12/09/2019
Drip Coffee / Coffee Fillter
"ศิลปะของการชงกาแฟ"
วิธีการทำการแฟดริปทุกขั้นตอนสำคัญหมดทุกอย่างเพราะจะเป็นตัวกำหนดรสชาติตั้งแต่เลือกเมล็ดกาแฟ / เลือกขนาดบดหยาบ / เลือกอุณหภูมิสำหรับการชง / กำหนดน้ำหนักมือในการเทน้ำในช่วงจังหวะเวลานั้นๆ / กำหนดเวลาในการชง การชงกาแฟประเภทนี้จะละเอียดอ่อนมากทุกขั้นตอน เพราะถ้าพลาดไปนิดนึง ก็จะทำให้รสชาติกาแฟ เปลี่ยนไปจากเดิมที่เราต้องการได้เสน่ห์ของกาแฟ Drip คือการชงที่ละเอียดละเมียดและวิธีการชงที่ต้องใจเย็น รสชาติที่แตกต่างจากกาแฟดำประเภทอื่น รสชาติ กลิ่น ที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟแต่ละประเทศที่เลือกชง ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่มี Story ในแบบของมัน มีความเป็นตัวของตัวมันเองสูง ถึงขั้นสามารถแยกประเภทของกาแฟแต่ล่ะที่มาได้อย่างชัดเจนอีกด้วย..
Page : WIRE Coffee Bangkok
IG : wirecoffee.bkk
Wire Coffee Bangkok
📍 สาขาพระโขนง อยู่ในซอยสุขุมวิท48 จากนั้นเลี้ยวเข้าซอยสุขุมวิทพลัส2
⏱08.00-18.00น.
Tel. 02-136-9523
https://maps.app.goo.gl/UCA2D7ozwoVGocyy5
📍 สาขาอ่อนนุช อยู่ในซอยอ่อนนุช10 ข้างๆโรงแรมลีการ์เด้น ถนน สุขุมวิท77 ⏱ 08.00-18.00 น.
Tel.02-730-0384
https://maps.app.goo.gl/tRtPw2NZbXATUZUR8