Moon Bright Coffee Roasters

19/12/2022

🚨 ขออนุญาตงดรับออเดอร์ชั่วคราวนะครับ
เนื่องจากกำลังย้ายที่ทำงานใหม่
เดี๋ยวงานใหม่ลงตัวแล้ว จะกลับมาเปิดรับออเดอร์ครับ

05/12/2022

04/12/2022

🎉 New Items Available

🏠 Little House in the Big Woods 🌳

รางวัลประกวดสุดยอดกาแฟไทย
ประเภท Washed ปี 2565
อันดับ 9 Cupping Score 82.75
จากโครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่
อุทยานแห่งชาติดอยผ้าห่มปก
ต.แม่สาว อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่
ดริปก็ได้ความหอมดอกไม้ป่า
ชง Americano ก็นุ่มลื่นคอ
Body ไม่หนักมาก Balance กำลังดี
ไม่ค่อยเหมาะกับเมนูผสมนม

🚨 มีไม่เยอะ จำนวนจำกัด

TESTING NOTE
Herb, Floral, Caramel, Chocolate, Brown Sugar

💸 ราคา 300 บาท / ขนาด 200 กรัม

Shopee : https://shopee.co.th/product/73490176/14195534438/

Inbox FB หรือ Line ID :
Shopee ร้าน : https://citly.me/IN1rV

02/12/2022

🔥 Drip Bag "Coming Soon" 🔥

📌 เปิดรับ Order กาแฟคั่วแล้วนะครับ
List กาแฟดูได้ที่ปักหมุด
หรือในคอมเม้นต์เลยครับ

สั่งกาแฟ 👉 Inbox FB
หรือ Line ID :
Shopee ร้าน : https://citly.me/IN1rV

27/11/2022

☃️ Update สารกาแฟตอนนี้ครับ November 2022

สั่ง 1 ถุงมีค่าส่ง 50 บาท
สั่ง 2 ถุงขึ้นไปส่งฟรีครับ
สั่งเป็นกิโลทักครับ

สั่งกาแฟ 👉 Inbox FB
หรือ Line ID :
Shopee ร้าน : https://citly.me/IN1rV

26/11/2022

รอบนี้จะมีกาแฟของไทยมาเพิ่มครับ กำลังลอง กำลังทดสอบดูตัวที่มั่นใจจริงๆ รอติดตามได้ครับ

Honey บ้านเล็กในป่าใหญ่

Roaster by Moon Bright Coffee Roasters

Full city 215 c

สกัดด้วยเครื่อง Flair Espresso Pro 2

92 c 19 กรัม shot 38 ml น้ำ 80 ml

กลิ่นอโรม่าได้หลายตัว เด่นๆเลยกลิ่น Jasmine สีชมพู ขาว

กลิ่น Peach Blossom แอบคล้ายขุนช่างเคี่ยน

คาราเมลปลายลิ้น

Chocolate ชัดมาก

Body ปานกลาง มีความชัดพอสมควร

Acidity มีปานกลาง ไม่ถึงกับเปรี้ยวมาก

Balance สมดุลมาก ทุกอย่างถูกเติมเต็ม

Aftertaste ชุ่มคอ มีความฝาดบ้าง ต้องรอคลายแก๊สอีกเล็กน้อย

อุณหภูมิดร๊อปลงมีความเปรี้ยวเข้ามา Citrus แต่ไม่มาก

สรุปเลยตัวนี้ทานร้อน ดริปร้อน ได้อร่อยมากความ Balance สูงพอสมควร

21/11/2022

🔥 Roaster ของเราได้ไปอัพเลเวล อัพสกิลเพิ่ม
กับ โรงคั่วกาแฟปรีดา | Preda Roasting House
พร้อมนำความรู้ที่ได้มาปรับใช้กับกาแฟของเรา
ให้มีคุณภาพมากขึ้นๆไปอีกครับ

☕️ ช่วงนี้เดี๋ยวกลับมาเคลียร์ Order ที่ค้างไว้ก่อน
แล้วเดือนหน้าธันวาคม เปิดรับ Order เต็มรูปแบบครับ
ขอบคุณครับ

02/11/2022

🚨 ขออนุญาตแจ้งคุณลูกค้าทุกท่านครับ
เนื่องจาก Roaster ของเรามีงานมงคล
และไปเรียนอัพสกิลการคั่วเพิ่มเติมในเดือนนี้
ทางเราจึงจะเปิดรับออเดอร์กาแฟอีกครั้ง
ในเดือนธันวาคมครับ ขออภัยด้วยครับ

09/10/2022

กำลังทดลองทำ Drip Bag 🥡
สำหรับพกพาไปดื่ม
รอติดตามได้ครับ ☕️

สั่งกาแฟ 👉 Inbox FB
หรือ Line ID :
Shopee ร้าน : https://citly.me/IN1rV

22/09/2022

Fight กับน้ำมะพร้าวก็ได้นะครับ

เมนู Espresso Colada

สำหรับคนที่ชอบมะพร้าว เมนู Colada shake เป็นเมนูแนะนำ

เลือกใช้เมล็ดคั่วกลาง-เข้ม Colombia + Guatemala สกัดตัด Shot ที่ 20 ml

น้ำตาลมะพร้าวจากเขาย้อย 1/2 ช้อนชา

น้ำมะพร้าวสด 60 ml

น้ำแข็ง 200 ml

Shake ให้เกิดฟอง

รินใส่แก้วแชมเปญ Classic flute ที่ให้ความรู้สึกซาบซ่า หวานตลอดเวลาที่กระดก

ปิดท้ายด้วยขนมที่ทำมาจากมะพร้าว

Espresso Colada by Flair Specialty Coffee

20/09/2022

น้องอัญชันน่ารักกก 🥰
น้องคอนเฟิร์มว่ากาแฟหอมม๊ากกก

💜

สั่งกาแฟ 👉 Inbox FB
หรือ Line ID :
Shopee ร้าน : https://citly.me/IN1rV