Martes 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Miércoles 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Jueves 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Viernes 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00 Sábado 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/107828741691983/

1893 Restaurant

Name: 1893 Restaurant
Address: 87 Avenida norte y Pasaje Dordelly, #222, Colonia Escalón, San Salvador, 503, SV
Telephone: +50325564963

Casa
El Salvador
San Salvador
1893 Restaurant

Cocina de Autor. Nacemos por la necesidad de generar un cambio en la gastronomía local. Nuestra coc

31/07/2026

Algunas experiencias no se explican.

Se reservan.

Te esperamos en 1893.

📍87 Avenida Norte #222, Col. Escalón, San Salvador. ☎️ 2556-4963
📲 WhatsApp: 7672-7241

📸 Andrés Viana/Fotografía Gastronómica

28/07/2026

Un buen postre no necesita exagerar para sorprender.

Nuestras Peras en almíbar de cardamomo se sirven con crema diplomática, almendras tostadas y menta fresca. Un final equilibrado, fresco y pensado para disfrutarse hasta la última cucharada.

Le esperamos para descubrir uno de los favoritos de nuestra carta.

📍87 Avenida Norte #222, Colonia Escalón, San Salvador.
☎️ Reservas: 2556-4963
📲 WhatsApp: 7672-7241

20/07/2026

La sencillez también puede ser extraordinaria.

Nuestro Salmón Gravlax reúne técnica, equilibrio y delicadeza: salmón curado sobre una canasta de papa crujiente, puré de papa sedoso, microgreens y una selección de hierbas y aceites que realzan cada bocado.

Una entrada pensada para abrir el apetito y disfrutar la cocina sin prisas.

📍 1893 Restaurant
87 Avenida Norte #222, Colonia Escalón, San Salvador.

📞 Reservas: 2556-4963
📲 WhatsApp: 7672-7241

📸 Andrés Viana/Fotografía Gastronómica

15/07/2026

Solo por una noche.

Cuatro pizzas de edición especial.

Cuatro maridajes seleccionados por WineCo.

Una colaboración que no volverá a repetirse.

Reserva tu mesa y sé parte de esta experiencia.

📅 Sábado 18 | 6:00 p.m. – 10:00 p.m.

📍 1893 Restaurant
87 Avenida Norte #222, Col. Escalón.
📞 2556-4963
📲 WhatsApp: 7672-7241

11/07/2026

La sencillez también puede ser extraordinaria.

Pan de masa madre, panceta, dijonesa, papas paille y un demi-glace de vegetales rostizados que aporta profundidad y equilibrio. Se acompaña con nuestras papas naturales de triple cocción, terminadas con condimento provenzal.

Una interpretación donde la técnica está al servicio del sabor.

📍87 Avenida Norte #222, Colonia Escalón, San Salvador.
Reservaciones: 2556-4963
WhatsApp: 7672-7241

10/07/2026

Una noche. Tres nombres. Una experiencia que no volverá a repetirse.

Este 18 de julio, la esencia de 1893, la autenticidad de La Santa Diabla y una selección de vinos de DISTRIBUIDORA WINECO se unen para crear una velada donde cada pizza encuentra su maridaje perfecto.

Los mejores planes no se cuentan... se viven.

Reserva ahora y asegura tu lugar antes de que los cupos se agoten.

📅 18 de julio | 6:00 p. m. – 10:00 p. m.

📍87 Avenida Norte #222, Colonia Escalón, San Salvador.
📞 Reservas: 2556-4963 | WhatsApp: 7672-7241

07/07/2026

No todas las noches llegan para quedarse.

Este sábado 18 de julio, de 6:00 p.m. a 10:00 p.m., abrimos la mesa para una colaboración que reúne el carácter de La Santa Diabla , una cuidada selección de vinos de DISTRIBUIDORA WINECO y la cocina de 1893.

Una única noche. Un menú creado exclusivamente para esta ocasión.

Reserva tu mesa y no te quedes fuera.

📍 87 Avenida Norte #222, Colonia Escalón, San Salvador.
☎️ Reservas: 2556-4963
📲 WhatsApp: 7672-7241

03/07/2026

Hay encuentros que simplemente hacen sentido.

1893 X La Santa Diabla X DISTRIBUIDORA WINECO

18.07.2026

Lo demás... lo iremos contando.

📍87 Avenida Norte #222, Col. Escalón
📞 2556-4963 | 📲 7672-7241

03/07/2026

Hay encuentros que simplemente hacen sentido.

18.07

Lo demás... lo iremos contando
📍87 Avenida Norte #222, Col. Escalón
📞 2556-4963 | 📲 7672-7241

Dirección

87 Avenida Norte Y Pasaje Dordelly, #222, Colonia Escalón
San Salvador
503

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Miércoles	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Jueves	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Viernes	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00
Sábado	12:00 - 14:00
	18:00 - 21:00

Teléfono

+50325564963

Página web

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