เปิดทำการกี่โมง?

พุธ 10:00 - 18:00 พฤหัสบดี 10:00 - 18:00 ศุกร์ 10:00 - 21:30 เสาร์ 10:00 - 21:30 อาทิตย์ 10:00 - 18:00

HCTC - Passport : School, Restaurant & French Bakery

Name: HCTC - Passport : School, Restaurant & French Bakery
Address: Mae pa, Amphoe Mae Sot, 63110, TH
Telephone: +66801241206

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Amphoe Mae Sot
HCTC - Passport : School, Restaurant & French Bakery

โทร เส้นทาง เว็บไซต์ ติดต่อ ธุรกิจของเรา

Its mission is to promote their social and professional integration in the Thai society.

Our mission is to empower youth from the Thai–Myanmar border, particularly from the Karen community, by supporting job integration through high-quality hospitality vocational training included Karen youth but also youth coming from other communities. L’Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD) and its local partner, the Tak Border Child Assistance Foundation (TBCAF) started the project in 2009 to fill the gap in educational opportunities accessible to disadvantaged youth. The HCTC welcomes every year 30 to 35 new students aged 16 to 23 years old, and trains them for 2 years in the 4 main areas of Hospitality & Catering: cooking, food and beverage service, housekeeping, and front office. To foster students’ integration and independence, the HCTC provides them with useful life skills, enabling them to grow as responsible and caring adults who will play a role in their communities’ development. Over the school year 2019-2020, the curriculum was updated with foundations of Information and Technology (IT), and this current year 2020-2021, the school has implemented a new course of Entrepreneurship in order to equip beneficiaries with foundational knowledge of business development and management. Besides the new courses, English remains at the core of the curriculum throughout the two-year training programme, including an intensive two-week English camp at the start of the programme.

23/09/2026

✨ From Our Kitchen to Your Table ❤️

กว่าอาหารแต่ละจานจะมาถึงโต๊ะ พวกเราใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การพิถีพิถันหน้าเตา ไปจนถึงการตกแต่งจานอย่างประณีต 🍳✨

อยากให้ทุกมื้อของคุณเป็นมื้อพิเศษ อร่อย อบอุ่น และเต็มไปด้วยความใส่ใจในทุกคำค่ะ 🥰

สัปดาห์นี้ แวะมาทานอาหารอร่อยๆ และให้รางวัลตัวเองกันนะคะ
Fine Dining Menu พร้อมเสิร์ฟทุกเย็นวันศุกร์ และวันเสาร์ค่ะ

📍 สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้เลยนะคะ

Before each dish reaches your table, so much heart and dedication go into every single step. 🍳✨

To make this evening truly special for you, we thoughtfully handle everything—from selecting the finest ingredients and caring for every detail at the stove, to artfully plating each course—sending warmth to you through every bite.

Treat yourself to a wonderful meal with us this weekend. We can't wait to welcome you! 🥰

✨ Fine Dining Menu available every Friday and Saturday evening.

📍 Reservations recommended.

22/09/2026

TOM YUM PIZZA — EAST MEETS WEST 🍕
🍕 พิซซ่าต้มยำกุ้ง | ฟิวชั่นสไตล์

เมื่อความอร่อยแบบอิตาเลียนมาพบกับรสชาติจัดจ้านแบบไทย 🇮🇹🇹🇭
จึงเกิดเป็น “พิซซ่าต้มยำกุ้ง” เมนูฟิวชั่นที่อร่อยลงตัวเกินคาดค่ะ

กุ้งสดเนื้อเด้ง บนซอสต้มยำเข้มข้น หอมเครื่องต้มยำ รสชาติกลมกล่อม เผ็ด เปรี้ยว เค็ม กำลังดี เสิร์ฟบน ขนมปัง Pita ค่ะ🍤🌶️

When Italy meets Thailand, magic happens. Fresh prawns, bold Tom Yum sauce on pita bread. Fusion done right, only at The Passport Bistro 🍽️

21/09/2026

🌿 Preserving Roots, Building Pride

Beyond classroom theory and plactical in our training restaurant, HCTC also values something just as important our students' roots and identity. That's why our extracurricular activities include Karen language sessions, so students never forget the language of their home. We want every student to feel proud of having their own mother tongue as a part of who they are. ✨

นอกเหนือจากการเรียนภาคทฤษฎีในห้องเรียน และภาคปฏิบัติในห้องอาหาร HCTC ยังให้ความสำคัญกับรากเหง้าและตัวตนของนักเรียนเช่นกันค่ะ กิจกรรมนอกหลักสูตรของเราจึงมีการเพิ่มภาษากะเหรี่ยงเข้าไปด้วย เพื่อให้เด็กๆ ไม่ลืมภาษาของบ้านเกิดตัวเอง เราอยากให้นักเรียนทุกคนรู้สึกภาคภูมิใจ ที่มีภาษาถิ่นเป็นของตัวเอง เพราะนั่นคือส่วนหนึ่งของตัวตนที่แท้จริง ✨

#ภาษากะเหรี่ยง #ภูมิใจในภาษาถิ่น

17/09/2026

SHORT COURSE IS ON AT HCTC 🌟

หลักสูตรระยะสั้นที่ HCTC

ขณะนี้ HCTC กำลังต้อนรับกลุ่มเยาวชนจากเมียนมาหลายกลุ่ม เข้าร่วมหลักสูตรระยะสั้น เพื่อเรียนรู้ทักษะด้านการทำอาหารและเบเกอรี่กับเราค่ะ

เรายินดีที่ได้แบ่งปันความรู้และประสบการณ์กับนักเรียนที่หลากหลายและหวังว่าหลักสูตรนี้จะเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการพัฒนาทักษะและเส้นทางอาชีพของพวกเขาค่ะ

We are currently welcoming several groups of young Burmese students through our HCTC Short Course, learning cooking and bakery with us. Sharing our expertise further and welcoming a wider diversity of students is something we truly value. We hope this marks an important step in each of their careers 🍽️

16/09/2026

✨ สัมผัสประสบการณ์ไฟน์ไดน์นิ่งที่ร้านอาหาร The Passport ค่ะ 🍽️
A NEW MENU FOR THE NEXT 5 WEEKS 🍽️

📅 เมนูนี้เปิดให้บริการตั้งแต่วันที่ 18 กันยายน – 24 ตุลาคม 2026
🕡 ทุกวันศุกร์ – เสาร์ | เวลา 18:30 – 22:00 น.

พบกับเมนูพิเศษที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน ผสานรสชาติอาหารดั้งเดิมเข้ากับแนวคิดการทำอาหารร่วมสมัย โดยนักเรียนการโรงแรมชาวกะเหรี่ยงของเรา ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดจากเชฟผู้เชี่ยวชาญค่ะ

💰 ราคาต่อเซ็ทเมนู
3 คอร์ส: 395 บาท | 2 คอร์ส: 345 บาท

📞 สำรองที่นั่ง: 080-124-1206
หรือติดต่อเราผ่านทางไลน์ หรือ

ขอเชิญคุณลูกค้าทุกท่านมาร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหาร ณ ร้านอาหารฝึกวิชาชีพของเราค่ะ ทุกการมาเยือนของท่านมีส่วนช่วยสนับสนุนการเรียนรู้ และเปิดโอกาสให้นักเรียนของเราได้พัฒนาทักษะ พร้อมเติบโตในเส้นทางอาชีพอย่างมั่นใจค่ะ

📅 Available from 18 September – 24 October 2026
🕡 Every Friday – Saturday | 6:30 PM – 10:00 PM

Discover our new menu, where carefully selected local ingredients and traditional flavors meet a modern culinary touch—crafted by Karen hospitality students under the guidance of expert chefs
💰 Price
3 Courses: 395 THB | 2 Courses: 345 THB

📞 Reserve your table: 080-124-1206
Or contact us via Line or Facebook.

We look forward to welcoming you to our training restaurant. With every meal, you are supporting opportunities and empowering our Karen hospitality students to grow their skills and future careers.

16/09/2026

When I trust someone the most.😂

15/09/2026

STAY COOL WITH OUR ICED TEA 🍹

ร้อนแค่ไหนก็สดชื่นได้ค่ะ ✨
แก้วไหนคือรสโปรดของคุณคะ?

เลือกความสดชื่นในแบบที่ชอบกับ Refreshing Iced Tea

🍑 พีช | 🍋 เลมอน | 🫐 ราสเบอร์รี่

หอม สดชื่นทุกอึก จาก Monin ผลิตภัณฑ์คุณภาพจากพาร์ทเนอร์ของเราค่ะ 💦

Beat the heat with our Refreshing Iced Tea. Peach, Lemon or Raspberry, crafted with our partner Monin's finest products. Cool, fresh and exactly what you need right now 🍽️

13/09/2026

โกโก้ร้อนคร๊าฟฟฟ

12/09/2026

Look at that. Yeah, We did that. 😊

11/09/2026

ขอโทษคร๊าบบบ

ที่อยู่

Mae Pa
Amphoe Mae Sot
63110

เวลาทำการ

พุธ	10:00 - 18:00
พฤหัสบดี	10:00 - 18:00
ศุกร์	10:00 - 21:30
เสาร์	10:00 - 21:30
อาทิตย์	10:00 - 18:00

เบอร์โทรศัพท์

+66801241206

เว็บไซต์

https://www.iecd.org/en/projets/the-hospitality-and-catering-training-centre-in-mae-sot-in-thailand/

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ HCTC - Passport : School, Restaurant & French Bakery โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ