31/01/2026
MIRIN YAKINIKU PHITSANULOK , HYKNK . / TECTWADVIANG STUDIO | DONE !!! เสร็จแล้ว พร้อมปิ้งย่างกันทุกคน
ยากินิขุ เปิดใหม่พิษณุโลก 2026
Progress update : done , open feb 2026
Responsibility : Renovate Interior design , facade
Building Area : 73 sq.m.
Location : Phitsanulok, Thailand
Status : under construction 90%
Project Year : 2025
Architect : TECTWADVIANG STUDIO
Kunakorn Teeratititham
Jirapun Rakkrai
Draftman : Jirapun Rakkrai
Contractor : 3D Furniture Factory Phitsanulok
Photographer : Kunakorn Teeratititham
Jirawat Tunprasert ซู่วๆ ซ่าๆ
ยากินิคุ กับ อิซากายะ มีความต่างกันบางอย่างที่ปิ้งย่างกับเสียบไม้ตามความเข้าใจง่ายๆ แบบเห็นภาพเร็วๆ พร้อมเครื่องดื่มเย็นๆสักแก้ว 2 3 4 5 แก้วไป บรรยากาศที่เสียงเพลง ambient ดูจะเบากว่าเสียงบทสนทนาภายในโต๊ะ เสียงซู่ซ่าของการปิ้งย่างคลอเบาๆมาพร้อมกับเสียงพูดคุยบรรยากาศร้านที่ตั้งอยู่ในบ้านส่งผลให้เรารู้สึกผ่อนคลายขึ้นเหมือนกินข้าวในบ้านเพื่อนชาวแก๊งของเรา
พาร์ทดีไซน์งานเป็นการแบ่งพื้นที่ระหว่างบ้านส่วนตัว และ หน้าบ้านให้กลายเป็นพื้นที่กึ่ง public กึ่ง private ที่ตั้งร้านอาหารไว้ในตัวอาคารบ้านเดิมหลังใหญ่ สีที่ใช้ภายในและภายนอกตัวงานจะมีหน้าที่แบ่งฟังก์ชั่นตัวร้านกับบ้านออกจากกัน แทรกด้วยการใช้ไม้เพื่อให้บรรยากาศดูอุ่นขึ้นไปอีกและไม่่ทำให้พื้นที่ดูโอ่งอ่าสูงโปร่งจนรู้สึกเกร็งจนเกินไปเวลาพักสายตาจากเตาหน้าโต๊ะมองไปรอบๆ จังหวะการแทรกของสแตนเลสตกแต่ง และ ผนังไม้เลยแอบๆแทรกไปตามผนังเพียงบางจุดเท่านั้นเพราะในขณะเดียวกันเราอาจรู้สึกอุ่นและใกล้เกินไป เป็นการสลับสีสายตาระหว่างสีผนังที่ดูเบจครีมกับการแทรกผนังไม้และสแตนเลส decorate พร้อมกับการที่ส่วนหน้าร้านเป็นส่วนเปิดโล่งกระจกเสพบรรยากาศสวนหน้าบ้านขนาด 3 คันจอด ที่ถ้ามองผ่านสวนและถนนหน้าบ้านออกไปก็จะเป็นริมน้ำน่านแล้ว ถือว่าเป็นการคอนเนคระหว่าง บ้าน อาหาร สวน ธรรมชาติ และ บริบท รอบๆตัวไปพร้อมๆกัน
เราอยากเห็นผู้คน ร้านอาหารและเมือง เชื่อมกันถึงแม้วัฒนธรรมของตัวอาหารภายในร้านจะไม่ได้เป็นอาหารพื้นถิ่นก็ตาม แต่วัฒนธรรมการกินและผู้คนเราต่างเชื่อมกัน ฝากอีกหนึ่งผลงานที่จะเกิดขึ้นในเมืองพิษณุโลกอีกผลงาน พิมพ์เสร็จแล้วหิวแล้ว อย่าลืมกินข้าวรับประทานอาหารกันด้วยนะครับ
#ปิ้งย่างพิษณุโลก #ร้านอาหาร #คาเฟ่ #ออกแบบภายใน #ออกแบบบ้าน #ออกแบบร้านอาหาร #ออกแบบคาเฟ่ #คาเฟ่พิษณุโลก
