เปิดทำการกี่โมง?

อังคาร 11:00 - 15:00 พุธ 11:00 - 15:00 พฤหัสบดี 11:00 - 15:00 ศุกร์ 11:00 - 15:00 เสาร์ 11:00 - 15:00 อาทิตย์ 11:00 - 15:00

No Name Noodle BKK

Name: No Name Noodle BKK
Address: 1/2 Floor 1 Room P2 Soi Athakravi 1 Sukhumvit 26 Road, Khlong Ton, Khlong Toei, Bangkok, 10110, TH
Telephone: +66820595417
Price range: £££

No Name Noodle

13/09/2026

🍜 REGULAR ONLINE BOOKING

Our regular online booking will open today at 9:00 AM (Thailand time).

Regular online reservations open every Sunday at 9:00 AM for the following one week.

With a regular reservation, you can book:

1️⃣ Your seat at No Name Noodle
2️⃣ Chef Shin’s Original Delivery Box

We also offer Early Booking, which allows you to make a reservation up to one month in advance.

Both Regular Booking and Early Booking are available through TableCheck.

https://www.tablecheck.com/en/no-name-noodle-bkk/reserve/message

We are truly looking forward to welcoming you all to No Name Noodle. 🍜❤️

See you soon!

12/09/2026

🍜 NO NAME NOODLE

ABOUT EARLY BOOKING

“We want to book earlier and plan our time with peace of mind.”

That’s why we created our new EARLY BOOKING system.

🟢 EARLY BOOKING

Reservations available up to 1 month in advance.

Plan ahead and secure your seat according to your schedule.

・Reservations up to 1 month in advance
・Seat reservation only
・An Early Booking fee applies

※ Seasonal menus and Delivery / Takeaway Boxes cannot be reserved through Early Booking.

⸻

⚪ REGULAR BOOKING

Regular reservations open every
Sunday at 9:00 AM (Thailand time)
for the following week.

・No booking fee
・Seat reservation
・Seasonal menu reservation
・Delivery / Takeaway Box reservation

⸻

WHAT’S THE DIFFERENCE?

EARLY BOOKING
→ Secure your seat up to 1 month in advance

REGULAR BOOKING
→ No booking fee, with seats + seasonal menus + Delivery / Takeaway Boxes available

We want you to spend your valuable time
more freely and with peace of mind.

NO NAME NOODLE
Ramen for the Next Culture 🍜

11/09/2026

Hello to all the ramen chefs and ramen lovers around the world! 🍜🌏

This is Chef Shin from No Name Noodle.

I’m very excited to announce that I’ll have the opportunity to make ramen in Hong Kong! 🇭🇰

My chef friend’s restaurant is celebrating its 2nd anniversary, and I’ll be heading to Hong Kong to join the celebration and cook ramen for everyone.

If you’re in Hong Kong and have some time, please keep an eye on this page for more information.

→ twist

Booking here 👇
https://www.sevenrooms.com/experiences/twistpastabar/no-name-noodle-bangkok-x-twist-1st-birthday-5847280627335168

I’m truly looking forward to meeting all of you in Hong Kong! 🍜❤️

See you soon in Hong Kong!
— Chef Shin

10/09/2026

This was my first time visiting Myanmar.

I learned that Myanmar has so many amazing ingredients and a rich food culture.

But what impressed me the most was the kindness and smiles of the people in Myanmar.

I usually make ramen in Bangkok.
I only make 35 bowls a day.

But there are still so many people around the world who don’t know about Japanese ramen, or the ramen I make.

I want people from all over the world to try my ramen.

I believe that I should not just wait for people to come to my restaurant. I should go to them and make ramen for them.

That is why I have continued this project for several years.

During this trip, I had the chance to talk with many people in Myanmar and spend a few days together.

And once again, I strongly felt something:

I want more people in Myanmar to try my ramen.

The world is truly a big place.

While I am still healthy and able to travel, I want to bring my ramen to as many people as possible.

That is what I felt during my journey in Myanmar. 🇲🇲🍜

03/09/2026

🍜 NO NAME NOODLE BANGKOK

Early Booking & 75 นาที — เราจะดำเนินการต่อ!

จากกระแสตอบรับที่ดีและคำชื่นชมมากมายจากลูกค้าทุกท่าน
เราจึงตัดสินใจ ดำเนินระบบ Early Booking และการนั่งรับประทาน 75 นาทีต่อไป

📅 Early Booking

Early Booking คือระบบจองที่นั่งล่วงหน้าได้ สูงสุด 1 เดือน

https://www.tablecheck.com/en/no-name-noodle-bkk/reserve/message

ตั้งแต่วันที่ 9 กันยายน
สามารถจองล่วงหน้าได้ถึง 3 ตุลาคม

📍 จองออนไลน์ผ่าน TableCheck

Early Booking สามารถใช้สำหรับ สำรองที่นั่งเท่านั้น
และมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับการจองประเภทนี้

⏱️ จาก 60 → 75 นาที

เราได้ทดลองเพิ่มเวลาการนั่งจากเดิม 60 นาที เป็น 75 นาที

จากกระแสตอบรับที่ดีมากจากลูกค้าทุกท่าน
เราจึงตัดสินใจ ดำเนินระบบ 75 นาทีต่อไป

เราหวังว่าการเพิ่มเวลานี้จะทำให้ทุกท่านสามารถ
เพลิดเพลินกับราเมงของเราได้อย่างสบาย ๆ และมีเวลาสัมผัสประสบการณ์ NO NAME NOODLE ได้มากยิ่งขึ้น

ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนจากทุกคนเสมอมา ❤️

แล้วพบกันที่ NO NAME NOODLE ครับ 🍜

31/08/2026

🇯🇵 NIPPON HAKU BANGKOK 2026 — THANK YOU!

Thanks to all of you, we sold nearly 1,500 bowls of ramen at NIPPON HAKU BANGKOK 2026! 🍜🔥

We were truly happy to have the opportunity to serve our ramen to so many people.

Thank you so much to everyone who came to visit us and enjoyed our ramen.
We sincerely appreciate your support! ❤️

🍜 NO NAME NOODLE — Reservation Update

This week at No Name Noodle is fully booked!

Thank you so much for all your reservations and support. ❤️

If any cancellations become available, we will announce them on our Instagram Stories, so please keep checking.

Our Early Booking is also available every day, allowing you to make a reservation up to one month in advance.

Early Booking Reservation⁠

If you already know your travel dates, we highly recommend using Early Booking.

And finally…

🍜 TUESDAY ONLY
Ramen Ito Oishi

Chef Nami’s Ito Oishi will be open tomorrow from 11:00 AM to 2:00 PM.

We are planning to open every Tuesday throughout September, so don’t miss your Tuesday ramen!

See you tomorrow!

29/08/2026

🍜 Japanese Ramen Academy in Bangkok — Successfully Completed!

The Japanese Ramen Academy in Bangkok, hosted by Yamato Ramen School × No Name Noodle, has successfully come to an end!

We welcomed chefs and restaurant professionals from different countries and backgrounds. We were happy to share our knowledge, techniques, and ideas about how to build and manage a successful restaurant.

My goal is to train and send 100 ramen chefs out into the world through this ramen school.

We will definitely hold another academy again soon!
If you missed this time, please follow our Instagram and Facebook so you don’t miss the next announcement. 🔥

From next week, No Name Noodle will return to normal business! 🍜

📅 Regular reservations:
Every Sunday from 9:00 AM via TableCheck

You can book:
1️⃣ Your seat
2️⃣ Seasonal limited menu
3️⃣ Delivery Box

We also accept Early Booking, which allows you to make reservations up to one month in advance.

See you all at No Name Noodle! 🍜❤️

23/08/2026

🍑 The last taste of summer is coming…

Our Summer Peach Kombu Water Tsukemen will be ending soon.

Only about 2 weeks left to enjoy this seasonal bowl.

If you’ve been waiting to try it,
now is the time. 🍑✨

📅 Reservations open this Sunday at 9:00 AM via TableCheck.

With a regular TableCheck reservation, you can book:
• Your seat
• Summer Peach Kombu Water Tsukemen
• Takeaway Box

Please also note that Ito Oishi will be closed on Tuesday, August 25, due to the opening of the Japanese Ramen Academy.

Don’t miss the final weeks of our summer peach ramen. 🍑

See you soon at No Name Noodle.

https://www.tablecheck.com/en/no-name-noodle-bkk/reserve/message

🍑 รสชาติของฤดูร้อนกำลังจะหมดลงแล้ว…

Summer Peach Kombu Water Tsukemen ของเรา
กำลังจะสิ้นสุดช่วงเวลาจำหน่ายแล้ว

เหลือเวลาอีกเพียง ประมาณ 2 สัปดาห์
สำหรับเมนูพิเศษประจำฤดูร้อนนี้ 🍑✨

ใครที่ยังรอที่จะลอง
นี่คือช่วงเวลาสุดท้ายแล้วครับ

📅 เปิดจองวันอาทิตย์นี้ เวลา 9:00 น. ผ่าน TableCheck

การจองแบบปกติผ่าน TableCheck สามารถจองได้:
• ที่นั่ง
• Summer Peach Kombu Water Tsukemen
• Takeaway Box

และขอแจ้งให้ทราบว่า
วันอังคารที่ 25 สิงหาคม ร้าน Ito Oishi จะหยุดให้บริการ
เนื่องจากมีการเปิด Japanese Ramen Academy

อย่าพลาดช่วงสุดท้ายของ
Summer Peach Kombu Water Tsukemen 🍑

แล้วพบกันที่ No Name Noodle ครับ

ที่อยู่

1/2 Floor 1 Room P2 Soi Athakravi 1 Sukhumvit 26 Road, Khlong Ton, Khlong Toei
Bangkok
10110

เวลาทำการ

อังคาร	11:00 - 15:00
พุธ	11:00 - 15:00
พฤหัสบดี	11:00 - 15:00
ศุกร์	11:00 - 15:00
เสาร์	11:00 - 15:00
อาทิตย์	11:00 - 15:00