Atol Chuco El Original de Oro

Atol Chuco El Original de Oro [email protected] Se sirve en un depósito hecho de la co**ha de un ayote o de morro que sirve a manera de taza o plato y se toma sin cuchara.

Atol Chuco o Shuco es una bebida de los pueblos fronterizos de Honduras y El Salvador compuesta de harina de maíz, agua, sal, semillas de ayote molidas, frijoles colorados enteros con caldo y un puntito de sal y chile. El atol shuco, o simplemente "shuco", se prepara a base de maiz. De preferencia de maíz negro, que supuestamente tiene un sabor diferente, aunque se puede usar del maíz corriente. También, a la hora en que se le incorporan los demás ingredientes, se usa preferentemente frijol mono, que es una variedad de frijol más pequeño, redondito, con un sabor peculiar.

Dirección

Carretera De Oro Carretera A San Miguel Después Del Paso A Desnivel De Unicentro, San Salvador, El Salvador A La Altura Donde Están Las Ventas De Típicos, Media Cuadra Antes Dellegar A La Plaza España
Soyapango
SOYAPANGO

Horario de Apertura

Sábado 16:00 - 19:00
Domingo 16:00 - 19:00

Teléfono

+50375036607

Página web

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