Sirikhun Seafood บริษัทเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารทะเลไทยระดับคุณภาพ และเป็นผู้นำด้านอาหารทะเลไทย Sirikhun Co., Ltd.

has been established since 1973 (2516) by a local entrepreneur family from Samut Sakorn city, 50 km south of Bangkok, specialized in serving and providing high quality of seafood product with professional service from well trained staff supervised and managed by the eldest son of the founder, his own mother of 3. The Sirikhun continues developing business with a philosophy of commitment in buildin

g customers’ confidence of reliability, availability of quality product, applying four decades of experienced and efficient logistic management and corporate social responsibility to its best for customers. Since 1990, the management has been successfully expanding its business to retail business distributing the fresh seafood product up to 7 department stores, including Siam Paragon. The company is now growing to nearly 150 staff members with additional business diversification of pre-packaged frozen and ready to eat seafood items. With global competitive market and shortage of natural local seafood resources, high technology and modern management system have been applied to prepare for alternative opportunity being a leading company for top quality of seafood product in retail and catering business.




บริษัท ศิริคุณ จำกัด ได้ก่อตั้งขึ้นในพ.ศ.2516 จากอุตสาหกรรมเล็กๆ ภายในครอบครัวของลูกชาวเล ซึ่งอาศัยอยู่ในจังหวัดสมุทรสาคร จัดจำหน่ายและจัดส่งสินค้าประเภทอาหารทะเลที่สดและมีคุณภาพ ด้วยประสบการณ์ของทีมพนักงานที่มีความรู้ ความสามารถ ผ่านการฝึกฝนจากลูกชายคนโต (คุณนิรันดร์ แสงสุขเอี่ยม) ของผู้ก่อตั้ง (คุณสิริอร แสงสุขเอี่ยม)

บริษัท ศิริคุณพัฒนาธุรกิจมาอย่างต่อเนื่องด้วยระยะเวลายาวนานกว่า 43 ปี ด้วยปณิธานในการสร้างการยอมรับและความไว้วางใจของผู้บริโภค จากอาหารทะเลสด ที่พร้อมจัดส่งด้วยระบบจัดการที่ถูกหลักอนามัยและมีคุณภาพ ทั้งยังคำนึงถึงความรับผิดชอบต่อสังคมส่วนรวมเช่นกันด้วย

นับตั้งแต่พ.ศ. 2533 บริษัท ศิริคุณ ประสบความสำเร็จในการขยายธุรกิจด้วยการจัดจำหน่ายอาหารทะเลสดไปตามสถานที่ต่างๆ มากถึง 7 สาขาในโฮมเฟรช มาร์ท, ห้างสรรพสินค้าเดอะมอลล์ รวมถึงกรูเม่ต์ มาร์เก็ต, ห้างสรรพสินค้าพารากอน ฯลฯ

ปัจจุบัน บริษัท ศิริคุณเติบโตจนมีพนักงานภายในองค์กรประมาณ 150 คน และเพิ่มความหลากหลายของสินค้ามากขึ้น เช่น อาหารทะเลแช่แข็ง, เมนูอาหารทะเลรสเลิศพร้อมทาน เป็นต้น

ภายใต้การแข่งขันทางธุรกิจในตลาดผู้ค้าอาหารทะเลทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมทั้งแหล่งผลิตวัตถุดิบที่ค่อนข้างจำกัด บริษัท ศิริคุณจึงพยายามเป็นอย่างยิ่งในการใช้เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ ระบบการจัดการที่ทันสมัย สำหรับการก้าวขึ้นเป็นอันดับหนึ่งของผู้จัดจำหน่ายอาหารทะเลสดที่มีคุณภาพ

เครื่องมือวัดความสด ตอนที่101  executive ก่อนหน้านี้เราใช้เพียงสายตาและประสบการณ์ในการประเมินปลา ดูความใสของดวงตา สีผิว ...
07/08/2026

เครื่องมือวัดความสด
ตอนที่101 executive

ก่อนหน้านี้เราใช้เพียงสายตาและประสบการณ์ในการประเมินปลา ดูความใสของดวงตา สีผิว ความตึงของเนื้อ และสัมผัสจากมือ สิ่งเหล่านี้เป็นพื้นฐานที่คนทำปลาทุกคนควรมี แต่เมื่อเวลาผ่านไป ความต้องการของลูกค้าก็ละเอียดขึ้น ไม่ใช่แค่ “สด” แต่ต้องตอบได้ว่า สดแค่ไหน ไขมันอยู่ระดับไหน และเหมาะกับการกินแบบใด

ทุกวันนี้ใครก็พูดเรื่อง “ความสด” ได้ และหลายคนก็ทำได้ดีขึ้นเรื่อย ๆ แต่เมื่อความคาดหวังของลูกค้าสูงขึ้น การหาปลาที่ตรงตามความต้องการจึงมีข้อจำกัดและรายละเอียดมากขึ้น เราจึงเริ่มมองหาเครื่องมือที่สามารถอธิบายคุณภาพของปลาได้ด้วยข้อมูล ไม่ใช่เพียงความรู้สึกหรือประสบการณ์ของคนขาย

เครื่องมือ Yamato เป็นสิ่งที่เราติดตามมาหลายปี เห็นการพัฒนาและการใช้งานในญี่ปุ่นมาโดยตลอด แต่สิ่งที่สำคัญกว่าตัวเครื่อง คือการได้พูดคุยกับผู้ขายตรงจากบริษัทที่บินมาจากญี่ปุ่นมาพูดคุยเอง และต่อสายถึงผู้พัฒนาโดยตรงผ่าน Zoom Conference ได้เข้าใจหลักการ วิธีคิด ข้อจำกัด และข้อมูลที่อยู่เบื้องหลัง เพราะการซื้อเพียงเครื่องมือ โดยไม่เข้าใจกระบวนการ เมื่อเกิดปัญหาก็ยากที่จะเดินหน้าต่อได้

สำหรับผม นี่ไม่ใช่แค่การนำอุปกรณ์ใหม่เข้ามาใช้ แต่เป็นจุดเริ่มต้นของแนวคิดใหม่ในการทำงาน เมื่อมีหลักการ มีข้อมูล และมีเครื่องมือที่รองรับ การตัดสินใจก็มีเหตุผลมากขึ้น ส่วนใครจะเลือกใช้เครื่องมือยี่ห้อไหนก็เป็นอีกเรื่อง เพราะสุดท้ายแล้ว คุณภาพที่แท้จริงต้องเริ่มตั้งแต่ต้นน้ำ ระหว่างทาง จนถึงปลายน้ำ หากทุกขั้นตอนถูกควบคุมและเข้าใจอย่างแท้จริง ตัวเลขที่วัดได้จึงจะมีความหมาย

การตลาดที่ต้องสร้างมันขึ้นมาเอง ตอนที่ 100กุ้ง หอย ปู ปลา…ใครก็ขายได้ วัตถุดิบเดียวกัน หาซื้อจากตลาดเดียวกันก็ยังได้ แต่...
03/08/2026

การตลาดที่ต้องสร้างมันขึ้นมาเอง ตอนที่ 100

กุ้ง หอย ปู ปลา…ใครก็ขายได้ วัตถุดิบเดียวกัน หาซื้อจากตลาดเดียวกันก็ยังได้ แต่สิ่งที่ทำให้ร้านหนึ่งแตกต่างจากอีกร้าน ไม่ใช่แค่รสชาติ หากคือ “เรื่องราว” ที่อยู่เบื้องหลังวัตถุดิบนั้น

เมื่อก่อน ถ้าอยากให้คนรู้จักร้าน ต้องพึ่งโทรทัศน์ หนังสือพิมพ์ หรือสื่อใหญ่ๆ ที่มีค่าใช้จ่ายสูงมาก ร้านเล็กๆ อย่างเราคงไม่มีโอกาสไปยืนอยู่ตรงนั้น จึงเลือกสร้างเวทีของตัวเองขึ้นมา จัดมุมเล็กๆ เป็นสตูดิโอ หัดถ่ายรูปเอง ตัดต่อเอง เขียนเอง และไลฟ์สดเอง เล่าเรื่องปลา เล่าเรื่องทะเล เล่าเรื่องคนหาปลา ในแบบที่เราเชื่อ

ไม่มีอะไรสำเร็จในคืนเดียว หลายครั้งลงทุนไปแต่แทบไม่มีคนดู ค่าใช้จ่ายเดินไปเรื่อยๆ แต่การรับรู้ยังไม่เกิด ความท้อมีทุกวัน แต่ก็ยังทำต่อ เพราะเชื่อว่าสักวันหนึ่ง คนจะไม่ได้เลือกซื้อเพียงเพราะราคาถูก แต่จะเลือกเพราะเข้าใจคุณค่าของสิ่งที่กำลังกิน

วันนี้มองย้อนกลับไป อย่างน้อยเราก็ได้เป็นส่วนเล็กๆ ของการเปลี่ยนวงการอาหารทะเล ทำให้คนเริ่มรู้จักปลาไทยมากขึ้น จากปลาบ้านๆ ที่หลายคนมองข้าม กลายเป็นวัตถุดิบที่มีเรื่องราว มีคุณค่า และน่าภาคภูมิใจ ไม่ใช่เพราะเราขายเก่ง แต่เพราะเราไม่เคยหยุดเล่าเรื่องของทะเลไทยในแบบที่เราเชื่อมาตลอด

“การตลาดที่ดีที่สุด ไม่ใช่การทำให้คนเชื่อเรา… แต่คือการเล่าเรื่องจริง ซ้ำแล้วซ้ำอีก จนวันหนึ่ง คนเชื่อด้วยตัวเขาเอง.”

ปลาทูน่าชั้นดีไม่ได้มีแค่ในญี่ปุ่น เพราะทะเลหลายแห่งทั่วโลกก็ให้ปลาที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม หากจับได้ถูกฤดูกาลและในช่วงที่อุ...
02/08/2026

ปลาทูน่าชั้นดีไม่ได้มีแค่ในญี่ปุ่น เพราะทะเลหลายแห่งทั่วโลกก็ให้ปลาที่มีคุณภาพยอดเยี่ยม หากจับได้ถูกฤดูกาลและในช่วงที่อุณหภูมิน้ำเหมาะสม เนื้อปลาจะมีไขมันแทรกสวย รสชาติดี และพร้อมจะเป็นวัตถุดิบระดับพรีเมียม

แต่สิ่งที่ทำให้ปลาทูน่าจากทั่วโลกเดินทางมารวมกันที่ญี่ปุ่น คือ “การจัดการ” มากกว่าตัวปลาเอง

ตั้งแต่วินาทีที่ปลาขึ้นจากน้ำ วิธีการจัดการอุณหภูมิ การไล่เลือด การแช่เย็น การขนส่ง ไปจนถึงการคัดเกรดและประเมินคุณภาพ ญี่ปุ่นทำทุกขั้นตอนอย่างเป็นระบบและละเอียดมาก จนสามารถดึงคุณค่าของปลาแต่ละตัวออกมาได้สูงสุด

เพราะฉะนั้น หากถามว่าปลาทูน่าที่ดีที่สุดอยู่ที่ไหน ผมคงตอบว่า…อยู่ที่การจัดการมากพอ ๆ กับแหล่งที่มา และเรื่องนี้ ญี่ปุ่นยังคงเป็นมาตรฐานที่คนทำปลาแทบทั้งโลกให้การยอมรับ

หมึกหอมเกรด Sashimi ของ Sirikhun แม้ช่วงนี้จะไม่อยู่ในแหล่งเดิม เพราะทุกคนในวงการรู้ดีว่า เมื่อมรสุมมา หมึกหอมจะเคลื่อนย...
01/08/2026

หมึกหอมเกรด Sashimi ของ Sirikhun แม้ช่วงนี้จะไม่อยู่ในแหล่งเดิม เพราะทุกคนในวงการรู้ดีว่า เมื่อมรสุมมา หมึกหอมจะเคลื่อนย้ายตามกระแสน้ำและสภาพอากาศ เราจึงย้ายพื้นที่คัดสรรและทำหมึกตามแหล่งที่หมึกสมบูรณ์ที่สุด ไม่ยึดติดกับสถานที่ แต่ยึดติดกับคุณภาพ

ด้วยประสบการณ์ของคนทำหมึกโดยตรง เราเข้าใจทั้งวิธีคัดเลือก การตรวจสอบความสด และการดูสภาพเนื้อหมึกในทุกขั้นตอน หมึกทุกตัวที่ผ่านมือ Sirikhun จึงผ่านการคัดอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐานสำหรับการรับประทานแบบ Sashimi อย่างแท้จริง

ไม่ว่าจะเสิร์ฟเป็นซาชิมิ เนื้อหวาน เด้ง ใส หรือจะนำไปปรุงสุก ก็ยังคงความหวานธรรมชาติ เนื้อแน่น และรสสัมผัสที่แตกต่างอย่างชัดเจน

เราไม่ได้ตามหาหมึกที่ง่ายที่สุด แต่ตามหาหมึกที่ดีที่สุด เพราะความสด ไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าจับจากที่ไหน แต่อยู่ที่ความเข้าใจในวัตถุดิบ และความตั้งใจของคนที่คัดสรรมันมาถึงมือคุณ

มีเนื้อปลาปลาทูน่านำเข้า จากโตโยซึ  ประเทศญี่ปุ่น อาทิตย์ละสองรอบสนใจสั่งซื้อเนื้อปลาส่วนไหนสั่งได้
29/07/2026

มีเนื้อปลาปลาทูน่านำเข้า จากโตโยซึ  ประเทศญี่ปุ่น อาทิตย์ละสองรอบสนใจสั่งซื้อเนื้อปลาส่วนไหนสั่งได้

ขอพระองค์ทรงพระเจริญเนื่องในโอกาศเฉลิมพระชนมพรรษา
28/07/2026

ขอพระองค์ทรงพระเจริญเนื่องในโอกาศเฉลิมพระชนมพรรษา

อยากชิม ปลามาได เนื้อหวานแน่น และ หอยเชลล์ฮอกไกโด สดหวานฉ่ำ ตอนนี้สั่งได้แล้วครับ เราคัดสรรและนำเข้าจาก ตลาดโทโยสุ ประเท...
27/07/2026

อยากชิม ปลามาได เนื้อหวานแน่น และ หอยเชลล์ฮอกไกโด สดหวานฉ่ำ ตอนนี้สั่งได้แล้วครับ เราคัดสรรและนำเข้าจาก ตลาดโทโยสุ ประเทศญี่ปุ่น ส่งตรงความสดถึงมหาชัย 🇯🇵🌊

ของสดเข้าเป็นรอบ จำนวนมีไม่มาก อยากชิมแนะนำให้สั่งจองล่วงหน้าครับ!

ปลามาได (กระพงแดงญี่ปุ่น) ที่ดี ไม่ได้วัดกันแค่ความสด แต่เริ่มตั้งแต่วิธีเลี้ยงปลาเติบโตในกระชังร่องน้ำลึก น้ำไหลแรง ออก...
23/07/2026

ปลามาได (กระพงแดงญี่ปุ่น) ที่ดี ไม่ได้วัดกันแค่ความสด แต่เริ่มตั้งแต่วิธีเลี้ยง

ปลาเติบโตในกระชังร่องน้ำลึก น้ำไหลแรง ออกซิเจนสูง และถูกเลี้ยงด้วยอาหารลอยน้ำ จึงต้องว่ายขึ้นกินเองทุกมื้อ เนื้อเลยแน่น ลำตัวยาว ไขมันแทรกสวย และรสชาติมีเอกลักษณ์

หลายคนคิดว่าปลาสดที่สุดอร่อยที่สุด แต่สำหรับมาได คุณภาพสูง หลังจับพักให้เนื้อคลายตัวประมาณ 1 วัน รสหวานจะชัดขึ้น เนื้อจะนุ่มเด้งและสมดุลกว่า นี่คือวิธีที่เชฟญี่ปุ่นเลือกใช้

ปลามาไดแท้จากตลาดปลาโตโยสุ นำเข้าเอง สัปดาห์ละ 2 รอบ เพราะของดี ไม่ได้มีแค่ที่ปลายทาง แต่เริ่มตั้งแต่ต้นน้ำ ควบคุมอย่างดี

order Today delivery Friday&Saturday สามารถสั่งหอยเชลล์รสหวาน grade sashimi ทานดิบๆหวานฉ่ำๆ…รสชาติสุดๆ
22/07/2026

order Today delivery Friday&Saturday สามารถสั่งหอยเชลล์รสหวาน grade sashimi ทานดิบๆหวานฉ่ำๆ…รสชาติสุดๆ

ปลาไทยมีหลากหลาย แต่ปลาญี่ปุ่น ก็มีความแตกต่าง ทั้งไขมัน รสสัมผัส ใครอยากลอง ซื้อไปปรุงทานตามบ้าน  ก็สั่งซื้อได้ อาทิตย์...
20/07/2026

ปลาไทยมีหลากหลาย แต่ปลาญี่ปุ่น ก็มีความแตกต่าง ทั้งไขมัน รสสัมผัส ใครอยากลอง ซื้อไปปรุงทานตามบ้าน ก็สั่งซื้อได้ อาทิตย์ละ สองรอบ วันอังคารและศุกร์ จากตลาดโตโยซึ

ที่อยู่

24/164 หมู่3 ต. บางหญ้าแพรก อ. เมือง
Bang Ya Phraek
74000

เบอร์โทรศัพท์

+66615879494

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Sirikhun Seafoodผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Sirikhun Seafood:

ทางลัด

แชร์