Kukkonia Farmhouse

03/10/2026

🍅 Mi történik a Kukkonia Farmon termett paradicsommal a szezon után?

Nyáron nagy adag paradicsomot főztünk be a farmon, hogy később is felhasználhassuk a Villa Rosa konyhájában.

Az így elkészített paradicsom több különböző fogás alapja lesz – legyen szó szószról, köretről vagy egy új étel fontos hozzávalójáról.

Amit a farmon megtermelünk, azt igyekszünk minél többféleképpen felhasználni a konyhán. 🌿🍅

_______

🍅 Čo sa deje s paradajkami z Kukkonia Farm po skončení sezóny?

Počas leta sme na farme spracovali väčšie množstvo paradajok, aby sme ich mohli neskôr využívať v kuchyni Villa Rosa.

Takto pripravené paradajky sa stanú základom rôznych jedál – či už ako omáčka, príloha alebo dôležitá súčasť nového pokrmu.

To, čo na farme vypestujeme, sa snažíme v kuchyni využiť čo najviac a rôznymi spôsobmi. 🌿🍅

21/09/2026

A befőzés nem áll meg. 🌿

A Kukkonia Farmon a szezonális alapanyagok eltevése tovább folytatódik – most éppen a cékla került sorra. Frissen a földből, gondosan előkészítve és eltéve, hogy az őszi hónapokban is élvezhessük.

És hamarosan meg is kóstolhatjátok:
a Kukkonia Farmon eltett cékla a Villa Rosa őszi étlapján, egy különleges saláta részeként kap új szerepet. 🤎

Egy alapanyag. Két helyszín. Egy közös történet.

________

Zaváranie pokračuje. 🌿

Na Kukkonia Farm pokračujeme v spracovávaní a zaváraní sezónnych surovín – tentokrát prišla na rad cvikla. Čerstvá z úrody, starostlivo pripravená a zavarená tak, aby sme si ju mohli vychutnať aj počas jesenných mesiacov.

A už čoskoro ju ochutnáte aj vo Villa Rosa:
cvikla z Kukkonia Farm sa stane súčasťou špeciálneho šalátu v našom jesennom menu. 🤎

Jedna surovina. Dve miesta. Jeden spoločný príbeh.

17/09/2026

Van, ami nem a konyhában kezdődik. 🌿

Hanem jóval korábban – a földben, a kertben, a farmon.
Ez a ruszli uborka a Kukkonia Farmon termett, majd ugyanott került befőzésre, hogy az uborka frissességét és jellegzetes ízét az őszi hónapokra is megőrizhessük.

Most pedig elindul a következő útjára: hamarosan a Villa Rosa őszi étlapján, egy friss, karakteres saláta részeként találkozhattok vele.

Ami a Kukkonia Farmon kezdődik, az a Villa Rosában válik élménnyé. 🤎

_________

Niečo sa nezačína v kuchyni. 🌿

Začína sa oveľa skôr – v pôde, v záhrade, na farme.
Táto uhorka vyrástla na Kukkonia Farm, kde bola následne zavarená, aby sme si jej sviežosť a charakteristickú chuť mohli uchovať aj počas jesenných mesiacov.

Teraz pokračuje na svojej ďalšej ceste: už čoskoro ju nájdete v jesennom menu Villa Rosa, kde sa stane súčasťou sviežeho a výrazného šalátu.

To, čo začína na Kukkonia Farm, sa vo Villa Rosa mení na zážitok. 🤎

02/09/2026

A Kukkonia Farmon az állatok teszik igazán élővé a mindennapokat. 🐐🐑🐄
Mindegyiküknek megvan a maga természete, szokása és persze a saját kis személyisége. Van, aki kíváncsi, van, aki játékos, és olyan is akad, aki egyszerűen csak élvezi, hogy minden körülötte történik.

Mi pedig örömmel figyeljük őket nap mint nap. 🤎🌿

Na Farme Kukkonia sú to práve zvieratá, ktoré dávajú každodennému životu ten pravý farmársky charakter. 🐐🐑🐄
Každé z nich má svoju povahu, svoje zvyky a, samozrejme, aj svoju vlastnú osobnosť. Niektoré sú zvedavé, iné hravé a niektoré si jednoducho užívajú všetko, čo sa okolo nich deje.

A my ich každý deň s radosťou pozorujeme. 🤎🌿

13/08/2026

🍅 A kertből egyenesen a Villa Rosa konyhájába.

A Kukkonia Farmon idén is rengeteg különleges paradicsom termett – sokféle, érdekesebbnél érdekesebb fajtával, amelyek mind más színnel, formával és ízzel lepnek meg.

Ezekből a friss, szezonális paradicsomokból készülnek a pénteki Villa Péntek – Utazás a paradicsom körül különlegességei.

Egy este, ahol egyetlen alapanyagból indulunk, és megmutatjuk, milyen sokféleképpen lehet újragondolni.

🍅 Villa Péntek – Utazás a paradicsom körül
📅 Augusztus 14., péntek
📍 Villa Rosa

📞 asztalfoglalás: 031/590 27 70

🍅 Zo záhrady priamo do kuchyne Villa Rosa.

Na farme Kukkonia sa aj tento rok urodilo množstvo výnimočných paradajok – v mnohých zaujímavých odrodách, ktoré prekvapia svojou farbou, tvarom aj chuťou.

Práve z týchto čerstvých sezónnych paradajok vzniknú špeciality tohtotýždňového Villa Piatok – Cesta okolo paradajky.

Jeden základný produkt, množstvo rôznych chutí a spôsobov, ako ho objaviť nanovo.

🍅 Villa Piatok – Cesta okolo paradajky
📅 14. august, piatok

📞 rezervácia: 031/590 27 70

10/08/2026

A Kukkonia Farmon gyönyörűen érik a paprika.
Hamarosan ezek a friss, helyben termesztett zöldségek egyenesen a Villa Rosa konyhájába kerülnek, ahol finom ételek alapanyagaként kapnak új életet.

A kertből a tányérra – frissen, helyből, szeretettel. 🤎

Na Farme Kukkonia krásne dozrieva paprika.
Čoskoro sa táto čerstvá zelenina vypestovaná priamo na farme dostane do kuchyne Villa Rosa, kde sa premení na chutné jedlá.

Zo záhrady priamo na tanier – čerstvé, lokálne a s láskou. 🤎

05/08/2026

23/05/2026

Az állatok között a farmon mindig tudjuk, mire lehet számítani.
Boldogságra, mosolyra, kedvességre… és néha egy kis huncutságra is. 🤎
Ilyen az élet a Kukkonia Farmon.

Medzi zvieratami na farme vždy vieme, čo môžeme očakávať.
Radosť, úsmevy, láskavosť… a občas aj trochu nezbednosti. 🤎
Taký je život na farme Kukkonia.

13/05/2026

Tudtad, hogy a tojások néha teljesen másképp néznek ki? 🥚
Ez a különleges, rücskösebb héj általában attól alakul ki, hogy a tyúk szervezete több meszet rak le a tojásra a kialakulása során.
Természetes jelenség, és pont ettől ilyen érdekes a farmi élet – nincs két egyforma tojás. 🌿

Vedeli ste, že vajíčka môžu niekedy vyzerať úplne inak? 🥚
Táto zvláštna, hrubšia škrupina vzniká väčšinou tým, že sliepočka počas tvorby vajíčka uloží na škrupinu viac vápnika.
Je to prirodzený jav a práve preto je život na farme taký zaujímavý – nie sú dve rovnaké vajíčka. 🌿