนธรรมจีนและมลายู มาร่วมเฉลิมฉลองอาหาร วัฒนธรรมและมิตรภาพระหว่างสองประเทศ

ผู้เข้าร่วมงานจะได้อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์อาหารกลางวันอย่างจุใจ ซึ่งประกอบด้วยเมนูมาเลเซียและอินเดียแสนอร่อยหลากหลายรายการ เนื่องจากที่นั่งมีจำนวนจำกัด ขอเรียนเชิญท่านเข้าร่วมงานตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 14:00 น. เพื่อสัมผัสช่วงบ่ายอันน่าประทับใจที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรม อาหาร และการเชื่อมสัมพันธ์
นอกจากนี้ ฯพณฯ ดาโต๊ะ วาน ไซดี วาน อับดุลเลาะห์ เอกอัครราชทูตมาเลเซียประจำประเทศไทย จะมอบประกาศนียบัตรการเข้าร่วมให้แก่ผู้เข้าร่วมงานทุกท่านอีกด้วย

การเรียนการสอนดำเนินเป็นภาษาอังกฤษ
ค่าธรรมเนียม: 1,800 บาท ต่อท่าน
จำนวนที่นั่งจำกัด: เพียง 15 ที่นั่งเท่านั้น
วันที่: 19 พฤษภาคม 2569
เวลา: 10.00 – 14.00 น.
อีเมลสำหรับการสำรองที่นั่ง: [email protected]

27/01/2026

- A Taste of Sri Lanka at Mrs. Balbir's Cooking School -

Mrs. Balbir’s Cooking School recently hosted a memorable culinary event celebrating the vibrant flavours of Sri Lanka and the enduring friendship between Sri Lanka and Thailand. The Ambassador of Sri Lanka to Thailand, H.E. Mrs. E.A.S. Wijayanthi Edirisinghe, delighted guests by personally cooking and demonstrating three cherished Sri Lankan dishes — Sri Lankan Cashew Curry (Kaju Maluwa), Young Jackfruit Curry (Polos Curry), and traditional Sri Lankan Fish Cutlets.

More than a culinary showcase, the event served as a meaningful platform to foster cultural exchange and strengthen ties between the two nations through shared food traditions. Guests enjoyed a generous lunch buffet featuring an array of Sri Lankan and Indian delicacies and spent a delightful afternoon immersed in culture and cuisine.

The event concluded with H.E. Mrs. E.A.S. Wijayanthi Edirisinghe presenting Certificates of Participation to all attendees.

โรงเรียนสอนทำอาหารมิสซิสบัลเบียร์ได้จัดงานด้านอาหารอันน่าประทับใจขึ้นที่ผ่านมา เพื่อเฉลิมฉลองรสชาติอันมีชีวิตชีวาของอาหารศรีลังกาและมิตรภาพอันยั่งยืนระหว่างประเทศศรีลังกาและประเทศไทยโดยเอกอัครราชทูตศรีลังกาประจำประเทศไทย ฯพณฯ นาง E.A.S. Wijayanthi Edirisinghe ได้สร้างความประทับใจให้แก่แขกผู้เข้าร่วมงานด้วยการลงมือปรุงและสาธิตการทำอาหารศรีลังกาอันเป็นที่รักจำนวน 3 เมนู ได้แก่ แกงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ศรีลังกา (Kaju Maluwa), แกงขนุนอ่อน (Polos Curry) และทอดมันปลาศรีลังกาแบบดั้งเดิม

06/01/2026

- A Taste of Sri Lanka at Mrs. Balbir's Cooking School -

We are honoured to host a very special culinary event celebrating the rich flavours of Sri Lanka and the warm, longstanding relationship between Sri Lanka and Thailand. The Ambassador of Sri Lanka to Thailand, H.E. Mrs. E.A.S. Wijayanthi Edirisinghe, will personally cook and demonstrate three beloved Sri Lankan dishes—Sri Lankan Cashew Curry (Kaju Maluwa), Young Jackfruit Curry (Polos Curry), and traditional Sri Lankan Fish Cutlets - at Mrs. Balbir’s Cooking School.

This unique experience is not only a celebration of Sri Lankan cuisine but also a meaningful opportunity to strengthen cultural ties and friendship between Sri Lanka and Thailand through food and shared traditions. Guests will enjoy a generous lunch buffet featuring a delicious selection of Sri Lankan and Indian dishes. Seats are limited, Join us from 10:00 am to 2:00 pm for an unforgettable afternoon of culture, cuisine, and connection.

Ambassador of Sri Lanka to Thailand, H.E. Mrs. E.A.S. Wijayanthi Edirisinghe will present Certificates of Participation to the participants.

The class will be conducted in English.
Fee: THB 1,800 per person
Limited Seats: Only 15 seats available
Date: January 29, 2026
Time: 10:00 AM – 2:00 PM
Email for Reservations: [email protected]

ทางเรารู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้เป็นเจ้าภาพจัดงานอาหารสุดพิเศษ เพื่อเฉลิมฉลองรสชาติอันหลากหลายของศรีลังกา และความสัมพันธ์อันอบอุ่นและยาวนานระหว่างศรีลังกาและประเทศไทย เอกอัครราชทูตศรีลังกาประจำประเทศไทย ฯพณฯ นาง E.A.S. Wijayanthi Edirisinghe เป็นเกียรติมาสาธิตการปรุงอาหารด้วยตนเองถึง 3 เมนูยอดนิยม ได้แก่ แกงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ศรีลังกา (Kaju Maluwa), แกงขนุนอ่อน (Polos Curry) และทอดมันปลาศรีลังกาสูตรดั้งเดิม ณ โรงเรียนสอนทำอาหาร Mrs. Balbir’s Cooking School

ประสบการณ์สุดพิเศษครั้งนี้ไม่เพียงเป็นการเฉลิมฉลองอาหารศรีลังกาเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสอันทรงคุณค่าในการเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมและมิตรภาพระหว่างศรีลังกาและประเทศไทย ผ่านอาหารและประเพณีที่มีร่วมกัน ผู้เข้าร่วมจะได้อิ่มอร่อยกับบุฟเฟต์อาหารกลางวันสุดพิเศษ ที่คัดสรรเมนูศรีลังกาและอินเดียอย่างหลากหลาย ที่นั่งมีจำนวนจำกัด ขอเชิญร่วมงานตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 14.00 น. เพื่อเข้าร่วมช่วงเวลาอันน่าประทับใจของวัฒนธรรม อาหาร และความสัมพันธ์อันอบอุ่น

เอกอัครราชทูตศรีลังกาประจำประเทศไทย ฯพณฯ นาง E.A.S. Wijayanthi Edirisinghe จะเป็นผู้มอบประกาศนียบัตรการเข้าร่วมให้แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม

การเรียนการสอนดำเนินเป็นภาษาอังกฤษ
ค่าธรรมเนียม: 1,800 บาท ต่อท่าน
จำนวนที่นั่งจำกัด: เพียง 15 ที่นั่งเท่านั้น
วันที่: 29 มกราคม 2569
เวลา: 10.00 – 14.00 น.
อีเมลสำหรับการสำรองที่นั่ง: [email protected]

07/11/2025

- Flavours from the Maldives at Mrs. Balbir's Cooking School -

Mrs. Balbir’s Cooking School hosted a special Maldivian cooking event celebrating the cultural ties between the Maldives and Thailand.

Participants enjoyed a hands-on session preparing authentic Maldivian dishes, including Kandu Kukulhu (tuna curry), Mashuni, and Riha Folhi, guided by Maldivian Diplomats using fresh tuna flown in for the occasion. A Maldivian and Indian themed lunch buffet followed the session.

Attendees also had the chance to win prizes such as round-trip airfare for two to the Maldives, a five-day hotel stay, and more.

H.E. Fuwad Thowfeek, Ambassador of the Maldives to Thailand, presented Certificates of Participation.

- รสชาติจากมัลดีฟส์ที่โรงเรียนสอนทำอาหาร Mrs. Balbir -

โรงเรียนสอนทำอาหาร Mrs. Balbir ได้จัดกิจกรรมทำอาหารมัลดีฟส์พิเศษ เพื่อเฉลิมฉลองความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมระหว่างมัลดีฟส์และไทย

ผู้เข้าร่วมได้สนุกกับ กิจกรรมทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติ โดยได้ทำอาหารมัลดีฟส์แท้ ๆ ได้แก่ Kandu Kukulhu (แกงทูน่า), Mashuni และ Riha Folhi นำโดย นักการทูตมัลดีฟส์ พร้อมทูน่าสดที่นำเข้ามาเพื่อกิจกรรมนี้ หลังจากนั้นมี บุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันสไตล์มัลดีฟส์และอินเดีย

ผู้เข้าร่วมยังมีโอกาสลุ้นรับรางวัล เช่น ตั๋วเครื่องบินไป-กลับมัลดีฟส์สำหรับสองท่าน, ที่พักโรงแรม 5 วัน และรางวัลอื่น ๆ อีกมากมาย

ท่านเอกอัครราชทูตฟูวัด โทฟีค แห่งมัลดีฟส์ประจำประเทศไทย มอบ ใบประกาศนียบัตรแก่ผู้เข้าร่วม

03/10/2025

- Flavours from the Maldives at Mrs. Balbir's Cooking School -

In celebration of the strong diplomatic, and cultural ties between the Republic of Maldives and the Kingdom of Thailand, join us for an immersive cooking experience highlighting the rich food traditions of the Maldives. This special event will take place on October 29th, 2025, at Mrs. Balbir's Cooking School.

Participants will enjoy a hands-on cooking session featuring traditional Maldivian cuisine, including a live demonstration of Kandu Kukulhu (special tuna curry), a beloved Maldivian dish. The demonstration will be led by Maldivian Diplomats who will guide attendees through the preparation using authentic methods and fresh tuna flown in especially for the occasion. Additionally, the Embassy will introduce two other classic Maldivian recipes: Mashuni (dish made form mixing tuna, coconut, onion, chilli, lime) and Riha Folhi (crepe filled with tuna and spices). A delicious Maldivian menu with an Indian buffet lunch will follow the session.

Attendees will also have the chance to win incredible prizes, including round-trip airfare for two to the Maldives, a five-day hotel stay, a stay on a safari boat, and many other exciting gifts!

Ambassador of the Maldives in Thailand, H. E. Fuwad Thowfeek will present Certificates of Participation to the participants.

The class will be conducted in English.

Fee: THB 1,800 per person
Limited Seats: Only 15 seats available
Date: October 29th, 2025
Time: 10:00 AM – 2:00 PM
Email for Reservations: [email protected]

Don’t miss this unique opportunity to explore Maldivian cuisine and culture firsthand!

- รสชาติจากมัลดีฟส์ ณ โรงเรียนสอนทำอาหารมิสซิสบาลเบียร์ส -

เพื่อเฉลิมฉลองความสัมพันธ์ทางการทูตและวัฒนธรรมอันแน่นแฟ้นระหว่างสาธารณรัฐมัลดีฟส์และราชอาณาจักรไทย ขอเชิญคุณเข้าร่วมกิจกรรมเวิร์กช็อปทำอาหารสุดพิเศษที่จะพาคุณสัมผัสกับเสน่ห์ของอาหารพื้นเมืองมัลดีฟส์อย่างใกล้ชิด ณ โรงเรียนสอนทำอาหารมิสซิสบาลเบียร์ส ในวันที่ 29 ตุลาคม 2568

ผู้เข้าร่วมจะได้ร่วมลงมือทำอาหารพร้อมรับชมการสาธิตการทำเมนูขึ้นชื่อของมัลดีฟส์อย่าง Kandu Kukulhu (แกงปลาทูน่าพิเศษ) โดยมีคณะนักการทูตจากมัลดีฟส์เป็นผู้นำกิจกรรม และแนะนำการปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม พร้อมวัตถุดิบแท้ๆ อย่างปลาทูน่าสดที่นำเข้ามาโดยเฉพาะสำหรับงานนี้ นอกจากนี้ยังมีการแนะนำเมนูพื้นบ้านยอดนิยมอีกสองเมนู คือ Mashuni และ Riha Folhi หลังจบกิจกรรมจะมีบริการอาหารกลางวันแบบบุฟเฟ่ต์อินเดีย พร้อมเมนูอาหารมัลดีฟส์แสนอร่อยให้คุณได้ลิ้มลอง

ผู้เข้าร่วมยังมีโอกาสลุ้นรับของรางวัลมากมาย อาทิ ตั๋วเครื่องบินไป-กลับสำหรับสองท่านไปมัลดีฟส์ ที่พักโรงแรม 5 วัน ล่องเรือซาฟารี และของขวัญอื่นๆ อีกมากมาย!

ท่านเอกอัครราชทูตมัลดีฟส์ประจำประเทศไทย ฯพณฯ ฟูวัด โธฟีก (H. E. Fuwad Thowfeek) จะเป็นผู้มอบประกาศนียบัตรให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมทุกท่าน

คลาสเรียนจะสอนเป็นภาษาอังกฤษ

ค่าธรรมเนียม: 1,800 บาทต่อท่าน
จำนวนจำกัด: รับเพียง 15 ท่านเท่านั้น
วันจัดกิจกรรม: 29 ตุลาคม 2568
เวลา: 10:00 น. – 14:00 น.
อีเมลสำรองที่นั่ง: [email protected]

อย่าพลาดโอกาสสุดพิเศษในการเรียนรู้วัฒนธรรมและอาหารมัลดีฟส์อย่างใกล้ชิด แล้วพบกันค่ะ!

28/09/2025

- Flavours of India at Mrs. Balbir's Cooking School -

Our latest Diplomatic Cooking Class featured the vibrant “Flavours of India”. In addition to learning how to prepare a variety of traditional dishes, we introduced the unique cooking techniques that brought each recipe to life.

It was a delightful and enriching experience, shared among a warm and lively group of ambassadors’ spouses in Thailand and friends. The true highlight of the day was the captivating insight shared by Mrs. Pragjna, spouse of the Indian Ambassador, as she guided us through the art, culture, and rich traditions behind the history of Indian cuisine.

The hands-on segment of the workshop involved preparing samosas — a challenging task that tested everyone yet was successfully accomplished through collective effort!

คลาสทำอาหารกับการทูตครั้งล่าสุด เรามาพร้อมกับธีมสุดพิเศษ “รสชาติแห่งอินเดีย” อันมีชีวิตชีวาและนอกเหนือจากการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอินเดียแบบดั้งเดิมหลากหลายเมนู

นี่เป็นประสบการณ์ที่ทั้งสนุกสนานและเต็มไปด้วยความรู้ ทุกคนได้แบ่งปันช่วงเวลาอันอบอุ่นร่วมกับกลุ่มภริยาของเอกอัครราชทูตจากแต่ละประเทศและกลุ่มเพื่อนในบรรยากาศที่เป็นกันเอง

ไฮไลต์ที่โดดเด่นของวัน คือบทบรรยายที่น่าประทับใจจากคุณปราชณา ภริยาของเอกอัครราชทูตอินเดีย เธอได้พาเราร่วมเดินทางผ่านศิลปะ วัฒนธรรม และประเพณีอันลึกซึ้งที่อยู่เบื้องหลังอาหารอินเดีย และเวิร์กชอปแบบลงมือปฏิบัติจริง ทุกคนได้ร่วมกันทำ “ซาโมซา” ซึ่งเป็นเมนูที่ท้าทายและทดสอบความสามารถ แต่สุดท้ายก็สำเร็จได้อย่างสวยงามจากความร่วมมือร่วมใจของทุกคน

13/08/2025

- A Taste of Bangladesh at Mrs. Balbir's Cooking School -

A celebration of culinary heritage brought Bangladesh and Thailand closer through the power of food!

We were delighted to host an exclusive Diplomatic Cooking Class and buffet lunch at Mrs. Balbir’s Cooking School in Bangkok, where renowned Bangladeshi chef, media personality and bestselling cookbook author Alpona Habib flew in from Dhaka to share her culinary artistry. The event paid tribute to Bangladesh’s vibrant food heritage - rooted in the Indian subcontinent and enriched by Persian, Ottoman, and European influences. Alpona’s dishes drew inspiration from the refined traditions of Dhaka’s historic Nawabi kitchens and left guests both delighted and inspired.

The event was graced by the presence of Mr. Faiyaz Murshid Kazi, Ambassador of Bangladesh to the Kingdom of Thailand, adding a diplomatic note to this cultural experience. A heartfelt thank you to everyone who joined us to celebrate the shared love of tradition, flavour, and cultural connection!

การเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารที่ทำให้บังกลาเทศและไทยใกล้ชิดกันมากขึ้นผ่านพลังของอาหาร!

เรารู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้จัดคลาสสอนทำอาหารทางการทูตแบบเอ็กซ์คลูซีฟและบุฟเฟ่ต์กลางวันที่ Mrs. Balbir’s Cooking School ในกรุงเทพฯ โดยเชฟชื่อดังจากบังกลาเทศ ผู้มีบทบาทในสื่อ และนักเขียนหนังสือทำอาหารที่ซึ่งมียอดขายดี คุณ Alpona Habib ได้บินตรงมาจากเมืองธากาเพื่อแบ่งปันศิลปะการทำอาหารของเธอ งานนี้เป็นการชื่นชมมรดกอาหารอันมีชีวิตชีวาของบังกลาเทศ ซึ่งมีรากฐานจากอนุทวีปอินเดียและได้รับอิทธิพลจากเปอร์เซีย ออตโตมัน และยุโรป อาหารของ Alpona ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีอันประณีตของครัวนาวาบในประวัติศาสตร์ของธากา ทำให้ผู้เข้าร่วมงานรู้สึกประทับใจและได้แรงบันดาลใจ งานนี้ได้รับเกียรติจาก คุณ Faiyaz Murshid Kazi เอกอัครราชทูตบังกลาเทศประจำประเทศไทย ร่วมเป็นสักขีพยานในประสบการณ์ทางวัฒนธรรมนี้

ขอขอบคุณจากใจสำหรับทุกคนที่มาร่วมเฉลิมฉลองความรักในประเพณี รสชาติ และความผูกพันทางวัฒนธรรมร่วมกัน!

21/07/2025

- A Taste of Bangladesh at Mrs. Balbir's Cooking School -

Tales of a Ranna Ghar: Preparations of Bangladesh Cuisine

Both Bangladesh and Thailand value their traditional cuisines as cultural soft power. In Bangladesh, the Ranna Ghar (kitchen) holds deep cultural significance, and the word ra(n)dhuni evokes warmth, heritage, and culinary tradition. Bangladeshi cuisine blends Indian subcontinent roots with Persian, Ottoman, and European influences.

At Mrs. Balbir’s Cooking School in Bangkok, flying in from Dhaka renowned Bangladeshi chef Alpona Habib will showcase signature dishes like ‘Ghee Chop,’ ‘Alomama’r Tehari,’ and ‘Shahi Tukra.’ Alpona, a media personality and bestselling cookbook author, has inspired many with her cooking classes, especially among the Bangla-speaking youth. The whole repertoire will draw inspiration from the fabled refinements pursued in the kitchens of Dhaka’s Nawab households.

This exclusive Cooking Class and buffet lunch will take place at 10:00 AM on Wednesday, 06 August 2025, in the presence of Mr. Faiyaz Murshid Kazi, Ambassador of Bangladesh to Thailand.

Fee: THB 1,800 per person
Seats: Limited to 15 participants
Date: August 6, 2025 Time: 10:00 AM - 2:00 PM
[email protected]

ทั้งบังกลาเทศและประเทศไทยต่างให้คุณค่ากับอาหารพื้นเมืองของตน ในบังกลาเทศ “รันนา ฆอร์” (ครัว) มีความหมายทางวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง และคำว่า “รานธุนิ” สื่อถึงความอบอุ่น มรดก และประเพณีการทำอาหาร อาหารบังกลาเทศเป็นการผสมผสานจากอนุทวีปอินเดียเข้ากับอิทธิพลของเปอร์เซีย ออตโตมัน และยุโรป

ที่โรงเรียนสอนทำอาหาร Mrs. Balbir’s Cooking School ในกรุงเทพฯ มีเชฟชื่อดังชาวบังกลาเทศ อัลโพนา ฮาบิบ (Alpona Habib) จะบินตรงจากกรุงธากามาร่วมงาน พร้อมนำเสนอเมนูขึ้นชื่อ เช่น "ฆีช็อป" (Ghee Chop), "อลอมมา เตฮารี" (Alomama’r Tehari) และ "ชาฮีตุกรา" (Shahi Tukra) อัลโพนา ซึ่งเป็นบุคคลสาธารณะและผู้เขียนตำราอาหารขายดี ได้สร้างแรงบันดาลใจให้หลายคน โดยเฉพาะในกลุ่มเยาวชนที่พูดภาษาบางลา ผ่านชั้นเรียนทำอาหารของเธอ รายการอาหารทั้งหมดจะได้รับแรงบันดาลใจจากความประณีตของอาหารในราชสำนักของเหล่านาวาบแห่งกรุงธากา

กิจกรรมเรียนทำอาหารพิเศษพร้อมรับประทานบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวัน จะจัดขึ้นในเวลา 10:00 น. วันพุธที่ 6 สิงหาคม 2568 โดยมี ฯพณฯ ไฟยาซ เมอร์ชิด กาซี เอกอัครราชทูตบังกลาเทศประจำประเทศไทย เข้าร่วมในงาน

ค่าลงทะเบียน: 1,800 บาทต่อท่าน
รับจำนวนจำกัดเพียง 15 ท่านเท่านั้น
วันจัดกิจกรรม: 6 สิงหาคม 2568, เวลา: 10:00 - 14:00 น.
[email protected]

Mrs. Balbir's

29/05/2026

06/05/2026

27/01/2026

06/01/2026

07/11/2025

03/10/2025

28/09/2025

13/08/2025

21/07/2025

ที่อยู่

เวลาทำการ

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท

จันทร์	10:30 - 21:30
อังคาร	10:30 - 23:00
พุธ	10:30 - 23:00
พฤหัสบดี	10:30 - 23:00
ศุกร์	10:30 - 22:00
เสาร์	10:30 - 21:30
อาทิตย์	10:30 - 23:00