01/04/2025
Bonsoir les ami(e)s,
Voila! dites moi, des amis decident de venir passer cet apres midi avec vous.c'est cool n'est ce pas???beinh oui! Mais que vas tu les offrir à deguster et à boire???
Bon moi jai un truc a vous proposez:
Des COOKIES AUX PÉPITES CHOCOLAT ACCOMPAGNE D'UN BON DIABOLO A LA MENTHE.
Voila pour vous la recette pour 4 personnes dont la preparation et la cuisson ne vous prendrons que 27 minutes.
INGREDIENTS:
125 g de pépites de chocolat noir ou chocolat au lait
80 g de beurre mou
125 g de sucre
1 œuf
150 g de farine
½ c. à café de levure chimique
1 c. à café de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé
1 c. à soupe de lait.
PREPARATION
ÉTAPE 1
Sortez le beurre et laissez-le ramollir à température ambiante ou au micro-ondes (en veillant à ne pas le faire fondre).
ÉTAPE 2
Préchauffez le four à th.5/6 (175°C).
ÉTAPE 3
Dans un saladier, fouettez à l'aide d'un batteur le beurre mou et le sucre. Ajoutez l’oeuf et battez le tout quelques minutes (pour une petite touche vanillée, vous pouvez y ajouter de la vanille liquide ou du sucre vanillé). Incorporez progressivement la farine et la levure tamisées et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
ÉTAPE 4
Versez le lait et mélangez. Puis ajoutez les pépites de chocolat et malaxez afin de bien les incorporer à votre pâte.
ÉTAPE 5
À l’aide de deux cuillères à soupe ou simplement de vos mains, formez une vingtaine de boules de la taille d'une noix et répartissez-les sur une plaque recouverte d’un papier de cuisson. Aplatissez chaque boule de pâte pour obtenir un disque de 1 cm d'épaisseur à l'aide du dos d'une cuillère.
ÉTAPE 6
Veillez à laisser de la place entre les cookies pour ne pas qu’ils viennent à se toucher lors de la cuisson.
ÉTAPE 7
Enfournez et laissez cuire pendant 10 à 12 min selon si vous souhaitez vos cookies croquants ou moelleux. Une fois qu'ils sont bien dorés, sortez-les du four. Laissez refroidir une quinzaine de minutes et dégustez vos cookies aux pépites de chocolat simples encore tièdes.
Et pour le fameux COCKTAIL DIABOLO MENTHE SANS ALCOOL VOILA!
Ingrédients pour 1 personne
►3 cl de sirop de menthe
►15 cl de limonade (soda, sprite, 7up)
• Réalisez la recette "Diabolo menthe" directement dans le verre.
• Versez le sirop dans le verre et complétez avec de la limonade bien fraîche.
• Servir dans un verre de type "tumbler".
Alors des questions, suggestions??? N'hésitez pas a m'envoyer un message.
Miss Ulysse pour vous servir
