01/07/2026
𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐏𝐚𝐩𝐢𝐥𝐥𝐨𝐭𝐞 🍗🍋✨
"𝐓𝐡𝐞 𝐚𝐫𝐭 𝐨𝐟 𝐡𝐢𝐝𝐝𝐞𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧."
สัมผัสความเหนือระดับของอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐏𝐚𝐩𝐢𝐥𝐥𝐨𝐭𝐞 ความอร่อยแบบสองขั้วที่ถูกรังสรรค์ภายใต้เทคนิคการอบในห่อกระดาษอย่างพิถีพิถันเพื่อควบคุมความร้อนและไอน้ำอย่างสมบูรณ์แบบ จนได้ความสุกพร้อมทานที่ดีที่สุด ภายนอกเหลืองทองกรอบส่งกลิ่นหอมกรุ่น ในขณะที่ เนื้อส่วนในยังคงนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำ (𝐉𝐮𝐢𝐜𝐲) ในทุกสัมผัส
ทันทีที่เปิดกระดาษอบออก อโรม่าพร้อมความสดชื่นจากเลมอนฝานและสมุนไพรสดอบอวลขึ้นเตะปลายจมูก ผสานกับกลิ่นหวานฉ่ำจากผักหลากหลายชนิด ทั้งมะเขือเทศเชอร์รี่ พริกสามสี และหอมใหญ่ ร่วมด้วยส่วนผสมพิเศษที่เป็นเคล็ดลับในจานนี้ ผ่านการอบจนดึงความหวานตามธรรมชาติออกมาเป็นน้ำซุปรสลุ่มลึกกลมกล่อมเคลือบชิ้นเนื้อไก่ได้อย่างไร้ที่ติ
นี่คือนิยามของ 𝐂𝐨𝐦𝐟𝐨𝐫𝐭 𝐅𝐨𝐨𝐝 ที่เรียบง่าย แต่เฉียบคมด้วยรสชาติ
📍 เฉพาะที่ 𝐋'𝐄𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨, 𝐑𝐮𝐚𝐦𝐫𝐮𝐝𝐞𝐞 เท่านั้น
_______
𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐏𝐚𝐩𝐢𝐥𝐥𝐨𝐭𝐞 🍗🍋✨
"𝐓𝐡𝐞 𝐚𝐫𝐭 𝐨𝐟 𝐡𝐢𝐝𝐝𝐞𝐧 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧."
Experience the elegance of a French culinary classic with our 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐞𝐧 𝐏𝐚𝐩𝐢𝐥𝐥𝐨𝐭𝐞. A flawless duality of texture achieved through careful parchment baking, masterfully controlling heat and steam for the ultimate doneness. The result is a beautifully golden, crispy skin that gives off a rich aroma, while the meat inside remains incredibly tender and infinitely juicy in every single bite.
The moment the parchment paper folds open, a refreshing aroma of sliced lemon and fresh herbs immediately greets you. This integrates flawlessly with the sweet, savory depth of roasted cherry tomatoes, bell peppers, onions, and our house-secret ingredients—all baked down to release their natural sweetness into a rich, sophisticated jus that coats the chicken flawlessly.
𝘛𝘩𝘪𝘴 𝘪𝘴 𝘵𝘩𝘦 𝘥𝘦𝘧𝘪𝘯𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧 𝘊𝘰𝘮𝘧𝘰𝘳𝘵 𝘍𝘰𝘰𝘥—𝘴𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦 𝘪𝘯 𝘢𝘱𝘱𝘦𝘢𝘳𝘢𝘯𝘤𝘦, 𝘺𝘦𝘵 𝘥𝘦𝘦𝘱𝘭𝘺 𝘴𝘩𝘢𝘳𝘱 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘰𝘱𝘩𝘪𝘴𝘵𝘪𝘤𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘪𝘯 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳.
✨ Exclusively at 𝐋'𝐄𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨, 𝐑𝐮𝐚𝐦𝐫𝐮𝐝𝐞𝐞 Only.
_______
📍 𝐋'𝐄𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨, 𝐑𝐮𝐚𝐦𝐫𝐮𝐝𝐞𝐞
Tel.: 02-255-9626, 091-415-9662
LINE:
Reservations via Chope:
🔗 L’Escargot Bistro, Ruamrudee https://cho.pe/escargotrrd