Baan Pat & Jeanne

13/02/2026

13/02/2026

เสาร์ อาทิตย์นี้เจอกันน~~ ! 👀👀

พับเพียบ เลิฟซีน II คือการรวมตัวอีกครั้งของคอมมูนิตี้คนทำ ‘ซีน’ (หนังสือทำมือ)
ภายใต้ธีม ‘เลิฟซีน’ ต้อนรับวันวาเลนไทน์
พร้อมกับศิลปินที่จะมาเนรมิตพื้นที่เขียวขจีของ GalileOasis
ให้กลายเป็นสีชมพูหวาน ท่ามกลางบรรยากาศของคอมมูนิตี้ ‘ซีน’ แฟร์ 💗

พบกับศิลปินและผู้ร่วมออกบูธ
pubon.the.saturday.nightloid


club.th
diaryme.everything
cats



tabs


bugs
studio


🗓 14–15 February 2026
⏰ 11:00 AM – 6:00 PM
📍 GalileOasis Theatre
🐾 Pet friendly

12/02/2026

ขอประกาศรอบเรียนมีนาคม ที่ทุกคนรอคอยได้มาถึงแล้ว! 💐
รอบเรียน WORKSHOP เดือนนี้มีจุกๆ เลย 5 รอบเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือคอร์สจุกกว่าเดิม สำหรับคนที่อยากติวเข้มหลักสูตรไอติม 🍨 เรามีหลักสูตรสำหรับคนอยากเปิดธุรกิจร้านไอติม มีทั้งแหล่งซื้อ อุปกรณ์ การจัดการหลังบ้าน และได้ความลับพิเศษจากพี่พัดในหลักสูตรนี้หลักสูตรเดียว
และนักเรียนทุกคนทราบดี... ถ้าเข้าเรียนครั้งหนึ่งแล้ว จะได้สิทธิทักมาถามเรื่องไอติมได้ตลอดไป
รีบจองกันเข้ามาได้เลยนะ มาทำไอติมให้อร่อยจนออกจากงานมาเปิดร้านกันได้เลย!
ICE CREAM FUNDAMENTAL COURSE
📅 01/03, 08/03, 14/03, 28/03, 29/03
⏱️ 13.00 - 19.30
💰4,567 BAHT
🧑🏻‍🎓จำกัด 5 ท่าน/คลาส
INTENSIVE COURSE FOR ICE CREAM BUSINESS
📅 21/03 - 22/03 (2-DAY-COURSE)
⏱️9.00 - 18.00 (พัก 1.15 ชม. / รวมอาหารกลางวัน)
💰15,000 BAHT
🧑🏻‍🎓จำกัด 2 ท่าน/คลาส
🚗 การเดินทาง
📍 ครัวบ้านพัดกะจีน เพชรบุรี ซอย 5
🚆 เดินจาก BTS พญาไท ทางออก 1 ได้
🅿️ มีที่จอดรถ (กรุณาแจ้งล่วงหน้า)

________

📣 March Class Announcement — The Sessions You’ve Been Waiting For Are Here! 💐
This month’s WORKSHOP schedule is packed — 5 sessions as usual, plus an even more intensive course for those who want to seriously pursue an ice cream business 🍨
For anyone planning to open their own ice cream shop, we now offer a special intensive business course covering:�• ingredient sourcing�• equipment�• operations management�• exclusive insider tips from P’Pat — shared only in this program
And as all our students know…�✨ Once you join a class, you can message us anytime for ongoing ice cream advice.
Book your seat now and learn to make ice cream good enough to launch your own shop!
🍨 ICE CREAM FUNDAMENTAL COURSE
📅 01/03, 08/03, 14/03, 28/03, 29/03�
⏰ 13:00 – 19:30�
💰 4,567 THB�
👩🏻‍🎓 Limited to 5 students per class
🍦 INTENSIVE COURSE FOR ICE CREAM BUSINESS (2-Day Course)
📅 21/03 – 22/03�
⏰ 09:00 – 18:00 (1.15 hr break, lunch included)�
💰 15,000 THB�
👩🏻‍🎓 Limited to 2 students per class
🚗 Location & Transportation�📍 Baan Pat & Jeanne Kitchen, Phetchaburi Soi 5�🚆 Walking distance from BTS Phaya Thai, Exit 1�🅿️ Parking available (please inform in advance)
#ไอศกรีม #ไอติม #ตาราง #พญาไืท #ร้านไอติม #ร้าน #ทำไอติม

12/02/2026

วาเลนไทน์นี้จะหอมกลิ่นความรักทั่วราชเทวี 🌹
เพราะความรักของบ้านพัดกะจีนปีนี้ เป็นกลิ่นของ ISPAHAN PARFAIT 🍸
รสชาติขนมหวานที่รวมความเปรี้ยวหวานของ ลิ้นจี่ ราสเบอรี่ และกุหลาบ โดยเชฟที่คิดค้นรสชาตินี้ ได้แรงบันดาลใจมาจาก สวนกุหลาบเปอเซียในเมือง อิสปาฮาน ประเทศอิหร่าน
เราแอบถามเชฟของเราว่ารสชาติเป็นยังไง เชฟบอกว่า “มันรสชาติหอมหวานเหมือนความรักเลยล่ะ🩷”
______
This Valentine’s, love will be in the air across Ratchathewi 🌹
Because this year, Baan Pat & Jeanne’s love comes in the scent of ISPAHAN PARFAIT 🍸
— a dessert-inspired flavor blending the sweet and tangy notes of lychee, raspberry, and rose. The chef who created this flavor drew inspiration from the Persian rose gardens of Isfahan, Iran.
We secretly asked our chef what it tastes like — and the answer was:
“It’s sweet and sour, just like love.” 🩷

เริ่มขาย 14/02/26

#คาเฟ่ราชเทวี #วาเลนไทน์

26/01/2026

เจอกันได้นะ 29-3 กพ นี้ !

18/01/2026

พับเพียบ เลิฟซีน II คือการรวมตัวอีกครั้งของคอมมูนิตี้คนทำ ‘ซีน’ (หนังสือทำมือ) ภายใต้ธีม ‘เลิฟซีน’ ต้อนรับวันวาเลนไทน์ โดยเนรมิตพื้นที่เขียวขจีของ GalileOasis ให้กลายเป็นสีชมพูหวานท่ามกลางบรรยายกาศของคอมมูนิตี้ ‘ซีน’ แฟร์

ซึ่งงานนี้จัดขึ้นจากความร่วมมือของ GalileOasis และพี่ตั้ม Wuthipol Designs เพื่อเป็นจุดนัดหมายของศิลปินผู้ผลิต และผู้หลงใหลในวัฒนธรรมสิ่งพิมพ์อิสระ ที่จะได้มาแลกเปลี่ยนความคิดสร้างสรรค์ ร่วมกิจกรรมสนุก ๆ อย่างวัฒนธรรมการ ‘แลกซีน’ ที่ห่างหายจากไทยไปกว่า 10 ปี เวิร์กชอป ‘ทำซีน’ กับกลุ่มซีนคอลเลคทีฟในไทย และนิทรรศการ ‘อวดซีน’ เปิดโอกาสให้ศิลปิน นักสะสม และผู้ที่สนใจในเสน่ห์ของงานกระดาษได้มาพบปะและสร้างความสัมพันธ์ใหม่ ๆ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย อบอุ่นและเป็นกันเอง

🗓 14–15 February 2026
⏰ 11:00 AM – 6:00 PM
📍 GalileOasis Theatre
🐾 Pet friendly

10/01/2026

มาหยิบเอกสารข้อมูลและสติกเกอร์ร่วมรณรงค์ร่างรัฐธรรมนูญใหม่ได้ที่หน้าร้านบ้านพัดกะจีนตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป แล้วอย่าลืมเข้าคูหาลงประชามติเห็นชอบให้มีรัฐธรรมนูญใหม่กันวันที่ 8 ก.พ.นี้นะ

#8กุมภากาเห็นชอบ

09/01/2026

สวัสดีปีใหม่! ขอต้อนรับปีม้า ฮี่ๆ🐴 ด้วยตาราง workshop กันเล้ย! ปีนี้ถ้าใครอยากเริ่มทำไอติมจริงจังก็มาเวิร์กช็อปทำไอติมกันได้ เจาะลึกถึงพื้นฐานของวัตถุดิบไปด้วยกัน แถมยังได้รับไอศกรีมกลับบ้านไปชิม 3 รสชาติ

Lecture & Tasting Topic :
🍨 History of Ice Cream
🍨 Ice Cream Composition
🍨 Type of Sugar and Sugar Substitute
🍨 Stabilizers & Emulsifiers
🍨 Production Process
🍨 Make it Yourself

ปี 2026
🗓️1️⃣ เดือนมกราคมเปิด 5 รอบวันที่ 11/01(เต็ม), 18/01 (เหลือ 1 ที่), 24/01, 25/01, 31/01(เต็ม)
🗓️2️⃣ เดือนกุมภาพันธ์เปิด 5 รอบวันที่ 07/02, 15/02, 21/02, 22/02(ENG) , 28/02

⏰ เวลา 13.00 - 19.30 น. (มีพักเบรก 20 นาที)
👯‍♀️ ขอจำกัดรอบละ 5 คนเท่านั้น
💰 ราคา 4,567 THB
🚗 การเดินทาง
🚩ครัวบ้านพัดกะจีน เพชรบุรี ซอย 5 สามารถเดินเข้ามาจาก BTS พญาไท ทางออก 1 (โปรดแจ้งหากต้องการทื่จอดรถ)

________

Lecture & Tasting Topics:�
🍨 History of Ice Cream�
🍨 Ice Cream Composition
�🍨 Types of Sugar and Sugar Substitutes�
🍨 Stabilizers & Emulsifiers�
🍨 Production Process�
🍨 Make it Yourself

📅 2026 Schedule. (In February, we have 1 class conducted in English)�

January 11 (Fully Booked), 18, 24, 25, 31(Fully booked)
February 7, 15, 21, 22(Eng), 28

⏰ Time: 1:00 PM – 7:30 PM (with a 20-minute break)�👯‍♀️ Limited to 5 participants per session�
💰 Price: 4,567 THB
�🚗 Transportation:�
🚩 Pat & Jeanne Kitchen, Phetchaburi Soi 5�A short walk from BTS Phaya Thai, Exit 1�(Please inform us if you need parking)

#ไอติม #เจลาโต้ #เวิร์กช้อป #ราชเทวี #พญาไท

21/12/2025

มากินไอติม กับป๊ิอปคอร์นร้านเรากันเถอะ !

📌💥 คืนนี้แล้วกับโปรแกรมฉายหนังที่เป็นที่รักของใครหลายๆคนอย่าง HAPPYEND 🚨🚨 ที่ GalileOasis
HAPPYEND หนังที่พาเราไปสำรวจ อนาคตที่กำลังมาถึง เมืองที่เริ่มสั่นไหวภายใต้โครงสร้างใหม่ เศรษฐกิจที่พลิกผัน และชีวิตที่ดูเหมือนพร้อมจะเรียนรู้และเติบโต ภายใต้สังคมที่กำลังเปลี่ยนมือจากมนุษย์ไปสู่ระบบเทคโนโลยีที่เข้มงวดและไร้หัวใจ ภาพสะท้อนนั้นอาจคือภาพอนาคตที่ใกล้กว่าเราจะคาดคิด มันทั้งสับสน แข็งกร้าว และบางครั้งร้าวราน แต่ก็ยังอบอวนด้วยอณูแห่งความอบอุ่นนุ่มนวลในช่วงเวลาเดียวกัน
Film I Trust x Documentary Club เราจัดโปรแกรมฉายหนังข้ามปี Countenance of Time ขึ้นเพื่อสำรวจและมองย้อนช่วงเวลาอันข้ามเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงและเปลี่ยนผ่าน ไม่ใช่แค่เรื่องของ เวลา หากเป็นสิ่งที่อยู่รอบๆตัวเราเองด้วยที่แปรเปลี่ยนไป ชีวิตและตัวตน สังคมและความสัมพันธ์ อดีตปัจจุบันและอนาคต
เทศกาล IN BETWEEN: เป็นเทศกาลพิเศษที่จะต่อยอดไปสู่ Countenance of Time เริ่มต้นที่ GalileOasis 20-21 และ 31 DECEMBER 2025
ด้วยโปรแกรมภาพยนตร์ที่พูดถึงการเปลี่ยนผ่านในสองยุคสมัยและด้วยผู้ชมที่เชื่อว่า ก่อนปีใหม่จะมาถึง เราอาจต้องเรียนรู้การอยู่กับ เวลาและบางอย่างระหว่างทาง

สำหรับใครยังไม่มีบัตรยังทันอยู่ แล้วมาดูหนังกับพวกเราในค่ำคืนนี้กัน
🚨 SCAN QR TO PURCHASE | แสกนซื้อตั๋วได้ใน QR CODE หรือคลิกที่ลิ้งค์ด้านล่าง

https://docs.google.com/.../1FAIpQLSf.../viewform

________________________________



________________________________

📌💥 Tonight’s the night!
One of the most beloved films returns to the big (small) screen — HAPPYEND 🚨🚨
at GalileOasis
HAPPYEND invites us to look closely at a future that is already approaching —
a city beginning to tremble under new structures, shifting economies, and lives that seem ready to learn, adapt, and grow, within a society slowly transferring control from human hands to rigid, impersonal technological systems.
What we see may be closer than we expect: confusing, harsh, and at times deeply unsettling — yet still quietly infused with traces of tenderness and fragile warmth, coexisting within the same moment.
Film I Trust x Documentary Club present the year-end screening program COUNTENANCE OF TIME, created to reflect on moments of change and transition.
Not only changes in time itself, but in everything surrounding us
our lives and identities, society and relationships, the past, the present, and the future.
IN BETWEEN:
a special prelude festival leading into COUNTENANCE OF TIME,
beginning at GalileOasis on December 20–21 and December 31, 2025.
Through films that speak across different eras of transition,
and with audiences who believe that before the new year arrives,
we may need to learn how to sit with time — and with the things we encounter along the way.
If you haven’t got your ticket yet — there’s still time.
Join us tonight and watch a film together.

🚨 SCAN QR TO PURCHASE | Scan the QR code or click the link below
👉 https://docs.google.com/…/1FAIpQLSf…/viewform
________________________________

18/12/2025

“Wine Pairing with Ice Cream”
เดือนธันวาคมนี้ ! ❄️ เราจับมือร้าน VASANA PEWTER เพื่อนบ้านใน GalileOasis คอลแลปเมนูที่กำลังมาแรง การ Pairing ไอศกรีมกับไวน์ 🍷🍨

นำมาสู่เซทเมนูที่ออกแบบมาเพื่องานดูหนังกลางแปลงรับลมหนาวช่วงสิ้นปีในวันที่ 20, 21 และ 31 ธันวาคมนี้ !
🎞️ ที่ GalilleOasis เท่านั้น

พิเศษ... ใครมากินไอติมบ้านพัดกะจีนก็แถมฟรีไปเลยป๊อปคอร์น เติมไม่อั้น 🍿

This December ❄️
In collaboration with VASANA PEWTER at GalileOasis, we presented you a carefully crafted menu : wine paired with ice cream🍷🍨

A special set menu, available at our Year-End Outdoor Movie Screenings on December 20, 21, and 31 🎞️
Only at GalileOasis.

Every purchase from Baan Pat & Jeanne comes with complimentary popcorn 🍿

#กลางแปลง #ไอศกรีม

01/12/2025