FŐNIX

07/07/2026

OBEDOVÁ PONUKA- EBÉD AJÁNLAT
08.07.2026-10.07.2026

Krémová polievka zo zeleného hrášku, bruschetta so syrom Niva, tekvicový olej
Zöldborsókrémleves, márványsajtos bruschetta, tökmagolaj
4,90

Na horúcej pare pripravený vyprážaný syr Eidam, naše hranolky, tatárska omáčka
Forró párán készült rántott Eidam sajt, házi hasábburgonya, tartármártás
7,90

Vyprážané kuracie prsia z kurčaťa kŕmeného kukuricou vo viaczrnnej strúhanke, dusená ryža, šopský šalát
Kukoricán nevelt csirke melle rántva sokmagvas panírban, párolt rizs, sopszka saláta
12,90

Grilovaná porchetta, zemiakové pyré s hľuzovkou, uhorkový šalát, jus
Grillezett porchetta szelet, szarvasgombás burgonyapüré, uborkasaláta, pecsenyelé
14,90

Srnčí chrbát, polenta, zelená špargľa, grilovaná zelenina, hnedá omáčka s hľuzovkou
Őz hátszín, polenta, zöld spárga, grillezett zöldségek, szarvasgombás barnamártás
18,90

Krupicový puding, marhuľa s mätou
Grízpuding, mentás sárgabarack
3,90

30/06/2026

OBEDOVÁ PONUKA- EBÉD AJÁNLAT
01.07.2026-03.07.2026

Bažantia polievka, koreňová zelenina, rezance, bažantie mäso
Fácánleves, gyökérzöldség, cérnametélt, fácán húsa
4,90

Na horúcej pare pripravený vyprážaný syr Eidam, naše hranolky, tatárska omáčka
Forró párán készült rántott Eidam sajt, házi hasábburgonya, tartármártás
7,90

Vyprážané žabacie stehná, naše hranolky, cesnakovo-kurkumová majonéza, fermentovaný karfiol, citrón
Rántott békacomb, házi hasábburgonya, fokhagymás-kurkumás majonéz, fermentált karfiol, citrom
13,90

Pulled pork - Trhané mäso z mangalice, tymiánové zemiakové placky, bavorská kapusta, jus
Pulled pork - Tépett hús mangalicából, kakukkfüves burgonya tócsni, bajor káposzta, jus
16,90

Šošovicový prívarok zo zelenej a beluga šošovice, grilovaná klobása z muflóna, čerstvý kváskový chlieb
Lencsefőzelék zöld és beluga lencséből, grillezett rozmaringos muflon kolbász, friss kovászolt kenyér
15,90

Domáca palacinka s orieškovým krémom
Mogyorókrémes palacsinta
3,90

30/06/2026

24/06/2026

23/06/2026

OBEDOVÁ PONUKA-EBÉD AJÁNLAT
24.06.2026-26.06.2026

Studená smotanová ovocná polievka z višní zo záhrady, žihlavový olej
Jéghideg gyümölcsleves Kikeleti meggyből, csalánolaj
4,90

Na horúcej pare pripravený vyprážaný syr Eidam, naše hranolky, tatárska omáčka
Forró párán készült rántott Eidam sajt, házi hasábburgonya, tartármártás
7,90

Pečený cesnakový duroc bôčik, domáca knedľa so zeleným korením, dusená červená kapusta na červenom víne
Sült fokhagymás duroc oldalas, házi zöldfűszeres knédli, párolt vörösboros lilakáposzta
17,90

Grilované krevety, zelená špargľa, kapary, tagliatelle, extra panenský olivový olej
Grillezett garnélarák, zöld spárga, kapribogyó , szélesmetélt, extra szűz olívaolaj
15,90

Perkelt z diviaka, smotanový zemiakový prívarok, čerstvý kváskový chlieb
Vaddisznó pörkölt, tejszínes burgonyafőzelék, friss kovászolt kenyér
13,90

Krupicový puding, višňové ragú s mätou
Grízpuding, mentás meggyragú
3,90

16/06/2026

Milí hostia,
FŐNIX si tento týždeň dopraje krátky oddych. Načerpáme novú inšpiráciu a energiu, aby sme pre Vás mohli čoskoro opäť otvoriť naše dvere s plným nasadením a srdcom.

Ďakujeme, že ste s nami, že sa k nám vraciate a že ste súčasťou príbehu FŐNIX-u. Čoskoro sa opäť stretneme pri jednom stole.

Kedves Vendégeink!
A FŐNIX ezen a héten megpihen egy kicsit. Inspirálódunk és feltöltődünk, hogy hamarosan újra teljes szívvel nyithassuk ki az ajtóinkat.

Köszönjük, hogy velünk vannak, hogy visszatérnek hozzánk, és hogy a FŐNIX történetének részesei.Hamarosan újra találkozunk az asztal körül.

Dear Guests,
This week, FŐNIX is taking a short pause. We are seeking fresh inspiration, and recharging our energy so that we can soon welcome you back with open doors and full hearts.

Thank you for being with us, for returning to us, and for being part of the FŐNIX story. We look forward to seeing you again around the table.

09/06/2026

OBEDOVÁ PONUKA- EBÉD KÍNÁLAT
10.06.2026-12.06.2026

Špargľová krémová polievka, parmezánová bruschetta, na masle pečená zelená špargľa, olej z medvedieho cesnaku
Spárgakrémleves, parmezános bruschetta, vajon pirított spárgarügy, medvehagymás olaj
4,90

Na horúcej pare pripravený vyprážaný syr eidam, naše hranolky, tatárska omáčka
Forró párán készült rántott eidam sajt, házi hasábburgonya, tartármártás
7,90

Fazuľový guláš s údeným kolenom z mangalice, koreňová zelenina, klobásové omrvinky, smotanový krém, kváskový chlieb
Babgulyás füstölt mangalica csülökkel, kolbász morzsa, tejfölkrém, kovászolt kenyér
9,90

Vyprážaný kapor v panko strúhanke, varené nové zemiaky s petržlenovou vňaťou a extra panenským olivovým olejom, tatárska omáčka , citrón
Rántott ponty pankómorzsában, főtt új burgonya petrezselyem zöldjével és extra szűz olívaolajjal, tartármártás, citrom
17,90

Bryndzové halušky, májová bryndza, oškvarky z mangalice
Juhtúrós galuška, májusi juhtúró, mangalica szalonna
12,90

Prívarok zo zelenej špargle s kokosovým mliekom, na cesnakovom oleji pražená jarná zelenina
Zöld spárgás főzelék kókusztejjel, fokhagymás olajon pirított tavaszi zöldség
15,90

Panna cotta z kokosového mlieka, marhuľový culis s mätou
Kókusztejes panna cotta, kajszibarack culis mentával
3,90

04/06/2026

Obedová ponuka…
Ebéd ajánlat …

02/06/2026

OBEDOVÁ PONUKA- EBÉD AJÁNLAT
03.06.2026-05.06.2026

Zeleninová polievka na bohato, zelenina zo záhrady, olivový olej
Gazdag zöldségleves, kert friss zöldségei, olívaolaj
4,90

Na horúcej pare pripravený vyprážaný syr eidam, naše hranolky, tatárska omáčka
Forró párán készült rántott eidam sajt, házi hasábburgonya, tartármártás
7,90

BBQ kačacie krídla, domáce pečené zemiaky, kyslá kapusta, dijonská horčica
BBQ kacsaszárnyak, házi sültburgonya, savanyú káposzta, dijoni mustár
12,90

Pstruh dúhový, pečená jarná zelenina, citrusová majonéza
Szivárványos pisztráng, sült tavaszi zöldségek, citruszos majonéz
16,90

Bravčové karé konfitované v masti z mangalice, domáca knedľa, šampiňónová omáčka
Mangalicazsírban konfitált sertéskaraj, házi knédli, gombás mártás
14,90

Domáce zemiakové halušky, májová bryndza, oškvarky z mangalice
Házi burgonyás galuska, májusi juhtúró, mangalica tepertő
12,90

Krupicový puding, malina
Grízpuding, málna
3,90

01/06/2026

Milí hostia,

od 1. júna 2026 budeme fungovať podľa nových otváracích hodín. Nový režim sme nastavili tak, aby sme vám aj naďalej mohli poskytovať služby na najvyššej úrovni, s dôrazom na kvalitu, komfort a osobný prístup.

Tešíme sa na vaše rezervácie a ďakujeme za vašu priazeň. Radi vás privítame v reštaurácii FŐNIX.

Kedves Vendégeink!

2026. június 1-től új nyitvatartási idővel várjuk Önöket a FŐNIX-ben. Az új rend kialakításánál arra törekedtünk, hogy még magasabb színvonalon, a megszokott figyelemmel és minőséggel fogadhassuk vendégeinket.

Asztalfoglalásukat továbbra is szeretettel várjuk. Köszönjük bizalmukat, és örömmel látjuk Önöket éttermünkben!

Dear Guests,

Starting from June 1, 2026, we will be operating with new opening hours. This schedule has been designed to allow us to continue providing the highest level of quality, attention, and hospitality.

We look forward to welcoming you and are happy to accept your reservations. Thank you for your continued support and trust.