05/01/2023
Cómo un niño con crayones, que hace trazo y trazo hasta que se perfecciona, pero, sobre todo, lo disfruta, .sv nos sirve en nuestra mesa, un manjar excepcional, una mezcla de sabores perfectamente balanceados, preparado todo desde sus orígenes, usando productos naturales, mezclas heredadas de sus abuelas y otras aprendidas en su incesante afán de mejorar y de inventar cada plato.
En esta exploración culinaria a la que te hacemos la atenta invitación, estará preparando frente a ustedes productos de mar y tierra, como siempre, su habilidad para la cocción de las carnes del cerdo, que dicho sea de paso son del productor local que la calidad es la clave de su éxito. Maridaje perfecto con nuestros consentida cerveza artesanal y tragos preparados de forma natural en nuestro bar al aire libre.
Todo esto dentro de nuestra hermosa hacienda de antaño, con más de 100 años de existir, cada un lugar dentro de ella tiene algo para contar, abrazada por un paisaje maravilloso y un clima excepcional.
