V roku 1872 vážený pán Walter Scott z Providence na Rhode Island dostal vynikajúci nápad prerobiť starý vyradený železničný jedálenský vozeň na jedáleň, ktorý postavil po večeroch pred budovu novín Providence Journal. Využil situáciu, že okolité reštaurácie zatvárali príliš skoro a nočný pracovníci novín sa nemali kde stravovať. Jeho nápad sa ukázal ako veľmi úspešný a skoro ho nasledovali aj ďalš
í vo väčších amerických mestách. V roku 1905 začal Patrick Tierney v New Rochelle so stavbou stacionárnych dinerov, ktoré sa výzorom a veľkosťou podobali na svojich predchodcov - jedálenské vozne. Ponúkané jedlá boli jednoduché a cenovo výhodné. V roku 1930 bolo otvorených už vyše 6000 dinerov. Po druhej svetovej vojne boli dinery miestom kde sa dalo lacno a chutne najesť. Päťdesiate roky znamenali nástup hviezd ako Marilyn Monroe a Elvis Presley, ktorý bol označovaný ako predstaviteľ nového životného štýlu Rockabilly . Dinery sa stali miestom kde sa stretávali mladí ľudia Rockabilly´, samozrejmosťou bol Rock and Roll, skvelá atmosféra, chutné jedlá a Milkshake-i. V sedemdesiatych rokoch sa začali vytvárať siete Fast-food ako McDonald’s, Burger King, Wendy’s a Kentucky Fried Chicken, ktoré sa snažili klasické dinery nahradiť, ale časom sa z nich charakter klasických a priateľských dinerov úplne vytratil. Našťastie niektoré siete (ako napríklad Dairy Queen) sa dodnes snažia zachovať štýl originálnych dinerov. Naša reštaurácia sa Vám snaží priniesť časy minulé kedy ešte naozaj bolo dôležité aby sa hosť
cítil príjemne a dobre sa najedol. Túto atmosféru navodí autentický interiér ktorého neodmysliteľnou
súčasťou sú klasické červeno-biele sedacie boxy, dobrá hudba a skvelé jedlá. Mäso v hamburgeroch je z kvalitného stopercentného hovädzieho mäsa a miestny dodávatelia sú zárukou kvalitných surovín. Keď chcete ochutnať pravý americký hamburger, steak a rebierka, dať si na raňajky lievance javorovým sirupom alebo len príjemne si posedieť pri chutnom milkshake-ku : Navštívte nás !!! Srdečne Vás pozývame..
