Čajovňa pod klenbou

21/09/2026

Čajníci, ochorela som, tento týždeň bude čajka zatvorená 🤧

11/09/2026

Tak ja teda vyhlasujem, že s chladnejším daždivým počasím oficiálne začala sezóna horúceho čaju, voňavej masaly, vlnených svetrov a jesennej pohody 🫖🍁 Konečne!

Leto, už choď preč a tak skoro sa nevracaj...

11/08/2026

05/06/2026

Novinky!

Čerstvý Darjeeling Phuguri z jarného zberu 2026:
🍃 ľahko oxidovaný čaj s arómou kvetového nektáru
🍃 hebká sladkastá chuť s tónmi medu, lúčnych bylín a broskýň
🍃 výborný na viacnálevovú prípravu

Iced Hojicha Latté
🥤 mletý pražený japonský čaj Hojicha vyšľahaný s mliekom a trstinovým cukrom (podobne ako matcha latte), príjemná čokoládovooriešková chuť, bez kofeínu

Ľadový Darjeeling
🍸 čajom z Darjeelingu sa hovorí aj "šampanské medzi čajmi", jemný nasladlý čaj s kvetinovoovocným "buketom" na studeno, možno pripraviť aj v perlivej verzii

21/04/2026

Čajšmekri pozor - do čajlístka už pribudli na ochutnanie ďalšie tohtoročné voňavé čajové zbery - 2026 🌱🍃🫖

Zatiaľ máme tri - zelený Yunnan Wu Liang Shan, ten som vám predstavila minule a dnes sú na programe tieto dva fantastické čajíky:

Kenya Golden Rhino 🦏 " Zlatý nosorožec"

🌱 Prémiový čierny čaj z Kene, plný zlatistých tipsov, nasladlý, s tónmi horkej čokolády, melasy a citrusov.
🌱 Pochádza z jednej z najvyššie položených čajových záhrad na svete (2400 m.n.m), na úpätí hory Mt. Kenya, susediacej s rovnomennou prírodnou rezerváciou a národným parkom.
🌱 V sparených čajových lístkoch je dokonca možné zavoňať aj stopy slivkového lekváru. Odporúčam ochutnať na viacnálevovú prípravu.

Nilgiri Kairbetta Winter Speciality 🌱

🍃 Januárový zber jemne oxidovaného čaju spracovaného na štýl Darjeelingu, pochádzajúci z juhoindických Modrých hôr - Nilgiri
🍃 Jemný, nasladlý, kvetinový, s tónmi lúčnych bylín, medu, hrozna, citrusov a mentolu. Výborný na viacnálevovú prípravu gong fu cha.

07/04/2026

S príchodom jari a teplejších dní začínajú postupne do čajovne prichádzať čerstvé čajíky z tohtoročných zberov.

Prvým je 🌱Yunnan Wu Liang Shan - čínsky zelený čaj z februárového zberu spracovaný z divokých horských čajovníkov.

Charakterizuje ho ovocná a svieža aróma, sladkastá a jemná chuť s nádychom maslového hrášku s trávnatý aftertastom. Výborný na viacnálevovú prípravu.