RUE \ D

19/09/2026

วันนี้มีแขกพิเศษมาเยี่ยมฤดีค่ะ 🤎
“ครัวคุณหรีด” แวะมาถึงบางใหญ่เลย ☕️🌿

มาดูกันว่าเราคุยอะไรกันบ้าง
และครัวคุณหรีดจะพาไปรู้จักฤดีในมุมไหน…
ดูให้จบนะคะ 🥰

ขอบคุณที่แวะมาที่ฤดีค่ะ 🤎

#ฤดี #ครัวคุณหรีด #กาแฟไทย #ขนมไทย #บางใหญ่

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

15/09/2026

คลอดแล้วจ้า ... RUE\D Thai Dessert Workshop 🥥🌿

ชวนคุณมาใช้เวลาช้า ๆ ในวันหยุด
เรียนรู้และลงมือทำ “ขนมไทย” ผ่านสีสันจากธรรมชาติ วัตถุดิบท้องถิ่น และงานฝีมือเล็ก ๆ ที่อยู่เบื้องหลังขนมแต่ละชิ้น

ในเวิร์กชอปครั้งแรกของ RUE\D เราจะพาคุณมาทำความรู้จักกับขนมไทย ผ่านกิจกรรมที่ออกแบบให้สนุกและทำตามได้ง่าย ๆ แม้ไม่มีพื้นฐานมาก่อน

สำหรับคนที่อยากใช้เวลาวันหยุดไปกับการพักผ่อน พร้อมเรียนรู้บางอย่างที่เรียบง่ายและเพลิดเพลิน ใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง ในบรรยากาศกลุ่มเล็กเพียง 4–6 คนต่อรอบ

รายละเอียดเพิ่มเติม
📍 RUE\D
📅 วันเสาร์ที่ 3, 24 และ 31 ตุลาคม 2569
⏰ 10.00–12.30 น.
👥 4–6 ท่านต่อรอบ

สำรองที่นั่งทาง Facebook DM หรือ LINE OA: .coffee
---------------
It’s finally here ... RUE\D Thai Dessert Workshop 🥥🌿

Join us for a slow weekend moment of learning and making Thai desserts — exploring natural colours, local ingredients, and the little crafts behind each sweet.

For RUE\D’s very first workshop, we invite you to discover Thai desserts through a fun and hands-on experience, thoughtfully designed to be easy to follow, even for beginners.

For those who would like to spend their weekend slowing down, relaxing, and learning something simple and enjoyable. The workshop takes approximately 2.5 hours, with a small group of just 4–6 participants per session.

Workshop Details
📍 RUE\D
📅 Saturday, 3, 24 & 31 October 2026
⏰ 10:00 AM–12:30 PM
👥 4–6 participants per session

Reserve your spot via Facebook DM or LINE OA: .coffee

15/09/2026

ขอบคุณ SCATH Specialty Coffee Association of Thailand สำหรับโอกาสและพื้นที่ดี ๆ ในการนำขนมไทยจาก RUE\D มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการเล่าเรื่อง Thai Coffee ในครั้งนี้นะคะ ☕️🌿

13/09/2026

ขอบคุณพี่เอ พี่ปิ และทีม Gallery กาแฟดริป มาก ๆ นะคะ Gallery กาแฟดริป สำหรับโอกาสดี ๆ ที่ได้พา RUE\D Specialty Coffee & Thai Local Desserts มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ session

“ดื่มด่ำ…สมบัติชาติ : Tasting Thai Coffee Treasures” ✨

เป็นประสบการณ์ที่พิเศษมากสำหรับฤดีค่ะ โดยเฉพาะการได้ชิมกาแฟไทยจากเวทีประกวด Rank 1 ทั้ง 3 Process

โดยเริ่มต้นด้วย เมล็ดกาแฟ Rank 5 wash processโดยคุณวัลลภ ปัสนานนท์ พี่วัลของไร่กาแฟ Nine One Coffee farm Pairing with ข้าวเหนียวดำเปียกเผือก น้ำกะทิ

- Natural process โดยคุณเรวัต Geisha ดอกไม้สีแดงฉูดฉาด Pairing with ขนมเปียกปูนอ่อนใบเตย

- Honey process โดยวรรณาฟาร์ม Geisha จากบ้านมณีพฤกษ์ Pairing with ขนมถั่วแปป

- Wash process โดยคุณเริญ Geisha จากบ้านมณีพฤกษ์ ปิดท้ายด้วยดอกไม้สีชมพูอ่อนๆ และ และได้เรียนรู้วิธีการชงและ tasting จากพี่เอ ที่เป็นทั้งครูและคนที่เราติดตามมาตลอด

สิ่งที่ฤดีดีใจที่สุด คือการได้ลองพาขนมไทยมาเจอกับกาแฟไทย ในมุมของ pairing
ผ่าน 3 ขนม
🌿 ข้าวเหนียวดำเปียกเผือกน้ำกะทิ
🌱 เปียกปูนอ่อนใบเตย
🥥 ขนมถั่วแปป

ขอบคุณที่เปิดพื้นที่ให้เราได้เล่าเรื่องขนมไทยในมุมที่เราเชื่อมาตลอดว่า ขนมไทยไม่ได้เป็นเพียงของหวาน แต่สามารถเป็นอีกหนึ่งภาษาที่ช่วยให้เราเข้าใจกาแฟได้มากขึ้น

ขอบคุณพี่เอที่ชวนกลับมาเรียนรู้กาแฟกันอีกครั้ง และขอบคุณทุกคนที่แวะมาชิม มาพูดคุย และเปิดใจทดลอง pairing ไปกับฤดีนะคะ 🤎

ดีใจที่ได้เป็นส่วนเล็ก ๆ ในการเล่าเรื่อง Thai Coffee × Thai Dessert บนเวทีนี้ค่ะ

RUE\D — Slow coffee, local ingredients, and stories from our table. ☕️🌿

ิป

30/08/2026

วีคที่ผ่านมาตั้งใจมาเรียนดริปกับพี่ปิ พี่เอ จาก Gallery Drip ☕️

อีกหนึ่งวันที่ได้กลับมา “ฟังเสียงของกาแฟ” ให้ละเอียดขึ้น
ตั้งแต่เรื่องน้ำ อุณหภูมิ การเท จังหวะการสกัด ไปจนถึงการอ่านรสชาติที่เกิดขึ้นในแก้ว

ยิ่งเรียน ยิ่งรู้ว่าการดริปไม่ได้มีแค่สูตร
แต่คือการเข้าใจว่าเรากำลังสกัดอะไรออกมาจากกาแฟ และทำอย่างไรให้ character ของเมล็ดนั้นออกมาได้ดีที่สุด

ขอบคุณพี่ปิ พี่เอ สำหรับ knowledge และ perspective ดี ๆ นะคะ 🤎

เติมพลังมื้อเที่ยงด้วยกรอบกุน & Cake Studio อิ่มอร่อยมากค่ะ 🍽️

11/08/2026

💙 Mom Retreat at Rue\D 🌿

ในวันแม่ปีนี้ ขอชวนทุกครอบครัวมาสร้างช่วงเวลาดี ๆ ด้วยกัน
เมื่อพาคุณแม่มารับประทานเครื่องดื่มหรือขนมที่ Rue\D

ขอมอบ "ขนมไทยโฮมเมด" 1 ที่ เป็น Welcome Dessert สำหรับคุณแม่ 🤍
เพราะความสุขที่เรียบง่าย...คือการได้นั่งพูดคุยและใช้เวลาร่วมกัน

เงื่อนไขโปรโมชั่น
• วันที่ 12 สิงหาคม 2569 เท่านั้น
• รับสิทธิ์ 1 ชุด / คุณแม่ 1 ท่าน / 1 โต๊ะ
• สำหรับลูกค้าที่รับประทานอาหารหรือเครื่องดื่มภายในร้าน
• ของขวัญมีจำนวนจำกัด และขอสงวนสิทธิ์จนกว่าสินค้าจะหมด

ขอให้ทุกครอบครัวมีความสุขในวันแม่นะคะ 💙

More Info : (@)ruedee.coffee

Opening : 09:00 - 18:00




#วันแม่

05/08/2026

ขอแอบพัก 1 วันนะคะ ☕️🌿

Rue\D จะปิดร้าน วันพฤหัสบดีที่ 6 สิงหาคม และจะกลับมาเสิร์ฟกาแฟดี ๆ กับขนมไทยโฮมเมดอีกครั้งใน วันศุกร์ที่ 7 สิงหาคม เวลา 09.00–17.00 น.

ขอให้ทุกคนมีวันพักผ่อนที่ดี แล้วแวะมาดื่มกาแฟกับเราวันศุกร์นะคะ 🤍

และสำหรับ เทศกาลวันแม่ที่กำลังจะมาถึง 💙
อย่าลืมพาคุณแม่มาใช้เวลาพิเศษด้วยกันที่ Rue\D
เพราะเรามี เซอร์ไพรส์เล็ก ๆ สำหรับคุณแม่ รอต้อนรับอยู่

แล้วพบกันนะคะ 🤍